Auzu cepumi no Hercules mīlēts ne tikai pieaugušie, bet arī bērni.Šim variantam ir atšķirīga garša, kas nav līdzīga citiem produktiem. Tas ir sīkdatnes. Tas izrādījās ilgu laiku. Pat laikā, kad valdīja karaisms, Krievija zināja šādu delikatesi. Vispirms putra tika izgatavota no putra. Tie tika izmantoti kā maize. Vēlāk kompozīciju sāka papildināt ar cukuru, taukiem, eļļām, olām. Visas jaunās un jaunās receptes radījušas saimnieces. Krievijā Sanktpēterburga kļuva par vienu no slavenākajiem auzu cepumu cepšanas ziņā. Visi ceļotāji noteikti mēģināja nopirkt šo delikatesi ar tiem.
Auzu pārslu recepte iesakapārslu sasmalcināšana graudu maisītājā vai parastā gaļas mašīnā. Pēc tam jums ir nepieciešams mīkstināt margarīnu, tomēr nevajadzētu izkausēt to šķidrā stāvoklī, tā konsistencei jābūt krēmīgai. Margarīna masa tiek sasmalcināta ar cukuru, vaniļu un kanēli.
Pēc tam olas tiek pievienotas vienai un tai pašai vietaisajauc. Tiklīdz masā tiek ievadīta jauna sastāvdaļa, ir nepieciešams to samaisīt. Tālāk ielej sasmalcinātu auzu. Mīkla var būt dažādas sēklas vai sasmalcināti rieksti. Soda iztukšo ar etiķi vai citronu sulu un pievieno mīklai. Pēc tam masu atkal sajauc un nosūta uz ledusskapi, lai pārslas uzbriest. Tas aizņems no 40 minūtēm līdz pusotru stundu.
Auzu cepumi no Hercules cepta uz lapascepešpannas, kuras var ieeļļot ar eļļu, un jūs varat novietot pergamentu. Tiek piedāvāti labākie sīkfaili. Starp katru no lietām, kas jums ir nepieciešams atstāt nelielu attālumu. Tas ir nepieciešams, lai cepšanas laikā, kad masa sāk izkliedēt, sīkdatnes nav sasietas. Lai padarītu sīkdatnes, vislabāk ir mitrināt rokas ar ūdeni, izvelciet nelielu bumbu no masas un saplacināt. Skaistumam jūs varat apkaisīt nedaudz magoņu, sezama, cukura vai riekstu.
Sīkdatnes cep pusstundu 180 grādu temperatūrā. Hercules cepumiem no Hercules pastāvīgi jāpārbauda, vai tas nav sadedzināts.