Daudziem lopbarība ir iecienīts produkts.Neskatoties uz to, ka tas sastāv no tīra tauku, tas satur barības vielu masu. Piemēram, arahidonskābes, linoleja, palmitīnskābes, vitamīni un karotīns. Nelielos daudzumos tauki ir ļoti noderīgi. Uzkodas, pusdienas un pat brokastis tas ir neaizstājams produkts. Protams, to var iegādāties veikalā vai tirgū. Bet vislabāk ir gatavot pats. Kā pagatavot bekonu, lai āda būtu mīksta, mēs to pateiksim šajā rakstā.
Gatavo ēdienu garša lielā mērā ir atkarīgasākuma produkta kvalitāte. Šeit ir daži padomi par to, kā pareizi izvēlēties. Atzinums ir kļūdains, jo, jo biezāks ir svaigi tauki, jo tas būs garšīgāks. Mizēšanai labāk izvēlēties gabalus, kas nav biezāki par 4-5 centimetriem. Lielāks apjoms būs piemērots eļļošanai.
Ēdienu gatavošanas process ir vienkāršs un pieejamsgandrīz ikviens. Kā izvēlēties tauku tā, ka āda ir mīksta? Mēs sagriež produktu gabalos, kas viegli ietilpst iepakojumā. Pēc tam visus gabalus šķērsām pārgriežot no mīkstajā pusē. Šajos iecirtumos mēs ievietojam ķiploku gabalus. Sālīšanai mēs izmantojam tikai lielu sāli. Labi berzējiet katru sāls gabalu un ielieciet taukus maisiņā, kas pēc tam tiek cieši piestiprināts, lai sula nerastos. Atstājiet produktu istabas temperatūrā trīs dienas. Tad mēs to pārvietojam uz ledusskapi 4 dienas. Tai vajadzētu būt labi sālīta un iekšpusē kļūst balta, nevis sārta. Tad mēs notīra sāls paliekas un noņemiet taukus saldētavā vai ledusskapī, ja to nepietiek. Izrādās ļoti delicious produktu. Tas ir vieglākais veids, kā izvēlēties salo tā, lai āda būtu mīksta. Gatavā produkta fotoattēlus var apskatīt zemāk.
Ķiploki un tauki ir divi labi produkti.apvienojumā ar otru. Lai pagatavotu, ņem četras labas ķiploku, sāli, piparus un 2 kilogramus svaigu bekonu. Mizoti un sasmalcināti ķiploki. Sajauciet to ar sāli un pipariem un ar šo maisījumu iztīriet sagatavotos gabaliņus. Ielieciet produktu slānī emaljas traukā, uzlejiet smaržīgu maisījumu. Aizveriet vāku un ievietojiet trauku aukstā vietā 4 dienas. Pēc tam ēdiens būs gatavs ēst. Mēs tīrām sāli un ēdamies. Ja jūs nezināt, kā sālīt taukus, lai āda būtu mīksta, tad tā ir vispiemērotākā recepte.
Это еще один традиционный способ засолки, который ko izmanto daudzi mājsaimnieces. Tas paņems 500 gramus bekona, sāls, ķiploku, piparu, ūdens un pīrāgu. Ieliet pannā vienu litru ūdens un pievienojiet piecas lielas ēdamkarotes sāls. Ūdens ir vārīts un izslēgts, un sāls tiek izšķīdināts. Pēc tam ielieciet marinētu marinētu ķiploku un divu veidu piparus. Ielieciet sagatavotos un salocītos gabaliņus burkā ar atdzesētu šķidrumu. Atstājiet tos trīs dienas ledusskapī. Tad produktu var ēst. Šī recepte ir vērts pievērst uzmanību, ja vēlaties uzzināt, kā taukus ievilkt, lai āda būtu mīksta. Amatnieku padomes norāda, ka to var glabāt ledusskapī ļoti ilgu laiku.
Tāpēc Ukrainā tas ir nacionālais dārgumsšeit viņi zina, kā taukus ievilkt, lai āda būtu mīksta. Receptes ir ļoti daudzas, bet tās ir visvienkāršākās un pieejamākas. Galvenais produkts tiek sagriezts gabalos un tiek sagriezts uz tiem. Tad mēs izšķīdinām glāzi liela galda sāls litrā ūdens. Ielieciet kastroli un izklājiet uz ķiploku, lauru lapu, piparu sēklu un rozmarīna apakšu. Ielieciet taukus uz augšu. Lai atkārtotu produktu darbību, atkārtojiet slāni slānī. Tad ielejiet visu sālījumu un pārklājiet pannu ar vāku. Vispirms uzglabājiet produktu istabas temperatūrā un ievietojiet to ledusskapī.
Lai piešķirtu taukiem jauku brūnu nokrāsu unneparasta garša, izmantojiet sīpolu mizu. Šī ir lieliska iespēja taukus sālot, lai āda būtu mīksta. Kā parasti, pagatavojiet bekonu, sagriežot to lielos gabalos un izdarot griezumus uz virsmas. Tad nomazgājiet sīpolu mizu un novietojiet to kūkā ar ūdeni. Ievietojiet saturu uz vārīšanās un pievienojiet pusi glāzes sāls (uz litru ūdens), lauru lapu, sīpolu, ķimeņu, rozmarīnu un tauku gabaliņus. Pagatavojiet produktu apmēram 10 minūtes. Pēc tam izslēdziet siltumu un atdzesējiet pannas saturu, nevis no tā izvelkot taukus. Mēs visu dienu ledusskapī noņemam. Tad izņemiet lardu un žāvējiet 20 minūtes. Šajā laikā pagatavojiet sasmalcinātu ķiploku un piparu maisījumu. Izīrējiet kausējumu ar šo maisījumu un ievietojiet to somā. Pēc dienas mūsu produkts būs gatavs. Izrādās, ka garšīgi smaržīgi tauki.
Если взять за основу предложенные рецепты можно saņemt garšīgu un barojošu uzkodu. Pievienojiet savām receptēm savas sastāvdaļas (garšaugus un garšvielas), kas taukiem piešķirs neparastu garšu un aromātu. Atcerieties, ka šo produktu nevar pārdot tālāk. Salo pēc vajadzības ņems sāli.
