Kādi aizkustinoši brīži būs Tējas pusegalda radinieku un radinieku lokā, ja jūs, lūdzu, savai ģimenei, ēdot kaut ko ar savām rokām, piemēram, sautējamo cepumu ar ievārījumu vai izsmalcinātu un smaržīgu cepumu ar glazūru. Mīlas sagatavošanas process ir ļoti vienkāršs un neprasa lielas izmaksas, kas ir ļoti laimīgas mājsaimnieces.
Jums ir nepieciešams iegādāties tikai šādas sastāvdaļas:divi iepakojumi sviesta vai margarīna, apmēram divas glāzes skudruma krējuma, 50 g rauga, apmēram trīs glāzes miltu un viss iecienītākais ievārījums. Varat lietot vārītu kondensētu pienu, nevis ievārījumu. Sagatavojiet cepšanas veidnes iepriekš.
Приготовление начните с дрожжей - их необходимо izšķīdināt siltā pienā. Pienā vēlams pievienot sāls un cukura šķipsnu pēc garšas. Pēc tam atstājiet raugu siltā vietā, lai fermentētu, un pēc tam turpiniet mīklas sagatavošanu. Ir nepieciešams miltus sajauc ar margarīnu, pakāpeniski pievienojot skābo krējumu. Iegūtā maisījumā lēnām ielejiet atšķaidīto raugu un sāciet mīcīt, līdz tā ir kaitēkļi. Tad mīklas uzmanīgi iesaiņo marli un iemest auksta ūdens spainī. Mīkls nekavējoties nokrīt apakšā, bet mums jāgaida, kamēr tas uznirst, un jūs varat turpināt gatavošanas procesu.
Kad mīklas uznirst, uzlieciet to uz kapāšanastāfele, rullīti veidošanos, apmēram 0,5 cm biezs, izmantojot veidnes, padziļinājumi, izplatīt sīkfailus divu veidu. Viens ir nepārtraukta, un otrs ar caurumu vidū. To kvantitatīvajai attiecībai jābūt 1/1. Kad vēlamo formu, izplatīt sīkfailus uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī, līdz vārīti.
Gatavām sīkdatnēm vajadzētu būt tikai vieglaiToasty, tāpēc pagaidiet 20 minūtes, lai tas atdzist, un tad mēs varam ieeļļot to ar ievārījumu vai iebiezinātu pienu. Ieeļļojiet tikai cieto sīkfailu un to, ka ar augstu piestiprinātu caurumu, lai izrādījās gudras kūkas, kuras var pārkaisa ar pulverveida cukuru un pasniedz pie galda. Cepumu pikantās cepumi ar ievārījumu būs ne tikai prieks mīļajiem, bet arī pārsteigs savus viesus jebkurā svētku galdam.
Ātrās mērcēšanas cepumus ar ievārījumu var pagatavotcitā veidā - neizmantojot ūdens spaini un raugu. Par dots mīklas recepte eļļa ir rūpīgi Ievietojot cukuru (sajaukts ar olu, cepamais soda, šķipsniņu sāls, amonija un būtība, un rezultātā masa tika pievienots arī izsijāti milti). Ir vēlams mīcīt labi. Tad no ievilinātās mīklas mēs izveidojam tādas pašas gudras veidnes, izmantojot improvizētus instrumentus un ļaujiet cepšanai apmēram 30 minūtes līdz biezai nokrāsai.
Kā pildījumu jūs varat izmantot ne tikaiievārījums vai iebiezināts piens, populāra starp mājsaimniecēm bija proteīna krējuma recepte, kuru var sajaukt ar jebkuru ievārījumu. Krēmam vajadzēs tikai 3 ēdamkarotes cukura, ūdens, trīs olu baltumus un vaniļas pulveri pēc garšas.
Mēs pārsniedzam olbaltumvielas, līdz tilpums palielinās aptuveni par6-7 reizes (putām jābūt stabilām). Bez apstāšanās jaukšanai, pārlej ar karstu sīrupu un pievieno vaniļas pulveri (karstais sīrups tika sagatavots šāds: cukurs ūdens ir piliens off vārīties, noņemot putas un uvarivaya uz "vidējā balle" tests). Krēmu vajadzētu saputot apmēram 15 minūtes, un tikai pēc tam jūs varat pievienot ievārījumu.
Kopā ar ievārījumu ir vēlams pātagas krēmu vairāknedaudz, lai tas iegūtu vēlamo izskatu. Olbaltumvielu krēms būs lielisks pildījums jūsu sīkdatnēm, un daudzveidības mīļotāji var eksperimentēt, padarot arī sīkdatnes ar zemesriekstiem. Pārliecinieties, ka garšvielu sīkdatne ar ievārījumu vai sajauktu pienu būs prieks bērniem un neaizmirstams deserts pieaugušajiem. Tev ir jauka ēstgriba.
