Rolls mūsu valstī parādījās salīdzinošinesen ieguva diezgan lielu popularitāti patērētāju vidū. Ir daudz receptes šo rīsu ruļļu izveidei, bet jebkurā gadījumā tiek izmantoti tādi produkti kā rīsi un nori. Ir veģetārie, zivju, siera un pat vistas ruļļi. Tagad mēs runājam par kāda veida sieru ruļļos. Šo japāņu ruļļu sagatavošanai izmanto dažāda veida sieru. Mēs aplūkosim visu pēc kārtas.
Šādi produkti ir apvienojuši mīkstumu, biezpiena un mīksta krējuma lietderību. To pamatā ir piens, kas bagātināts ar krējumu.
Šis produkts sāka ražot 1872. gadāAmerikas Savienotajās Valstīs, Filadelfijas mazpilsētā. Nedaudz vēlāk, pazīstamais uzņēmums Kraft Foods, kas, starp citu, ir šī visjutīgākā siera radītājs, bija spiests palielināt sava produkta ražošanu. Tā iemesls ir milzīgais pieprasījums pēc šāda veida siera ruļļos pircēju vidū, kā arī tā bieža izmantošana uzņēmumos, kur tiek gatavoti japāņu ēdieni.
Runājot par šo produktu, tas ir jāatzīmēka tā ir neaizstājama sastāvdaļa daudzās virtuvēs. To izmanto arī, gatavojot ruļļus. Bez šī siera nav iedomājams tāds rullītis kā Filadelfija. Krēmveida produkts labi sader ar citiem ēdiena komponentiem.
Mūsu valstī, Krievijā, šis produkts tiek piegādātsno Eiropas. Protams, dažādu šķēršļu klātbūtne ietekmē produkta cenu, kā arī tā pieejamību veikalos mūsu pilsētās. Šī siera augsto izmaksu vai tā trūkuma dēļ lielveikalos daudzi iedzīvotāji nevar gatavot šādus japāņu ēdienus mājās. Lai gan jūs joprojām varat atrast šo produktu.
Šis produkts satur daudz aminoskābju,minerāli, vitamīni, antioksidanti un olbaltumvielas. Siera kaloriju saturs ir 412 kcal, un tauku saturs tajā ir 41 grams. Viņš ir resnākais no krēmīgajiem ēdieniem. Piemīt salda pēcgarša. Maskarponē ogļhidrātu saturs ir 4,8 grami.
To izmanto tādu desertu pagatavošanai kā siera kūka un tiramisu. Protams, to izmanto ruļļu izgatavošanai. Tā garša un tekstūra ir līdzīga Filadelfijas sieram.
Ricotta ir izgatavots no bifeļiem, kazām,aitas piens. Šis ir zemākās kalorijas krējuma siers. Tauki tajā ir 13 grami, un ogļhidrāti - 3 grami. Produkta kaloriju saturs ir aptuveni 174 kcal. Šis siera rullītis ir patiess veselīgu olbaltumvielu un kalcija avots. Viņu var saukt par olbaltumvielu skaita līderi. "Ricotta" ir diētisks siers, kas bagātināts ar A un B grupas vitamīniem. Tam ir patīkama sāļa garša, un tas viss pateicoties tam, ka ražošanā tiek izmantots jūras ūdens, kas to piesātina ar minerālvielām.
Šāds produkts labi der daudziemdārzeņi, īpaši ar tomātiem. To izmanto Vidusjūras un itāļu ēdienu, kā arī ruļļu pagatavošanai. Šis siers ēdienam piešķir interesantas garšas notis.
Dažreiz ruļļu izgatavošanai izmantojiet šādussieri, piemēram, Buko vai Natura. Pēc konsistences tie ir līdzīgi Filadelfijas sieram. Tie ir lieliski, lai pagatavotu virskārtas. Šādi sieri ir lētāki nekā viņu amerikāņu kolēģi.
Kādu sieru izmanto ruļļos?Protams, Feta. Šis grieķu baltais siers ir izgatavots no kazas vai aitas piena. Ārēji tas atgādina presētu biezpienu, tikai tā garša ir iesāļa, izteiksmīgāka, ar maigu skābumu. Šī produkta tauku saturs svārstās no trīsdesmit procentiem līdz sešdesmit. Feta sieru pirmo reizi pagatavoja Francijā (Korsikas salā). Kaloriju saturs ir 215 kcal uz 100 gramiem produkta. Ruļļos ar šādu sieru 150 kcal.
Tagad jūs zināt, kuru sieru liek ruļļos.Noteikti pastāstiet šo informāciju japāņu virtuves, īpaši suši, cienītājiem. Viņi būs ļoti ieinteresēti uzzināt par to, kāda veida sieru izmanto sava iecienītākā ēdiena, tas ir, ruļļu, pagatavošanai.
