Šokolādes pārklāti augļi ir lielisks desertskas neatstāj nevienu vienaldzīgu. Šī delikatese ir vienlīdz interesanta gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un tas, ka šis deserts tiek gatavots vienkārši un ātri, arī nevar priecāties.
Šokolādes augļus var saukt par klasikukonditorejas izstrādājumi. Galu galā, šī kombinācija līdz šim vienmēr ir augstu novērtēta un novērtēta. Šim kulinārijas šedevram var izmantot dažādas sastāvdaļas. Tas var būt ķirsis, datumi, zemenes, rozīnes, rieksti un vairāk. Gandrīz visi zināmie augļi ir piemēroti šī deserta sagatavošanai.
Šī neticamā attieksme ir ciets plusi.
Pirmkārt, augļi šokolādē tiek gatavoti diezgan viegli.
Otrkārt, tie ir piemēroti "pieaugušo" pasākumiem un bērnu ballītēm. Galu galā, kā jūs zināt, bērni ir galvenie augļu un šokolādes cienītāji.
Treškārt, šis ēdiens būs jānovieto, kad viesi vēlas patīkami pārsteigt un baudīt. Un, protams, tas kļūs par sirds atslēgu īpašiem cilvēkiem, vistuvāk.
Ceturtkārt, šie vienkāršie deserti ir piemērotiīpašas svētku svinības un parastās nedēļas nogales vakariņas. Varbūt vēlāk deserts kļūs par tradicionālu ģimenes ēdienu, kura recepte tiks nodota no paaudzes paaudzē.
Un, piektkārt, cilvēka rokās šis ēdiens var kļūt par briesmīgāko ieroci, kura priekšā lielākā daļa sieviešu būs bezspēcīgas.
Tātad, lai pagatavotu visvairāk garšīgideserti, šokolādi var kombinēt ar slavenākajiem augļiem un ogām. Visbiežāk izmantotie augļi ir zemenes, āboli, kivi, ananāsi, mandarīni un apelsīni. Visi no tiem ir nedaudz skābi, tāpēc kombinācijā ar šokolādi tie rada satriecošu saldskābo garšu.
Arī citas iespējamās sastāvdaļas, piemēram, vīnogas, ķirši, fizalis, banāni vai melones, piešķir unikālu garšu.
Nu, ja jūs vēlaties padarīt izsmalcinātu un neaizmirstamu ēdienu, tad jūs varat veikt eksotiskus: avokado, pitaja, mango, vīģes un citus.
Šādas dažādas sastāvdaļas ļauj eksperimentēt, apvienojot garšas.
Pēc tam, kad esat nolēmis par augļiem, jums jāpārtraucIzvēle un šokolāde. Par šo desertu, jūs varat droši izmantot jebkuru no tā, vai tas būtu balts, melns vai pienains. Tomēr jāatceras, ka tumša rūgta šokolāde labi uzsver ļoti saldo augļu garšu, un baltā un piena garša ir mīksta.
Šokolādes augļi (asorti)
Izvēloties šī deserta sastāvdaļas, pirmkārt, ņemiet vērā savas garšas vēlmes.
Tātad jums būs nepieciešams:
Pirms sākat gatavot,augļi labi jānomazgā (ja nepieciešams un mizoti) un jāizžāvē, lai uz tiem nepaliktu ūdens piliens, pretējā gadījumā visa šokolāde var vienkārši “izpeldēt”. Tad sagriež tos glītās šķēlēs vai šķēlēs. Īpaši skaisti izskatās zemenes, lielās vīnogas, kivi, ananāsi, banāni un ķirši. Starp citu, svaigus augļus var droši aizstāt ar žāvētiem augļiem, piemēram, žāvētām plūmēm vai žāvētām aprikozēm. Šajā gadījumā jūs saņemat garšīgus saldumus.
Nākamais solis:šokolāde jāizkausē ūdens vannā. Iemērciet visus augļus iegūtajā masā (iegremdējot šokolādē uz 2/3), izklājiet tos uz pergamenta un nosūtiet atdzist ledusskapī burtiski 10-15 minūtes.
Papildu dekorēšanai jūs varat berzēt balto šokolādi (uz rupjas rīves) un ar to apkaisīt iegūto trauku.
Augļi šokolādē nav jāizliekTrauku, tos var pasniegt bārbekjū veidā. Tas izskatās vairāk nekā ēstgribu un ļoti skaists. Jums vienkārši jāpiesprauž augļi un ogas uz koka iesma, pēc tam tos ielej ar šokolādi, nedaudz atdzesē un pasniedz to svētku galdam. Šāds ēdiens piesaistīs maksimālu viesu viedokli un uzmanību un kļūs par neapšaubāmu galda “izcelšanu”.
