Multivark var saukt par "burvju pot"no brāļu Grimma pasakas. Jebkuru ēdienu gatavo bez lielām nepatikšanām: sagriež, nodod, ieslēdz un īslaicīgi aizmirst. Un, pateicoties izvēlētajai shēmai, dārzeņi pēc ēdiena gatavošanas saglabā maksimāli derīgas vielas, tās ir sulīgas un aromātiskas.
Asorti "duets"
Lai iegūtu garšu, tiek iegūtas ceptas cūkas un baklažāni ar daudzzīmolu "Redmond"
vairāk mīksta un sulīgs nekā cepeškrāsnī pagatavoti. Sagatavot:
- pāris jauniešu cukīni,
- vidējā spuldze
- burkāni
- baklažānu pāri
- 200 g maltas gaļas (liellopu gaļa un cūkgaļa)
- 100 grami siera
- maz zaļumu zaru.
Ja cukini un baklažāni ir mazi,Tos var sagriezt gareniski un veikt pildītas "laivas", noņemot daļu no celulozes. Lielāki augļi būs jāapgriež un jāizgatavo no tiem plānas sienas. Baklažānu sagataves pirms pagatavošanas 20 minūtes jātīra (pirms rūgtuma noņemšanas). Baklažānu recepte lēnā plītī ir ļoti vienkārša:
- Smalki sagrieziet sīpolu kubiciņos, sasmalciniet burkānus uz ēdiena.
- Ielieciet mince uz bļodiņu, pārlej burkānus ar sīpoliem, pievieno sasmalcinātus cukīniju un baklažānu mīdiņus, apkaisa ar sāli, pipariem, mīļāko
garšvielas. Iestatīt režīmu "Tasting" vai "Cepšana", apcep maisījumu gandrīz līdz gatavam. - Sīpoli baklažānu un cukini ar maisījumu.Ielieciet tos lēnas plīts tīrā un sausā kausiņā, katli apkaļot ar karsto rīvētu sieru. Ja nav siera, jūs varat izdarīt ar kūpinātu desu vai tomātu šķēles.
- Baklažānu recepte lēnajā plīts ir paredzēta 40 minūtes vārīšanai "dzēšanas" režīmā.
- Pēc signāla atveriet vāku, apsmidziniet baklažānus un cukīni ar zaļumiem, turiet to vāciņu aizvērt vēl 5 minūtes, lai iegūtu papildu garšu.
Baklažāni sautēti ar lēnu plīti
Šo ēdienu var pasniegt ar gaļu, kartupeļiem, rīsiem vai bez papildinājumiem, piemēram, vieglas vakariņas. Tas prasīs:
- pāris lielie baklažāni,
- lielie paprikas (sarkanie),
- vidēja spuldzes pāris,
- tomāts (liels),
- liels burkānu saknes,
- zaļumi
- pāris ķiploku daiviņas,
- puse pudeles eļļas.
Sāciet gatavošanu:
- Sagatavojiet visus dārzeņus: nomazgājiet un mizojiet, sagriež šķēlītēs, burkānus - berzējiet. Lai pagatavotu pikantu rūgtu sautējumu, baklažānus nevar tīrīt.
- Cepiet sīpolus "Cepšanas" režīmā, pievienojiet burkānus, nedaudz apcepiet. Pievienojiet papriku ar tomātu, nedaudz sāli un apcepiet zem vāka vēl 10 minūtes.
- Ielej baklažānus dārzeņos, pārslēdzieties uz “dzēšanas” režīmu. Šī baklažānu recepte lēnā plītī ir paredzēta arī 40 minūtes.
- Pēc gatavošanas pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus.
Baklažāni ar kartupeļiem
Garšīga baklažānu recepte lēnā plīts, cepta ar kartupeļiem. Viss tiek sagatavots ļoti vienkārši un ātri. Krājumi:
- pāris baklažānu,
- kilograms kartupeļu,
- vidējs sīpols,
- zaļumi,
- pāris ķiploka daiviņas,
- sviests (puse mērkrūzītes no multivarkas).
Gatavošanas process:
- Sīpolu, kartupeļus un baklažānus sagriež kubiņos.
- Multivarkas traukā ielej eļļu, iestatiet laiku apmēram stundu un režīmu "Cepšana" (jūs varat "Cept").
- Baklažānu ielej sakarsētā eļļā, pēc 10 minūtēm pievieno kartupeļus un sīpolus, sāli un viegli samaisa.
- Apmēram 7 minūtes pirms signāla izspiest ķiplokus, pievienot sasmalcinātus zaļumus, samaisīt.
