Frī kartupeļi ir garšīgs, bet augstas kaloritātes ēdiens.Šādu ēdienu bērni vienkārši dievina. Lai gan patiesībā šādā veidā vārīti kartupeļi nav īpaši noderīgi. Bet no tā jūs varat gatavot dažādus ēdienus. Mūsu rakstā mēs apsvērsim dažādus salātus ar frī kartupeļiem, receptes ar fotogrāfijām tiks parādītas zemāk.
"Veģetārietis"
Šāds ēdiens patiks tiem, kas neēd gaļu. Arī ēdiens ieinteresēs ikvienu, kurš ievēro diētas. Šie salāti ir gandrīz viegli. Bet kartupeļu dēļ kalorijas palielinās.
Dārzeņu pārpilnība priecēs daudzas meitenes. Salātu mērce ir ļoti oriģināla, kuras pamatā ir jogurts.
Sagatavošanai tas būs nepieciešams:
- divi tomāti;
- viens pipari (bulgāru valodā);
- ķekars salātu;
- 100 ml jogurta;
- 500 grami kartupeļu;
- sāls;
- puse glāzes augu eļļas;
- zemes pipari;
- glāze cietes;
- tējkaroti mārrutku vai sinepes.
Kā pagatavot gardu dārzeņu ēdienu:
- Nomazgājiet kartupeļus, mizu, sagrieziet sloksnēs (garās un plānās).
- Pēc tam ielieciet to uz salvetes, lai noņemtu lieko mitrumu.
- Pēc tam ielieciet kartupeļus caurdurī, apkaisa ar kartupeļu cieti, nokratiet lieko.
- Sildiet pannu ar eļļu, apcepiet salmiņus līdz zeltaini brūnai.
- Tad ielieciet to atpakaļ uz salvetes. Tas ir nepieciešams, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.
- Tad pipari, sāls.
- Nomazgājiet papriku, tomātu.
- Sagrieziet tomātu šķēlēs.
- Notīriet sēklas no pipariem, sagrieziet, piemēram, apļos.
- Nomazgājiet salātus, nosusiniet, ielieciet uz plāksnēm.
- Notīriet un sasmalciniet ķiplokus.
- Sajauc ķiplokus, sāli, sinepes (mārrutkus), piparus ar jogurtu.
- Ielieciet kartupeļus, dārzeņus uz lapām, ielejiet ar mērci. Ja vēlaties, jūs varat izrotāt trauku ar zaļumiem.
"Putna ligzda"
Šāda garda maltīte rotās svētku galdu. Gatavojot salātus ar frī kartupeļiem un vistu, to pagatavot nav īpaši viegli, taču rezultāts iepriecinās tuviniekus. Šī maltīte ir bagāta ar olbaltumvielām. Tas satur ne tikai vistas gaļu, olas, bet arī šampinjonus, šķiņķi.
Kā pagatavot salātus ar kartupeļiem? Fotoattēls parāda norādījumus par šī ēdiena izveidi. Maltītes ir ļoti vienkārši pagatavojamas. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- 200 grami sēņu (marinētas), vistas fileja;
- trīs olu gabali, kartupeļi;
- kausētais siers;
- sāls;
- majonēze;
- 50 grami šķiņķa;
- daži ķiploki;
- zaļumi;
- pipari
Ēdiena gatavošana:
- Sagrieziet kartupeļus sloksnēs (smalki).
- Cep to iepriekš uzkarsētā pannā, atstāj atdzist.
- Vāra olas, atdala dzeltenumus no baltumiem.
- Vāra vistu, sagrieztu sloksnēs.
- Rīvē olbaltumvielas.
- Šķiņķi sagriež sloksnēs.
- Sēnes smalki sagriež.
- Pēc tam atsevišķā traukā sajauciet kausēto sieru, dzeltenumus un majonēzi.
- No iegūtās masas veido olas.
- Apvienojiet olbaltumvielas, šķiņķi, vistu un sēnes. Sezona ar majonēzi, sāli un pipariem.
- Iegūtos salātus izklāj mazos slaidos, rotā sānus ar kartupeļiem. Tas atdarinās putna ligzdu. Virsū liek olas, kuras pagatavoji no kausētā siera.
Garšīgs ēdiens ar nosaukumu "Ezītis"
Tagad mēs apsvērsim vēl vienu salātu recepti ar kartupeļiem. Ēdiens tiek sagatavots pietiekami ātri.
Sagatavošanai tas būs nepieciešams:
- 300 grami vistas filejas;
- 4 olas;
- 200 grami korejiešu burkānu;
- divi gurķi;
- 70 grami frī kartupeļu;
- olīvas;
- 30 grami siera (rotāšanai).
- majonēze;
- pipari;
- sāls
Frī kartupeļu salāti - gatavošanas process mājās:
- Gurķus sagriež sloksnēs.
- Pēc tam tādā pašā veidā sagrieziet olas.
- Vāriet vistas krūtis, sasmalciniet tās, sāli.
- Sezona ar majonēzi, samaisa.
- Ielieciet eža formas salātu masu uz šķīvja, virsū ielieciet kartupeļus, pēc tam burkānus. Apkaisiet mūsu “dzīvnieka” purnu ar sieru. No olīvām izveido acis un adatas.
- Pagatavojiet sēni no pusi olas. No tā izveidojiet arī cepuri. Vienkārši iemērciet olu iepriekš piecpadsmit minūtes spēcīgā brūvē.
"Sniegputenis"
Tagad apskatīsim, kā citādi var pagatavot salātus ar frī kartupeļiem.
Ēdienu gatavošanai būs nepieciešams:
- divi marinēti gurķi;
- trīs kartupeļi (lieli);
- 70 grami konservētu zaļo zirņu;
- desmit šampinjonus,
- 100 grami šķiņķa;
- divas olas;
- 50 grami siera;
- sāls;
- majonēze (2 ēdamkarotes);
- ķekars zaļo sīpolu;
- augu eļļa kartupeļu cepšanai.
Izveides process:
- Vispirms mizojiet kartupeļus, noskalojiet, sagrieziet sloksnēs. Cepiet līdz zeltaini brūnai. Sāls. Pēc tam forši.
- Sēnes sagriež strēmelēs, apcep. Tad pievieno sāli. Ļaujiet atdzist.
- Vāra olas, nomizo, sagriež.
- Arī gurķus smalki sagriež.
- Šķiņķi sagriež sloksnēs.
- Sieru sarīvē.
- Noskalojiet sīpolu, smalki sagrieziet.
- Vispirms uz šķīvja liek olas, marinētus gurķus un šķiņķi. Tālāk pievienojiet sēnes, zirņus.
- Pēc tam garšojiet ar majonēzi, samaisiet. Virsū liek kartupeļus, pārkaisa ar rīvētu sieru un sīpoliem.
Dagestānas salāti
Šo ēdienu novērtēs vīrieši. Kaut arī liels skaits dārzeņu patiks arī sievietēm. Šāda ēdiena izveidošana ar savām rokām ir pavisam vienkārša.
Lai pagatavotu salātus ar frī kartupeļiem, jums būs nepieciešams:
- burkāni;
- bietes;
- kāposti;
- sāls;
- majonēze;
- Frī kartupeļi (300 grami);
- 250 grami grilētas gaļas.
Kartupeļu un gaļas ēdienu gatavošana mājās
- Kāpostus plānā veidā sasmalciniet.
- Uz rupjas rīves sarīvē burkānus, bietes.
- Sagrieziet kartupeļus garās, plānās šķēlēs. Cep uz pannas.
- Gaļu sagriež gabaliņos (mazos). Tad apcep uz pannas.
- Pēc tam visas sastāvdaļas novieto uz apaļa trauka. Centrā ielej majonēzi.
Secinājums
Tagad jūs zināt, kā pagatavot kartupeļu salātus. Receptes ar fotogrāfijām palīdzēs jums saprast visu gatavošanas gudrību. Novēlam veiksmi kulinārijas biznesā!
