Ķirbis - nepretenciozā melones kultūra, tāaug daudzās pasaules daļās. Pamata aprūpei ir iespējams saņemt augstu kultūru. Tas tiek noņemts, kad olnīcas izžūst. Un kad tīrīt ķirbi Urālē? Mēs to uzzināsim.
Šīs kultūras augļi ir ļoti vērtīgi gan cilvēkiem, gan liellopiem. Tas būs vairāk garšīgs, ja jūs gulēsiet. Nesagatavoti ķirbji ir nesaldināti un nav populāri.
Ražas laiks ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem.nosacījumi un šķirnes. Kad tīrīt ķirbi Urālē? Tad, kad lapas kļūst žāvētas un dzeltenas, un stublāju stingrās. Augļu krāsa šajā gadījumā būtu bagāta, spilgti, un āda - stingra un blīva.
Твердокорые сорта – скороспелые:vasaras sezonas beigās (augusts) viņi ir gatavi ēst. Lielaugļu šķirnes - vidēja un novēlota nogatavošanās. Galu galā nogatavojas muskatriekstu ķirbis, kas atšķiras no tā unikālās garšas.
Tātad, kad tīrīt ķirbi Urālē?Urāle ir reģions, kurā jau sākas rudens sals. Pirms tiem ir svarīgi ražu, jo saldēti augļi nav derīgi lietošanai pārtikā. Ja ķirbju audzē ne ēdienam, bet virtuves dekorēšanai, to var vākt vēlāk, kamēr izskats nekaitē.
Augļus noņem kopā ar kātiņu, sagriežot tajāpieci centimetri. Ķirbji bez kātiņa ļoti ātri pasliktinās: tos nav iespējams saglabāt ziemai. Uzglabāšanai paņemtajiem ķirbjiem jābūt neskartiem, bez iespiedumiem, skrāpējumiem. Ja septembrī ir silts un sauss laiks, tad Urālos esošais ķirbis var palikt gultās. Tomēr jums jāuzrauga gaisa temperatūra, it īpaši naktīs. Tiklīdz tas nokrītas un kļūst nedaudz virs nulles, augļi jāsavāc.
Augļi var nogatavoties telpās, bet tas ir tikaiārkārtējos gadījumos - nelabvēlīgos laika apstākļos. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir no 10 līdz 15 grādiem. Ķirbis var gulēt mājās divdesmit grādos, bet derīguma termiņš būs īsāks.
Cietās šķirnes var uzglabāt līdz mēnesim, nezaudējot garšu un uzturvērtības īpašības, lielaugļu - līdz sešiem mēnešiem. Ilgāk uzglabājot, celuloze kļūst šķiedraina un bez garšas.
Jo vēlāk ķirbis tiek novākts, jo ilgāk tas būsmeli, tāpēc vasaras iedzīvotāju jautājums: "Kad novākt ķirbi Urālos?", Aktuāls. Tradicionālais ražas novākšanas laiks ir 1.-15. Septembris, tāpēc labākie lielaugļu augļi gulēs līdz martam.
Savlaicīga ķirbju novākšana garantē saglabāšanuderīgās īpašības un ilgstoša uzglabāšana. Lai raža priecētu visu ziemu, augļi jānoņem nobrieduši sausā laikā. Gatavības pakāpi nosaka žāvēšana, kātiņa korķēšana, labi iezīmēts mizas raksts un tā sacietēšana. Un neaizmirstiet: pirms pirmā sala ir jānoņem ķirbis.
