Medus agarikas savākšanas sezona ir septembris.Šajā mēnesī tiek novērota diezgan liela daļa no nepatiesas dubultas saindēšanās. Galvenais apdraudējums ir fakts, ka ir ļoti grūti atšķirt indīgās sēnes no ēdamajām. Tādēļ katram sēņu atlasītājam, kas notiek "klusā medībās", vienkārši ir pienākums zināt, kā atšķirt viltus medus no reālā. Šīs zināšanas var izglābt no smagas saindēšanās un varbūt pat no nāves.
Pirmā lieta, kas jāatceras, ir zelta likums.sēņu savācējs - jūs varat ievietot sēnes tikai tādā grozā, ko labi zināt, un esat savācis vairāk nekā vienu reizi. Ja jums ir kādas šaubas, ir labāk neņemt aizdomīgas sēnes. Nav saprātīgi riskēt ar veselību šādu sīkumu dēļ!
Грибы должны обладать явными признаками "ēdams". Priekšmetu galvenokārt izceļas ar spēcīgu sēņu smaržu, kas uzreiz parādās, ja sēne ir nedaudz krekinga. Visu veidu viltus agārus izceļ izteikta zemes smarža.
Кроме того, настоящие осенние опята растут на celmi tādos milzīgos daudzumos, kas uz vietas var tikt savākti kauss vai milzīgs grozs. Tieši tāpēc, tiklīdz ražas novākšanas sezona nāk, visbiežāk bēgļi gulē uz vietām, kas jau ilgu laiku ir izraudzītas, kur katru gadu tiek savākta liela raža. Tomēr, neatkarīgi no tā, cik pierādīta sēņu telpa, jums nevajadzētu ļaut savam apsargam.
Un tomēr smarža nav vienīgā pazīme, kas par to liecinakam vērts pievērst uzmanību. Ir vēl vairāki veidi, kā atšķirt viltus sēnes no īstām. Ir nepieciešams rūpīgi apsvērt vāciņus. Īstās medus agarikās tām nav spilgtas krāsas, vienmēr gaiši brūnas. Kaut arī viltus agariku vāciņu krāsa svārstās no spilgti dzeltenas līdz dziļi sarkanai. Āķīga krāsa tieši norāda uz sēnes "nepatiesību".
Pēc krāsošanas jāpievērš uzmanībaraksturīga gredzena esamība vai trūkums zem vāciņa. Sēņotāji to sauc par "svārkiem". Šis nosaukums tika dots tiešas līdzības dēļ ar sieviešu drēbju skapi. Šāda zīme ("svārki") ir tikai īstām ēdamajām sēnēm. Tomēr šeit sēņotājam jābūt uzmanīgam. Jaunām, svaigi "izšķīlušām" sēnēm plēvgredzens var izaugt līdz vāciņam. Ilustratīvam piemēram, kā atšķirt viltus sēnes no īstām, zemāk redzama ēdamu jaunu sēņu fotogrāfija ar neveidotiem "svārkiem". Lai gan, uzmanīgi ieskatoties, jūs varat atrast, ka tas joprojām atrodas jaunās sēnēs, bet vēl neatvērtā formā un saplūst ar vāciņa pamatni, veidojot sava veida zirnekļtīkla pārklājumu, līdzīgu parastajam sēņu kājas sabiezējumam. Viltus medus agarikās nav pat mājienu par "svārku" klātbūtni.
Un, visbeidzot, pēdējais veids, kā atšķirtīstas sēnes no viltus. Ir nepieciešams rūpīgi izpētīt vāciņa struktūru. Viltus sēnēs jūs neatradīsit specifiskus svarus, kas raksturīgi tikai ēdamajai sēnei. Turklāt "viltus" cepures atšķiras ar spīdīgu tekstūru, bet reālās ir matētas.
Pēc tam, kad esat iemācījies atšķirt nepatiesumedus sēnes no īstajām, atliek tikai apkopot. Tāpēc vēlreiz mums jābūt uzmanīgiem. Ja sēnei nav vismaz vienas no iepriekš minētajām pazīmēm (sēņu smarža, zvīņains matēts vāciņš, gaiši brūna krāsa vai zirnekļa tīkla "svārki"), sēni labāk atstāt tur, kur tā aug.
Novēlam veiksmīgas "klusas medības" bez nepatīkamām sekām un veselības apdraudējuma. Parūpējies par sevi!
