Jebkurš sēņotājs zina, ka mūsu mežosir daudz garšīgu un barojošu sēņu, "klusā medības", ar kuru katru gadu kļūst arvien populārāka. Diemžēl šai parādībai ir pretēja puse: mežā ir daudz jaunu cilvēku, kuri savās bļodiņās bieži savāc indīgas sēnes.
Par laimi, daba rūpējās par mums, sniedzot nepatiesus laputus ar daudzām atšķirīgām iezīmēm. Zinot tos, jūs nekad neradīsiet bīstamu kļūdu, nesasniedziet no meža indīgu sēņu.
Precīzāk atcerieties visu svarīgo atšķirtspējuzīmes, nebūs lieki uzzināt par līdzīgām atšķirībām starp šiem baltotiem. Tātad, viņiem ir raksturīga sarkanbrūna cepure. Turklāt, ja jūs sagriežat sēņu pēdas ar nazi, tad laika gaitā izcirtums ievērojami kļūs zils.
Mēs jau teicām, ka griezumā ir ēdama sēnekļūst zils. Tās toksiskajam analogam nav zilas krāsas. Tās sagriež reddens, dažreiz iegūstot visvairāk sirreālu nokrāsu. Protams, pat iesācēju kolektors, tam vajadzētu radīt zināmu modrību.
Pēc testiem ar nazi skaties uzmanīgipats kāts. Parastā balts ir pelēcīgi balta, savukārt tā viltus "kolēģim" ir zaļa krāsa. Tomēr maz ticams, ka šādu vizuālo diagnozi var uzskatīt par ticamu. Galu galā kājas bieži ir netīras.
Vai ir iespējams precīzi nošķirt viltus bumbas no viņu ēdamajiem brāļiem?
Вновь посмотрите на ножку гриба:ja tas ir "reāls", tad tam būs vienmērīga, nemainīga krāsa bez ieslēgumiem. Tāda pati viltus brieža daļa tiks pārklāta ar savādām sarkanīgi rozā krāsas acīm.
Ja jūs domājat, ka, ja jūs to nejauši lietojatnepatiesais cūciņš "atmaksās" jums nopietnas veselības problēmas, mēs varam jūs pārliecināt: nekas nenotiks briesmīgi. Pirmkārt, jūs vienkārši nevarat ēst tik daudz no šīm sēnēm, ka jūsu dzīve ir apdraudēta.
Cita starpā baltais (foto:nepareizs analogs) pats par sevi dažās valstīs netiek uzskatīts par ēdamo sēnīti. Tātad Norvēģijā pirms pāris gadiem tas tika atzīts par nosacīti ēdamu. Viltus sugas vienreiz lietoja kā pārtiku, jo tās vajadzētu iemērc sēnes sālījumā un vārīt.
Так что же можно посоветовать начинающим sēņu audzētāji, kuri ieiet mežā, lai meklētu skudru putnus? Pirmkārt, jums jāatceras vispārējais noteikums: ja neesat pārliecināts par sēņu šķirni, kuru atradāt, tad labāk to neņemt! Uzmanīgi paskatīties uz viņa kāju un tā griezumu: rozā krāsā vajadzētu tevi brīdināt.
