Ūdens kastanis, asiņainas roguel peldošas, chilim un ūdens kastaņi ir visi viena auga nosaukumi, latīņu valodā tas izklausās kā Trapas nātri.
Šodien ir apmēram 30 sugas.riekstkoks, tie visi ir saistīti ar to pašu ģimeni, bet pilnīgi atšķiras pēc to izskata un izmēra. Augi, kas aug Sibīrijā, tikai 6 ragi un starp tiem apmēram 6 centimetri. Chilim sugām Maksimoviča vārdā ir ļoti mazi ziedi, un augļiem vispār nav ragi.
Tas ir ikgadējs augs no ģimenes Rogulnikovye ar plānu un sazarotu sakni. Parasti saknei ir spalvu zariņš.
Augu kāts ir arī garš un plāns, līst pie pamatnes. Uzgriežņa lapas atrodas zem ūdens, pretēji, un uz virsmas atrodas stublāja augšdaļa un savāktas vienā izvadā.
Lapām ir zaļa krāsa un forma, kas ir līdzīga rombam, ar malām lieliem zobiem. Līdz rudenim, kad sākas aukstums, lapas kļūst oranžas vai sarkanas.
Ziedi sastāv no 4 neliela izmēra ziedlapiņām.un var būt rozā vai baltā krāsā. Vienmēr atrodas uz iekārtas virsmas. Ūdens riekstu ziedēšana sākas jūlijā, augļi parādās rudenī.
Плоды имеют изогнутые и твердые выросты, очень līdzīgi ragiem. Auglis pati par sevi ir brūns-melns drupe, ar iekšēju baltu sēklu, ko var ēst. Sēklas var dot dzīvi jaunai rūpnīcai pat pēc 50 gadu uzglabāšanas. Vēlā rudenī auga augļi nokrīt, dziļi piesaistot to augļus uz leju. Un pavasarī viņi sāk dīgt, un viss sākas no jauna.
Augs nonāk citos ūdenstilpnēs, pateicoties kaķiem, uz vilnas, no kuras sakņojas sakne, un, atkal ūdenī, sāk vairoties.
Из-за распространенности растения по всему миру tas ir pietiekami grūti noteikt, kur tā pirmo reizi parādījās, un kādai teritorijai tas ir pirmavots. Ķīnas laikos Chilim ir minēts 3000 gadus atpakaļ.
Peldošais ūdens valrieksts dod priekšroku ūdenstilpnēm arstāvošs ūdens vai ar ļoti mazu straumi, kur ūdens maksimāli sasilst. Krievijā tas ir atrodams Eiropas dienvidos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Visbiežāk augu var atrast Kaļiņingradas apgabala rezervuāros un Donavas upes baseinā. Vidusāzijas un Ziemeļkaukāza upēs un ezeros ir plaši šī auga stādījumi.
Austrumos (ĶTR, Japāna un Ķīna) augu audzē pārtikas vajadzībām. Dienvidāfrikā to var atrast gandrīz katrā ūdenstilpē.
Arheoloģiskie izrakumi apstiprina, ka Čilimsko izmantoja mūsu senie senči. Viņš bija īpaši populārs seno krievu cilvēku vidū. To atrada milzīgos daudzumos izrakumu laikā, visticamāk, to ēda neapstrādātu un ceptu, pievienoja miltiem un žāvēja. Dažos reģionos ūdens rieksts cilvēkiem aizstāja kartupeļus un bija īsts palīgs, kad pienāca liesais gads. Čilimu sēklas un paliekas ir sastopamas slāņos, kas datēti ar terciāro periodu.
Mūsdienās šī ūdens kultūra ir iekļautaKrievijas Federācijas Sarkanajā grāmatā, lai gan pirms dažām desmitgadēm augļi tika pārdoti tirgos. Jau 19. gadsimta beigās un 20. sākumā augs tika uzskatīts par apdraudētu, tāpēc daudzi pat nezina, kā izskatās ūdens rieksts. Čilimu vietējā līmenī aizsargā vairākas valstis:
Iekārta ir iekļauta arī Bernes konvencijā.
Ūdens rieksta uzturvērtība irtikai tā kodols, kura kaloriju saturs ir 185 kcal uz 100 gramiem. Augsta kaloritāte tiek sasniegta, pateicoties milzīga daudzuma cietes klātbūtnei, kuras līmenis svārstās no 47 līdz 56%. Aptuveni 15-18% ūdens sēklās, 10-12% slāpekļa vielu, nedaudz šķiedrvielu, līdz 1,5%, pelni līdz 25%, ļoti mazs tauku eļļas procents, apmēram 0,60%.
Chilim vai ūdens valrieksts, neskatoties uz to, ka tas tiek uzskatīts par apdraudētu, mūsu valstī ir diezgan slavens. Pirmkārt, šī auga augļi ļauj atbrīvoties no dizentērijas.
Hinduāri labprātāk gatavo no sasodītā riekstamilti, no kuriem pēc tam cep tortiljas. Šajā receptē vissvarīgākais ir tas, ka augļi tiek slīpēti ar rokām, un galaprodukti ir līdzīgi kviešu maizes izstrādājumiem.
Bet augu izmanto ne tikai ēdiena gatavošanai, tas ir plaši izmantots tautas medicīnā. Chilim lieto produktu pagatavošanai vai neapstrādātā veidā vairāku slimību klātbūtnē:
Oficiālā medicīna arī ir atzinusi šo augu, no tā izgatavo narkotiku Trapazid, ko lieto aterosklerozes ārstēšanai.
Hinduisti un ķīnieši izmanto ūdens valriekstu sēklas kā toniku un sviedrēšanas līdzekļus.
Japānā un Tibetā vīriešu vidū ir pat propaganda, ka viņi augu augļus izmanto kā profilaktisku un terapeitisku līdzekli impotencei, nieru patoloģijām.
Starp visiem cilvēkiem, kuri lieto chillim, ir zināms, ka tam ir izteiktas pretvīrusu īpašības un tas palīdz palielināt imūno spēku.
Bet medicīniskiem nolūkiem izmanto ne tikai augļus,tiek dzerta ziedu un lapu tinktūra, lai atjaunotu spēku pēc jebkuras slimības. Un, lai atbrīvotos no acu slimībām, viņi dzer svaigi spiestu sulu no chillim lapām.
Ar strutojošu kakla iekaisumu skalojiet sulu. Dabā sulu var izmantot, lai eļļotu odu un citu kukaiņu kodumus, vai arī izmantot svaigas lapas, kas jāpieliek kodumiem.
Neskatoties uz to, ka tas ir labi izpētīts un aprakstītsūdens valrieksts, tomēr, tāpat kā jebkuru citu augu, tas jālieto ierobežotā daudzumā, nekādā gadījumā nedrīkst pārsniegt ieteicamo devu. Lai gan bez individuālas neiecietības rogulnikam nav citu kontrindikāciju, un tas pat nav klasificēts kā indīgs augs.
Jums nevajadzētu lietot augu, ja pastāv individuāla neiecietība.
Savākšana un sagatavošana uzglabāšanai mūsu valstī tiek veikta septembrī, periodā, kad stublājs sāk puvi, un pats augs maina krāsu.
Sulas pagatavošanai izmanto svaigas lapas, un jūs varat to pagatavot, kad čillims zied.
Ja augļi tiek novākti, tie jāuzglabātikai sausā telpā, pēc izklāšanas plānā kārtā. Pašus riekstus var uzglabāt nemizotus, bet pēc tam tie būs jāievieto pagrabā vai ledusskapī. Pēc mizošanas chilim augļi pāris dienu laikā zaudē visu garšu.
Ūdens rieksts - augs rezervuāriem unēšana. Visizplatītākā sastāvdaļa restorānu ēdienkartēs vai receptēs ir ūdens kastaņs, kas ir chillim. Tas tiek pievienots salātiem, vārīts un cepts, cepts un pievienots mērcēm. Ir pat recepte deserta pagatavošanai no skrejlapas. Šo saldo ēdienu var pagatavot pat mājās - vāriet pienu, pievienojiet chillim augļus un cukuru, vāriet, līdz rieksts ir mīkstināts, tad sasmalciniet ar nazi vai blenderi un ļaujiet trauku atdzist 30 minūtes.
Bieži ir meiteņu fotogrāfijas no glancēto žurnālu vākiemEs, protams, esmu pārsteigts, ka tos apstrādā datorprogrammas, bet tas pats, āda tiek apstrādāta pastāvīgi un rūpīgi. Tikai daži cilvēki zina, ka kosmētikai bieži pievieno chilim, jo tam ir tonizējošas īpašības. Sulu var izmantot, lai apkarotu izlaušanos, kas ir ideāli piemērota taukainas ādas kopšanai.
Ūdens valriekstu foto dabīgā un mākslīgā veidādīķi vienmēr izskatās efektīvi. Ja iespējams, tad šis augs noteikti jāstāda jūsu rezervuārā. Galvenais, lai dīķī nebūtu sala.
Lai reproducētu chilim, rieksti tiek izmesti apakšā,kas jāpārklāj ar auglīgu augsni. Ziemai riekstus pēc to ievietošanas ūdens traukā var paslēpt ledusskapī. Sākoties pavasarim, chillim jau pats sāk celties pat ledusskapī.
Audzēšanai dīķī tiek izmantota japāņu vai smaragda lapu suga, der arī Sibīrijas, Mandžu un Krievu valodas.
Atvērtā rezervuārā, kurā tas augsflyweed, lieliem gliemežiem nevajadzētu būt, jo tie ļoti ātri absorbēs jaunos chilim dzinumus. Rezervuāra optimālā temperatūra augu augšanai ir +25 grādi.
Ūdenim jābūt nemainīgam un svaigam, pastāvīgiko apgaismo saules stari. Rezervuārs nedrīkst būt sekls, jo kāta augstums var sasniegt 4 metrus. Ja jūs plānojat izmantot uzgriezni medicīniskiem nolūkiem, to nevajadzētu stādīt akvārijos, jo raža nebūs.
Tomēr rogueram nepatīk netīrumi, dīķa dibensbūs jātīra labi. Apakšdaļu ieteicams pārklāt ar smiltīm, dūņām un eļļainiem māliem, bet substrātu nevajadzētu ņemt no pirmā ezera, kas nāk pāri. Bagels neaugs augsnē, kurā ir svešķermeņi.
Sakarā ar to, ka ūdens uzgrieznis ir diezgan reti sastopams, tam tiek piešķirtas maģiskas īpašības. Dažās kultūrās tiek uzskatīts, ka roguers no mājām atņem visas nepatikšanas, glābj no ļaunajiem gariem.
Tālos ceļojumos ir ieteicams ņemt arī ūdens kastaņu, jo to sauc arī par "ceļa" talismanu.
Daži Altaja amatnieki izmanto valriekstu sieviešu rotu un interjera kompozīciju izgatavošanai.
