Mūsu galdiņš ir ķiploki.Šī produkta popularitāte rudens-ziemas periodā pieaug. To raksturo spēcīga smarža un asa garša, tāpēc ķiplokus bieži izmanto salātu, mērču un gaļas ēdienu gatavošanā. Par individuāliem zemes gabaliem jūs varat augt pavasarī un ziemā.
Ir diezgan viegli atšķirt šīs šķirnes.Galva sastāv no ziemas ķiploku daiviņas 5-6, un pa vidu ir viltus stublāju. Bet pavasaris ķiploka daiviņas sastāv no 10-20, bez viltus kātiņa.
Atšķirība starp šīm šķirnēm ir arī periodāizkraušana Ziemas ķiplokus apstādina zemē rudens beigās, līdz sākas pirmās salnas, un dedzīgs - agrā pavasarī. Bet, kā pareizi tīrīt ķiplokus un kā to uzglabāt?
Tātad, kādi ķiploki ir labāki?Bieži vien vidējā un vidējā klimatiskajā zonā audzē ziemas dārzeņus. Šī stādīšanas metode nodrošina labu ražu ar lieliem zobiem, kas ir vienmērīgi sadalīti galvai. Taču pavasara ķiploku raksturo ilgāks glabāšanas laiks.
Pavasara ķiploku raksturojums:
Ziemas ķiploku raksturojums:
Daudzi dārznieki nevar izlemt, un kādi ķiploki ir labāk stādīti. Visbiežāk stādīti uz vietas abas šķirnes. Viens dod priekšlaicīgu ražu, un otrais ir ideāls uzglabāšanai.
Ziemas ķiplokus stāda daudzi vasaras iedzīvotāji.Cilvēki uzskata, ka pirms 14. Oktobra, proti, pirms Svētā Tēva aizsardzības ortodoksālās brīvdienas, ir nepieciešams izkraut krustnagliņas zemē. Viss šeit ir skaidrs. Tomēr ir arī pareizi jānosaka datums, kad kultūraugu novāc.
Pārmērīgi audzēti ķiploki praktiski netiek uzglabāti, tāpēc to lieto vispirms, pretējā gadījumā tas vienkārši pazūd. Kā noteikt pārgatavoto ražu?
Lai uzzinātu, kad izvēlēties ķiplokus, ir svarīgi identificēt tās nogatavošanās pazīmes.
Pieredzējuši dārznieki apgalvo, ka ķiplokiem ir pietiekami 100 kalendārās dienas pilnīgai nogatavināšanai. Visbiežāk šis periods ir vasaras vidū. Ķiploku novākšana sākas no 20. jūlija līdz 1. augustam.
Nevar nosaukt precīzu ķiploku novākšanas datumu. Tas viss ir atkarīgs no laika apstākļiem visā auga augšanas laikā. Bet jūs varat pārliecināties, ka ķiploki nogatavojas, pievēršot uzmanību šādām zīmēm:
Tagad jūs zināt, kad novākt ķiplokus. Tātad, kā jūs sagatavojat augu?
Daudzi vasaras iedzīvotāji vada ne tikai ķiploku izskatu. Mēness kalendārs ir efektīvs palīgs brieduma pazīmju identificēšanā.
Visi zina, ka mēness ir aktīvs palīgsvisi agronomi. Lai iegūtu labu ražu, pietiek klausīties dabas bioritmus. Turklāt šī ķiploku novākšanas metode vienmēr runā par tā ilgstošu saglabāšanu.
Tātad, kā un kad novākt Mēness ķiplokus 2018. gadā?
Bet ražas novākšanai ir savas īpatnības. Nepietiek tikai izrakt galvas. Ņemot vērā Mēness kalendāru, pirms ziemas ķiploku noņemšanas ir jāveic manipulācijas.
Ja esat pārliecināts, ka ķiploki ir tieši nogatavojušies, jums tas ir pareizi jāizrok. Pirmkārt, jums vajadzētu pievērst uzmanību laika apstākļiem. Tam jābūt skaidram un sausam.
Kad esat izlēmis, kad novākt ziemas ķiplokus, sagatavojiet pīķi vai lāpstu. Dakšas ļauj rūpīgi noņemt galvu no zemes, lai izvairītos no ievainojumiem.
Izraktos ķiplokus atstāj uz vairākām stundāmdārza gulta, lai tā labi izžūtu. Ja laika apstākļi atļauj, tad augu atstāj dārzā uz 5 dienām, lai pilnībā izžūtu. Bet, ja laika apstākļi mainās, ķiploku novākšanu nav ieteicams atlikt. Šajā gadījumā to žāvē siltā, sausā, labi vēdināmā telpā 1 nedēļu.
Šodien jūs varat uzzināt daudzus vasaras iedzīvotāju noslēpumus.Kad ķiplokus noņemt, ir skaidrs, bet ko darīt tālāk? Loksni nav ieteicams sagriezt. Žūstot, ķiploki absorbē visas barības vielas no augšas.
Agronomi iesaka ķiplokus žāvēt ārā,tieši saulē. Šī metode ļauj novērst pelējuma, sēnīšu, parazītu un ērču sporas. Turklāt tas palielina izturību pret slimību izplatīšanos.
Kad ziemas ķiploki tiek izņemti no dārza, Es to nosusinu saulē, tad man no tā vajadzētu viegli nokratīt zemes gabaliņus. Saknes tiek rūpīgi apgrieztas, atstājot 3-5 mm garu. Šajā posmā jūs varat apgriezt lapotni un toņus līdz 1 cm garumā.
Ķiploki uzglabāšanas ziņā ir diezgan kaprīzi.Tāpēc tam ir jāizveido ideāli apstākļi. Glabājiet to sausā vietā. Lai noņemtu lieko mitrumu, rupju galda sāli nepieciešams ielej traukā ar ķiplokiem. Tas absorbēs lieko mitrumu.
Jums vajadzētu zināt ne tikai to, kad novākt ķiplokusuzglabāšanu, bet arī kādos apstākļos tam vajadzētu būt nākotnē. Piemēram, tas nedrīkst atrasties labi apgaismotā telpā ar augstu mitruma un temperatūras līmeni.
Izveidojot pēc iespējas labākus ķiploku uzglabāšanas apstākļus, jūs varat palīdzēt tos ilgāk uzglabāt.
Īpaša uzmanība jāpievērš pareizai kultūraugu uzglabāšanai. Pretējā gadījumā jums būs jāsaskaras ar šādām problēmām:
Pūšanas un pelējuma ķiploku galvas biežiattīstīties pie augsta mitruma. Šajā gadījumā ir nepieciešams ne tikai sakārtot kultūru, noņemot skartos paraugus, bet arī nožūt pārējās galvas. Žāvēšanas laiks ir apmēram 6 dienas. Ķiplokus var žāvēt pie centrālās apkures radiatoriem. Pēc tam ražu ir obligāti jāslēpj sausā telpā uzglabāšanai. Ja gaisa mitrums ir augsts, atlikušos ķiplokus varat apkaisīt ar sāli.
Bieži vasaras iedzīvotāji saskaras ar žāvēšanas problēmu.krustnagliņas. Dabiska žāvēšana ziemas šķirnēm ir raksturīga līdz derīguma termiņa beigām. Šo procesu var aizkavēt vairākas nedēļas. Pietiek tikai ar galvu ietīt pārtikas plēvē. Ja žāvēšanas periods notika daudz agrāk, iemesls var būt pārāk sauss gaiss. Šajā gadījumā jūs varat ievietot galvas ledusskapī vairākas dienas. Bet ilgstoša uzglabāšana šajā vietā nav ieteicama, jo krustnagliņas var kļūt mitras un pūt.
Ja zobi ir mainījuši krāsu pie pamatnes uzdzeltens, kas nozīmē, ka kultūru ietekmēja stumbra nematode. Vasarā sieviete dēj olas auga dibenā un augsnē. Šādi ķiploki tiek slikti uzglabāti. Viņi to sakārto, atdala slimās galvas no veselīgajām un sadedzina. Pēc visa sēklu materiāla jāapstrādā ar insekticīdiem. Pēc žāvēšanas nosūtiet uzglabāšanai sausā vietā.
Nepieciešamas visas krustnagliņas, kas sāk dīgtnotīriet un piepildiet ar augu eļļu. Šajā stāvoklī tos var uzglabāt ilgu laiku. Dažreiz dibenu sadedzina ar uguni. Jau sadīgušie zobi zaudē stingrību un elastību. Tos neēd.
Ķiploku invāzija notiek pietiekami retiklētī kaitēkļi. Galvenie kaitēkļi ir milti un sakņu ērces. Viņi iekļūst krustnagliņā caur dibenu un barojas ar ražas sulu. Laika gaitā dibens kļūst sapuvis un nokrīt. Ja atrodat iespējamu šo kaitēkļu attīstību, apkaisa visu kultūru ar pulverveida krītu.
Ja uzglabāšanas laikā tika konstatēta kaitēkļu invāzija, visas galvas 1,5 minūtes jāievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz 100 ° C. Pēc ķiploku šķirošanas skartās galvas tiek sadedzinātas.
Daudzi nepieredzējuši vasaras iedzīvotāji ir ieinteresēti - kadnoņemt ķiplokus? Nogatavošanās laiks un pazīmes ļaus jums pienācīgi novākt ražu, kas labvēlīgi ietekmēs tās turpmāko uzglabāšanu. Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji iesaka neaizmirst par Mēness kalendāru, kas uzrauga dabas bioritmus.
