Wat is het verschil tussen dubbele ketel en multicooker? Belangrijkste verschillen met concurrerende assistenten

Вопрос: "Чем отличаются пароварки от мультиварок?"Het baart veel mensen zorgen, aangezien deze twee soorten apparaten steeds vaker in de keuken van moderne huisvrouwen verschijnen. Het is vermeldenswaard dat er een aantal taken zijn die gemeenschappelijk zijn voor de genoemde eenheden: tijd besparen, arbeid in de keuken vergemakkelijken, het behoud van voedingsstoffen in voedsel maximaliseren. Maar verschillen bestaan ​​nog steeds.

Als we het hebben over hoe stoomkokers verschillen van crockpotten, dan is de belangrijkste parameter de kooktechnologie. Laten we dus elk apparaat afzonderlijk bekijken.

Stoomboot en multikoker: complete set

Een stoomboot is een huishoudelijk elektrisch artikelapparaten ontworpen voor koken met stoom. Het bevat een basis, pallet en mand. De basis is in dit geval de basis waar de elektrische verwarming en de watertank zich bevinden. De manden, waarvan er meestal meerdere zijn, zijn plastic bakjes met een geperforeerde bodem. Ze worden op elkaar gestapeld. De bovenste korf kan goed worden afgesloten met een deksel. Condenswater verzamelt zich in de pan. Om te begrijpen hoe steamers verschillen van multicooker, is het noodzakelijk om het ontwerp van beide soorten apparaten te overwegen.

De multikoker bevat een behuizing met een verwarmingselement,ingebouwde microprocessor, kookpan, stoomventiel, stoomovenpan, hermetisch afgesloten deksel. Zoals u kunt zien, zijn er hier iets meer componenten.

Het werkingsprincipe van de units

Om er eindelijk achter te komen hoe ze verschillensteamers van multicooker, overweeg het werkingsprincipe van beide soorten keukenapparatuur. In het eerste geval wordt gekookt door koken, braden, bakken, stoven en grillen. Veel modellen hebben een ingebouwde modus voor het bakken van gebak, pilaf en andere ontbijtgranen. Tegelijkertijd kunt u met elke multicooker gerechten stomen. Nu over het tweede type. Een stomer gebruikt stoom om voedsel te verwerken. U kunt dus vers voedsel bereiden of kant-en-klaarmaaltijden opwarmen. Sommige modellen zijn uitgerust met een blender.

Het kookproces in beide apparaten looptHeel langzaam zijn stoomboten echter een beetje sneller om de hun toegewezen taak aan te kunnen. Het nominale vermogen van de apparaten is meestal hetzelfde, maar de multicooker zal meer energie verbruiken, omdat de processen erin langzamer zijn. Een stoomboot weegt meestal 1,3-1,6 kilogram, terwijl zijn concurrent ongeveer drie weegt. Beide units hebben dezelfde afmetingen, maar de eerste kan indien nodig compact worden opgevouwen en voor een multikoker is het de moeite waard om een ​​stationaire plaats in te nemen. Het zal dus handiger zijn om het te bedienen.

Multicooker, snelkookpan, steamer: voordelen van gebruik

Gestoomde gerechten bewarenalle nuttige stoffen echter, wanneer meerdere gerechten tegelijkertijd in een dubbele boiler staan, worden hun geuren gemengd. Met de multikoker kunt u tijdens het koken voedsel krijgen dat qua kwaliteit vergelijkbaar is met die van een Russische oven. De voordelen liggen in de aanwezigheid van softwarebesturing en multifunctionaliteit. In een snelkookpan kun je een maaltijd meerdere keren sneller bereiden dan in andere apparaten, maar het vereist constant toezicht. Met de stomer kunt u meerdere taken tegelijk uitvoeren. U kunt babyvoeding bereiden en flesjes steriliseren.

Een multikoker met stoomfunctie is de beste optie, dus vaak kopen huisvrouwen liever zo'n apparaat.