De legende wil dat selderij geluk brengt.Veel detox-diëten en vastendagen zijn specifiek gebouwd op selderij - een groente met een specifieke geur en kruidige smaak. Het wordt zowel gebruikt voor gewichtsverlies als als een bron van vitamines, vooral noodzakelijk in het vroege voorjaar. Bij het koken worden knolselder, bladstelen en bladeren gebruikt (afhankelijk van het type plant). Er zijn veel combinaties van recepten. Waar is deze groente goed voor?
Это чаще всего двухлетнее растение семейства Paraplu. Het gebeurt, zoals hierboven aangegeven, blad, bladsteel en wortel. Bladeren zijn vergelijkbaar met peterseliebladeren, alleen groter. Bloeiwijze is een paraplu gevormd door lichte bloemen. De stengel kan tot een meter "afpersen". Selderij werd geboren in de Middellandse Zee. Het verdraagt geen droogte en schaarse grond, groeit niet in gevangenschap. Meestal geadviseerd om knolselderij te eten.
Selderij bevat een groot aantal allerlei vitamines: C, PP1, K, B6, B2, B1, E, minerale zouten, natrium, jodium, ijzer, kalium, magnesium, fosfor, eiwitten, etherische oliën.
Сельдерей отлично очищает организм от шлаков, что alleen nodig voor diegenen die willen afvallen of cellulitis kwijt willen. Ook helpt deze wonderwortel om te gaan met nervositeit en slapeloosheid. Selderij helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen, verbetert de stofwisseling en het immuunsysteem. Een andere zeer sterke afrodisiacum is deze wortel. Volgens Chinese overtuigingen brengt selderij harmonie en voorspoed tot leven. Hoe de wortel koken?
Maak een salade van deze groente om het lichaam van vitamines te voorzien. Het wordt niet alleen lekker, maar ook gezond.
Je hebt nodig:
Rasp selderij op een grove rasp, ui fijnknip het. Voeg olie en kruiden toe en doe alles in een pan. Voeg een beetje water toe en laat zachtjes sudderen. Leg de afgewerkte salade op de schaal en serveer gekoeld.
Uitscheiding van zouten
Zoals hierboven vermeld, bevat selderijeen grote hoeveelheid magnesium, die helpt om zouten uit het lichaam te verwijderen. Neem hiervoor 1 kg wortels, drie citroenen en voer alles door een vleesmolen. Meng alles en bewaar het mengsel zeven dagen op een donkere plaats. Pers dan het sap uit en voeg 300 g honing toe. Drink driemaal daags een eetlepel. Koel bewaren.
Frostbite
Kook 150 g wortels van selderij in een liter water. Koel de vloeistof af tot kamertemperatuur en laat het bevroren deel van het lichaam erin zakken.
Lomota
Kook een paar wortels van selderij en eet ze op met een afkooksel. Er zijn gevallen waarin deze behandelmethode zelfs mensen hielp die niet meer konden lopen.
allergie
Sta twee eetlepels fijn geraspte wortels in een glas koud water. Drink driemaal daags 20 minuten voor de maaltijd een derde van een glas.
Atherosclerose
Om deze ziekte te voorkomen, moet u deze groente dagelijks aan alle maaltijden toevoegen. Voeg selderij toe aan uw dieet en u zult voor altijd vele ziekten vergeten.
