Is soliter in vissen gevaarlijk?

Если при разделке рыбы вы увидели в ней lintworm, het is het beste om het onmiddellijk weg te gooien. Deze parasiet legt immers zijn larven in het vlees, waardoor je het risico loopt besmet te raken, ook al besluit je hem goed schoon te maken en pas daarna op te eten. Natuurlijk zeggen veel mensen dat warmtebehandeling vlees desinfecteert en dat het geschikt wordt om te eten, het belangrijkste is om het goed te koken of braden. Maar iedereen moet voor zichzelf beslissen of hij het kan eten met parasitaire larven. Besmet vlees is trouwens anders dan gewoon vlees, het is niet zo lekker en minder voedzaam.

Meestal wordt lintworm in vis in vers aangetroffenreservoirs. De meest vatbare voor infectie zijn karpers: brasem, voorn, voorn, ruisvoorn. Vanuit de ingewanden van de vis, waar hij met voedsel binnenkomt, beweegt de parasiet zich naar de buikholte, waar hij groeit. Soms zijn er exemplaren die meer dan een meter lang worden. Ze persen alle interne organen van de vis totdat ze volledig atrofiëren. Als de worm te groot wordt, barsten de zijkanten van de vis en komt de ziekteverwekker in het water.

Als u van vissen houdt, kunt u dat bepalenzit er een lintworm in de vis, nog voordat je hem vangt. Geïnfecteerde exemplaren zullen altijd op het wateroppervlak drijven. Dit komt door het feit dat een worm die zich in de vis heeft gevestigd de zwemblaas verstoort en de vis gewoon niet naar de bodem kan zinken. Je moet je niet verheugen in gemakkelijke prooien en verzwakte dieren vangen die bijna op het wateroppervlak zwemmen.

De lintworm bij vissen is vooral gevaarlijk inals het niet warmtebehandeld is. Zouten of koud roken zullen de larven van de parasiet bijvoorbeeld op geen enkele manier schaden en een persoon die dergelijk vlees heeft gegeten, zal waarschijnlijk besmet raken. Veel mensen die op doorverkoop vissen, zullen zich niet schamen voor de lintworm in vis. Ze maken het gewoon schoon en zouten het op de gebruikelijke manier. Een besmet persoon kan dus op uw tafel komen als u graag gezouten of gerookte vis op de markt koopt van onbekende verkopers.

Als u rauwe, ongepelde individuen koopt ofga je zelf vissen, dan zie je eerder met eigen ogen hoe een lintworm er in een vis uitziet. Als je de buik doorsnijdt, zul je een lange witte lintworm opmerken - dit is de beschreven parasiet. Ondanks het feit dat vlees na warmtebehandeling kan worden gegeten, zal niet iedereen na wat ze zien over deze stap beslissen.

Een lintworminfectie leidt immers tot verlieseetlust, buikpijn, misselijkheid, zwakte, darmstoornissen, slapeloosheid. Deze ziekte kan de menselijke gezondheid enorm schaden: de worm nestelt zich niet alleen in de darmen, zijn larven kunnen de longen, spieren, lever en zelfs de hersenen infecteren.

Als u ziet dat een brasem in de buik wordt gesneden ofkarper is iets verdachts, dan is het beter om de vondst opzij te zetten en te kijken hoe de lintworm eruit ziet in de vis. De foto's die in dit artikel worden gepost, zullen u helpen te begrijpen wat u precies hebt gevonden. Pas als je begrijpt met wat voor soort parasiet je te maken hebt, kun je het verdere lot van de vis bepalen. Maar vergeet in elk geval niet dat alleen hoogwaardige warmtebehandeling de larven van de parasiet kan doden.