Bieten koken in een slowcooker: tips voor thuiskoken

Je kunt er lang over pratenhoe nuttig een bepaald product is. Alleen als de voorbereiding veel tijd en moeite kost, is het onwaarschijnlijk dat hij een frequente gast op de tafel zal zijn. Dus rode biet. Iedereen kent de gunstige eigenschappen voor de spijsvertering en bloedvaten, maar het wordt zelden bereid. Ze kookt niet alleen lang, maar kleurt ook gerechten sterk. Blijkbaar weet niet iedereen bieten koken in een slowcooker. Deze assistent zal, zoals altijd, alles zelf doen, en zelfs veel sneller.

Methode één: Stomen

Dit is de gemakkelijkste en snelste optie, zoalskook bieten in een slowcooker. Was de wortelgroenten goed en doe ze in een dubbele boiler. Giet ongeveer 3 kopjes water in de pot zelf. Zet de kom met bieten en sluit het deksel. Selecteer in het menu "Stomen" en kook gedurende 40 minuten. Haal na deze tijd de groenten en spoel onder een stroom koud water. Dan zijn de bieten gemakkelijker te pellen. Deze methode heeft echter één belangrijk nadeel. Het is alleen geschikt voor het koken van kleine bieten. Natuurlijk kunnen grote wortelgewassen worden gesneden, maar dan zal het sap tijdens het koken in het water lopen.

Methode twee: blussen

Maar je kunt bieten op een andere manier koken,met de modus "Stoofpot" of "Soep". Het is goed om de wortelgewassen te wassen, zoals voor het stomen, maar leg ze in de multicookerpan zelf. Giet water zodat het alle groenten bedekt. Selecteer in het menu de gewenste modus en bereid de worteloogst 3 uur voor. Natuurlijk wordt in deze periode zelfs de grootste groente gekookt. Maar omdat bieten in een slowcooker in dit geval langer zijn dan op het fornuis, worden ze zelden gebruikt. Echte, grote wortelgewassen zijn nog steeds handiger om op die manier te koken.

Methode drie: braden

Но ведь свеклу можно не только варить на плите, het kan nog steeds in de oven worden gebakken. Veel mensen vinden deze kookmethode nog leuker. Groenten hebben niet alleen een ongewone smaak, maar behouden ook meer vitamines en mineralen. In een slowcooker kun je ook bieten bakken als je hiervoor de "Bakken" -modus gebruikt. Wikkel schone en droge wortelgroenten in folie en doe deze in een multicooker-kom, die is ingevet met plantaardige olie. Sluit het deksel en zoek de gewenste modus in het menu. Maar hoeveel bieten in een langzaam kooktoestel in dit geval moeten worden gekookt, hangt af van de grootte van de wortelgewassen zelf. Dit duurt meestal 50 tot 80 minuten.

Vierde methode: Multipovar

U kunt dus bieten koken in de Polaris multicookerof Redmond. Natuurlijk moeten bieten net als voorheen goed worden gewassen en in een pan worden gedaan. Giet water zodat het 1-2 cm hoger is dan de groenten zelf. Zoek in het menu de modus "Multi-cook". Stel de temperatuur in op 100⁰en de kooktijd is 1 uur.Voeg indien nodig wat water toe. En natuurlijk kun je met een mes controleren of de bieten klaar zijn. U hoeft dit gewoon niet te vaak te doen. In minder dan 40 minuten kookt het nog steeds niet.

Voordat u een beslissing neemtop een specifieke manier, hoe bieten in een slowcooker te koken en het vervolgens op de enige manier te doen, is het raadzaam om ze allemaal te proberen. Alleen op deze manier kan worden bepaald welke het meest geschikt is. Bovendien zal veel meer afhangen van de bieten en de mogelijkheden van de multicooker. Het enige dat u niet moet doen, is het wortelgewas snijden. Tijdens het koken gaat al het sap in het water en zijn de bieten smaakloos en kleurloos.