Als je van pilaf houdt, maar dat doe je nietje altijd veel tijd wilt besteden aan het voorbereiden ervan, dan zijn onze tips van vandaag handig. Het blijkt immers dat er een manier is om dit gerecht snel en gemakkelijk te maken. Vandaag leren we pilaf koken in een pan in de oven. Het is natuurlijk onwaarschijnlijk dat het dezelfde smaak zal hebben als een gerecht volgens het klassieke recept, maar toch zullen al uw huishoudens het lekker vinden.
Dit gerecht blijkt erg bevredigend, sappig,geurig en voedzaam. Haast je om erachter te komen welke ingrediënten we nodig hebben: één kippenpoot, wortel, ui, zes eetlepels rijst, kruiden voor kip, zout, plantaardige olie.
Spoel de ham grondig af, droog een beetjesnijd het in kleine stukjes en wrijf het in met kruiden. Verhit een beetje plantaardige olie in een koekenpan, verdeel het vlees en begin te stoven. Maal de wortels op een rasp. Hak de balk fijn. Voeg groenten toe aan de stukjes kip in een pan en laat sudderen tot het vlees gaar is.
We nemen drie potten van keramiek of klei enverdeel de kippenpoten er gelijkmatig over. Vervolgens voegen we aan elk van hen rijst toe (twee eetlepels). Giet water zo dat het niveau twee centimeter hoger is dan rijst. We sluiten de potten met deksels en sturen ze naar de voorverwarmde oven. Kook een half uur op een temperatuur van ongeveer 180-190 graden. Pilaf kip in potten is klaar! Het is het beste om het op de tafel te serveren in de hitte van de hitte. Bon appetit!
Данное блюдо получается очень сытным, ароматным и Het kost je niet veel tijd. Om het te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig: varkensvlees - 150 gram, een kleine ui en middelgrote wortel, een half glas rijst, kruiden voor pilaf, plantaardige olie en zout en peper naar smaak.
Свинину промываем, подсушиваем и нарезаем на kleine stukjes. Verhit een beetje plantaardige olie in een koekenpan en bak het vlees gaar. We maken de uien en wortels schoon, wassen en hakken in kleine stukjes. Scheid groenten van varkensvlees tot ze goudbruin zijn. Leg op de bodem van de pot het afgewerkte vlees en bovenop - wortels en uien. We vallen rijst in slaap en schenken een glas water in. Voeg zout en kruiden toe voor pilaf. We sturen ons gerecht ongeveer een uur naar de oven voorverwarmd tot 180-190 graden. Als de pilaf in de pan in de oven klaar is, serveer je hem op tafel. Geniet van de rijke smaak en geur.
Dit recept kan zeker heel genoemd wordenorigineel. Dit komt door het feit dat zo'n ingemaakte pilaf in de oven niet alleen wordt bereid met vlees en rijst, maar ook met champignons, waardoor het sappiger en aromatischer wordt.
Voor het koken van Oekraïense pilaf in pottenwe hebben de volgende ingrediënten nodig: een pond varkenshaas, 200 gram langkorrelige rijst, een pond verse champignons, uien - 1 stuk, vier laurierblaadjes, zout, peper en eventuele kruiden naar keuze. In plaats van champignons kunt u oesterzwammen of andere bospaddestoelen gebruiken.
We wassen het vlees, drogen het en snijden het in kleine stukjesstukken. We maken de champignons schoon, wassen en hakken fijn. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin het varkensvlees met champignons. Maak op dit moment de ui schoon en hak deze fijn. Voeg als het vlees bruin wordt de ui eraan toe en kook nog een kwartier verder. Er mag geen sap van vlees en champignons in de pan blijven. Voeg daarna een beetje plantaardige olie toe en giet de rauwe rijst erdoor. We mengen alle ingrediënten en laten een kwartier in brand staan. De rijst moet in het vet worden gedrenkt en glanzend zijn.
Verdeel de inhoud van de pan in vierenpotten. Vul met water zodat het alle ingrediënten volledig bedekt. Voeg een laurierblad toe aan elke pot, en ook zout, peper en kruiden naar smaak. We dekken af met deksels en sturen naar de oven die is voorverwarmd tot 220-230 graden. In plaats van een deksel kun je ongezuurd deeg gebruiken. In dit geval wordt pilaf in een pot in de oven aangevuld met vers gebakken flatbread. Nadat ons gerecht klaar is, halen we het eruit en voegen een lepel zure room en een beetje peterselie of dille toe aan elke kom. Heet opdienen. Eet smakelijk!
Zoals je weet, wordt er thuis pilaf aan toegevoegdrozijnen. In ons land is zo'n gerecht niet naar ieders smaak. Als je echter een echte kenner bent van Oezbeekse pilaf en je wilt een snelle en gemakkelijke manier proberen om het in een pan te koken, gebruik dan ons recept.
We hebben de volgende producten nodig: 150 gram vlees, een middelgrote wortel, 100 gram rijst, een paar teentjes knoflook, een beetje plantaardige olie, zout, kruiden en specerijen naar keuze, rozijnen.
Snijd het vlees in kleine stukjes en de wortelsmaal op een rasp. Bak ze daarna lichtjes aan met plantaardige olie. Voeg de gewassen rijst toe aan het vlees en de wortels en bak nog ongeveer vijf minuten. Breng de inhoud van de pan over in de potten. Zout en voeg kruiden en specerijen toe. Vul met water zodat het een paar centimeter boven het niveau van de componenten staat. We sturen 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Voeg daarna de knoflook en rozijnen toe, sluit de potten met een deksel en kook ongeveer een half uur. De exacte kooktijd is afhankelijk van het soort vlees dat wordt gebruikt. We halen het gerecht eruit en serveren het warm. Pilaf in een pot, het recept dat we zojuist hebben beschreven, is zeer snel klaar, vereist geen speciale ingrediënten en smaakt uitstekend. Eet smakelijk!
