Varkensvlees wordt beschouwd als een van de lekkerste ensnelle gerechten om te bereiden. Het frituurt zowel in olie als zonder olie snel genoeg. Door het vet te verwijderen, krijgen we het magerste vlees. Voor bakken en braden kunt u het beste premium vlees nemen: ham, borst of lende.
Свинина отлично сочетается с любыми фруктами, noten en honing. Het serveren van een gerecht wordt aanbevolen met mosterd, zoete sauzen en verse kruiden Varkensvlees en groenten zijn goed te combineren, vooral als je ze bij elkaar zet. Van de drankjes zijn witte en rode wijn, evenals bier en augurken meer geschikt voor dit gerecht.Probeer het recept voor het maken van varkensvlees in de oven, dat uw dierbaren zeker zal plezieren en de feesttafel zal kunnen versieren.
Het recept voor het koken van varkensvlees in de oven "Onder een bontjas"
Benodigde ingrediënten: een halve kilo verse varkenspulp, een bolletje ui, twee aardappelen, een stukje harde kaas, mayonaise, peper, een beetje zout.
Bereiding: was het vlees en snijd het willekeurig in stukjes. We nemen een bakplaat, smeren het oppervlak in met plantaardige olie, leggen de stukjes neer, besprenkelen met peper en zout.
Schil de ui, snijd hem in halve ringen enverspreid over het vlees. Schil de aardappelen, was ze en drie grof op een rasp. Giet overtollig sap af, zout, voeg mayonaise toe, meng goed en verdeel gelijkmatig over de ui. Het is noodzakelijk om de aardappelen een plat oppervlak te geven en met geraspte kaas te besprenkelen. Zet de oven aan, bedek de bakplaat met folie (deksel) en bak tot het vlees gaar is.
Als je wilt dat het vlees sappiger is, danvoeg wat gekookt water toe aan een bakplaat. Verwijder enkele minuten voor het koken de folie voor een heerlijk knapperig kaaskorstje. Hier is zo'n eenvoudig recept om varkensvlees in de oven te koken - een redelijk populair gerecht dat zowel geschikt is voor een vakantie als voor een familiediner.
Varkensschnitzel in de oven
Het gerecht kookt vrij snel, heeft een delicate smaak en aroma.
Schnitzel is een heel eenvoudig recept om varkensvlees in de oven te koken, waarbij je het niet eerst hoeft te kloppen.
Voor de bereiding heb je nodig: 300 gram vlees, een ui, drie middelgrote tomaten, een stuk harde kaas, plantaardige olie, een beetje zout, peper.
Bereiding: We wassen het vlees goed, snijden in borden, wrijven elk stuk goed in met zout en besprenkelen met peper. Bak aan beide kanten in olie.
Mijn tomaten, in middelgrote blokjes gesneden en gebakken in een pan waar het vlees werd gebakken.
Rasp de kaas fijn.
We nemen het breedste gerecht, leggen het gebakken vlees erop, leggen de tomaten erop en besprenkelen met geraspte kaas. U kunt desgewenst ook tomatensaus toevoegen.
De schnitzel is klaar!
Varkensvleespilaf in de oven
Benodigde producten: een halve kilo vlees, twee kopjes witte lange rijst, ui, grote wortelen, plantaardige olie, laurierblaadjes, kruiden en zout.
Voorbereiding: We maken de rijst schoon, spoelen hem grondig af, doen hem in een vuurvaste schaal, besprenkelen met kruiden, voegen laurier toe, vullen de rijst volledig met water en zetten hem in een voorverwarmde oven, waarbij we de gemiddelde temperatuur instellen.
Terwijl de rijst in de oven kookt, werken we aan het vlees. We wassen het, snijden in stukjes, besprenkelen met peper en zout.
Schil en wrijf de wortels op de grofste rasp.
Snij de ui in blokjes.
We zetten een koekenpan op het vuur, voegen plantaardige olie toe en bakken eerst het varkensvlees, dan de uien en wortels.
Op dat moment was onze rijst gekookt. We halen het uit de oven, mengen het goed, doen het vlees met groenten erin, zouten het, mengen het opnieuw, schenken er een beetje water bij en zetten het terug in de oven. We bewaren de pilaf in de oven tot ze gaar zijn en sluiten hem af met een deksel.
Eet smakelijk!
