Запеченное мясо в фольге в духовке готовится не erg lang, maar het blijkt ongewoon lekker te zijn. Het is vermeldenswaard dat een dergelijk gerecht ideaal is voor elke lunch, maar het is raadzaam om apart een licht bijgerecht van groenten of andere ingrediënten te maken.
Gebakken vlees in folie: foto en recept
Noodzakelijke ingrediënten:
Het verwerken van vleesproducten
Oven gebakken vlees in folieheerlijk zowel kalfsvlees als varkensvlees. Bovendien kunt u voor zo'n gerecht zowel borst als schone pulp nemen. In dit recept bekijken we hoe je vlees kookt in een oven die is gekocht zonder botten en overtollig vet. Het is dus nodig om een kilogram kalfsvlees te nemen, het grondig te wassen en het dan niet volledig met een scherp mes in 2 helften te snijden, zodat je een soort laag krijgt die gemakkelijk weduwe kan worden gevouwen.
Перед тем как сделать запеченное мясо в фольге в Zet in de oven een stukje kalfsvlees in een geurige saus. Om het in een klein kopje te bereiden, meng je vers geperst sap van 1 citroen, halfvolle mayonaise, zeezout, tijm, paprika, zwarte peper en geraspte knoflook. Hierna moet het resulterende mengsel volledig worden bedekt met vlees en ongeveer 45-60 minuten in een kom onder een deksel worden bewaard. Gedurende deze tijd absorbeert het product de aroma's van de ingrediënten, het wordt lekkerder en sappiger.
Een gerecht vormen
Oven gebakken vlees in folieomvat niet alleen kalfsvlees en marinade, maar ook ingrediënten zoals uien en verse kruiden. Ze moeten worden afgespoeld, indien nodig gereinigd en vervolgens fijngehakt. Daarna moet je op een snijplank het gebeitste vlees verspreiden, dille, peterselie en gehakte ui op het oppervlak verdelen. Vervolgens moet het kalfsvlees in een rol worden gewikkeld, naar een dichte folie worden verplaatst en goed worden ingepakt.
Hoe en hoeveel vlees in folie moet worden gebakken
Gemarineerd kalfsvlees wordt voorverwarmd gekooktoven ongeveer 40-60 minuten. Na verloop van tijd moet de vleesrol eruit worden gehaald, het product moet worden geproefd en zacht zijn. Als de schaal helemaal klaar is, is het aan te raden deze uit de folie te halen en op een groot bord te plaatsen.
Juiste feed naar de tafel
Kant-en-klaar vleesproduct met uien en kruiden moetServeer warm. Ook voor dit hartige diner dien je een bijgerecht te serveren in de vorm van gehakte verse groenten. Naast gebakken kalfsvlees kun je aardappelpuree, spaghetti, boekweitpap of pasta maken. Tomatensaus of ketchup wordt ook aanbevolen voor dergelijk vlees.
