/ / Cheesecakes met griesmeel en kwark

Cheesecakes met griesmeel en kwark

Cheesecakes met griesmeel - een geweldige optie voor lekker,stevig en gezond ontbijt. Vulling voor syrniki kan dienen als gecondenseerde melk, jam, custard of chocolade. Naast rozijnen worden citroenschil, gedroogd fruit, gekonfijt fruit, bessen, kaneel of noten aan het dessert toegevoegd.

De geheimen van het koken van heerlijke cheesecakes

Om het dessert luchtig, weelderig en ongelooflijk lekker te maken, moet u zich tijdens de bereiding aan een aantal aanbevelingen houden.

  • De keuze van cottage cheese voor cheesecakes moet worden behandeldin alle ernst. Het kan een verschillend vocht- en vetgehalte hebben. Als het dun is, moet u tijdens het koken meer bloem toevoegen, wat de smaak van de wrongelcake zelf kan schaden.
  • Ervaren koks raden voor dit dessert handmatig eieren aan.
  • Bij het bereiden van een dessert met griesmeel moet u zich aan de basisregel houden - laat het deeg doordrenken zodat de ontbijtgranen opzwellen.
  • Vuur tijdens het koken mag niet worden gedaan.te sterk. Laag vuur is ook niet de beste optie - de korst grijpt langzaam vast en het deeg absorbeert overtollige olie. Om syrniki met griesmeel hun vorm te laten behouden, heb je de beste optie nodig: matig vuur.

Het is niet aan te raden om gekookte cheesecakes op te schuiven, zodat ze snel vochtig worden.

Cheesecakes met griesmeel

Dessert op basis van griesmeel blijkt heerlijk te zijn eneet snel. Naast het feit dat cheesecakes meestal als een favoriet voedsel worden beschouwd voor mensen met een zoetekauw, kunnen ze ook ongezoet worden gemaakt door meer zout aan het deeg toe te voegen en suiker te verwijderen. Bij dergelijke cheesecakes is het gepast om zure room of mayonaise te serveren.

Klassiek recept: syrniki met griesmeel

In tegenstelling tot kaaskoekjes gemaakt met bloem,zo'n dessert is erg zacht en luchtig van binnen, met een verrukkelijke en knapperige korst aan de buitenkant. Een onderscheidend kenmerk van dit recept in vergelijking met het gebruikelijke is dat zo'n dessert wordt bereid zonder frisdrank en bakpoeder.

cheesecakes met griesmeel en aardbeien

De volgende componenten zijn handig bij het koken:

  • kwark - 0,3 kg;
  • eieren - 2 stuks;
  • griesmeel - 2 el;
  • suiker - 50 g

Praktisch deel

Begin met het bereiden van kaaskoekjes met griesmeel (dessertfotostaat in het artikel) is noodzakelijk bij de bereiding van het hoofdingrediënt - cottage cheese. Om dit te doen, veegt u het af met een zeef, terwijl u een eetlepel gebruikt. Als alternatief kunt u ook een blender gebruiken, maar als u de wrongel door een zeef maalt, wordt deze malser en luchtiger.

Vervolgens gaan we verder met het bereiden van de eieren. Neem hiervoor twee bakjes, doe het eiwit in een ervan en de dooiers in het andere. Voeg suiker toe aan de dooiers en klop het mengsel met een garde. Voeg zout toe aan het eiwit en klop met een garde.

Bereid moet worden toegevoegd aan de wrongelmassa.dooiers, dan wit. Daarna moet de inhoud grondig worden gemengd, waardoor de massa homogeen wordt. De volgende stap is vanilline en griesmeel. Vervolgens moet de inhoud grondig worden gemengd en het graan laten trekken.

Plaats een bakplaat in een voorverwarmde oven,bedekt met bakpapier en gevuld met cottage cheese pannenkoeken met griesmeel in de vorm van ringen. Van de aanbevolen hoeveelheid ingrediënten worden 12 syrniki verkregen. Ze moeten 25 minuten op 180 ° C worden gebakken.

cheesecakes met griesmeel en melk

Recept voor cottage cheese-pannenkoeken met griesmeel en bananen

Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden, gemiddeld 25 minuten. Kaastaarten met griesmeel en bananen zijn erg mals en smakelijk. Een paar lepels honing kunnen de smaak van het dessert aanvullen.

Voor het koken heeft u de volgende componenten nodig:

  • kwark - 0,3 kg;
  • griesmeel - 4 eetlepels;
  • vanille - 1 pakket;
  • eieren - 1 stuk;
  • banaan - 1 st.

Je moet beginnen met het koken van een dessert met de voorbereidingkwark. Maal hiervoor het hoofdbestanddeel van de schaal met een zeef en maal het vervolgens in een bak met een vork. Aan de resulterende wrongelmassa moet je griesmeel, ei, zout, suiker en frisdrank toevoegen. Daarna moet de inhoud goed worden gemengd en een half uur worden bewaard, zodat het graan opzwelt.

De banaan moet worden gewassen en geschild. Hak vervolgens in blokjes en giet in de wrongelmassa. Als je wilt, kun je kaneel toevoegen, het geeft een eigenaardig aroma.

Op een bakplaat besmeurd met zonnebloemolie,leg de gevormde ringen uit de wrongelmassa, rol ze om de beurt door bloem en stuur ze naar de voorverwarmde oven. Het dessert wordt gebakken op 180 ° C.

cheesecakes met griesmeel in de oven

Recept met griesmeel, bloem en appel

Deze versie van kaaskoekjes met griesmeel blijktongelooflijk aromatisch en heerlijk. U kunt het dessert serveren met hete thee of koffie. Ook cheesecakes zullen een geweldig feest zijn in een duet met een glas koude melk of compote.

Voor het koken heb je dergelijke componenten nodig:

  • kwark - 0,5 kg;
  • griesmeel - 2 el;
  • ei - 1 stuk;
  • bloem - 3 eetlepels;
  • appels - 2 stuks;
  • suiker - 2 eetlepels

De bereiding van het dessert moet worden gestartbereiding van cottage cheese. Om dit te doen, wrijft u het door een zeef en vermaalt u het vervolgens in een bak met een vork. Het is noodzakelijk om griesmeel, bloem, ei, suiker, zout en soda aan de wrongelmassa toe te voegen. Vervolgens moet de inhoud grondig worden gemengd en geprobeerd het tot een homogene massa te brengen.

Vulling voorbereiden

Op dit moment moet u beginnen met het vullen van wrongelSirnikov. Om dit te doen, moet de appel worden geschild, gesneden en licht gebakken met boter. Giet vervolgens een beetje kristalsuiker over de appel, meng de inhoud en zet het vuur uit.

Kaastaarten met griesmeel en zure room

Wanneer griesmeel zwelt en appels met suikerafkoelen, kunt u beginnen met het bereiden van het dessert. Bestrooi hiervoor een speciale bakplaat met bloem en begin er kaaskoekjes op te boetseren. Schep een beetje deeg en leg de vulling in het midden van elke bal. Vervolgens moeten de randen van de cake worden geknepen en in een ring worden gevormd. Syrniki met appelvulling worden aan beide kanten enkele minuten gebakken in een voorverwarmde pan.

leuk vond:
0
Populaire berichten
Spirituele ontwikkeling
eten
Y