Salade met gezouten champignons en kip: recept

Misschien wel het meest veelzijdige ingrediëntdie wordt toegevoegd aan salades zijn ingelegde champignons. Ze worden gecombineerd met bijna elk product. Salade met gepekelde champignons is geschikt voor elke gelegenheid en is geschikt voor een feestelijke tafel, maar ook voor een gewoon familiediner. Nu zijn er veel recepten voor salades met champignons. Sommige recepten bevatten vlees, andere - ham of worst, en andere zijn volledig aangepast voor vegetariërs. Voor het bereiden van de salade kunt u alle champignons gebruiken - champignons, saffraanpaddestoelen, honingzwammen, enz. U kunt dergelijke salades kruiden met mayonaise, zure room en boter. Over het algemeen kan elk recept worden aangepast aan uw smaakvoorkeuren. Hieronder worden enkele populaire recepten voor gezouten champignonsalades beschreven.

Champignons met aardappelen

Het eerste recept is een salade met champignons en aardappelen. Dit gerecht is een geweldige oplossing om het familiediner te diversifiëren. Om een ​​salade te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

• ingelegde champignons - 0,2 kg;
• greens;
• gekookte aardappelen - 0,2 kg;
• drie ingelegde komkommers;
• een ui;
• peper;
• zout;
• olie voor het tanken.

Stap voor stap een salade bereiden met gezouten champignons:

1. De eerste stap is het plaatsen van de gekookte aardappelen.
2. Vervolgens worden champignons gesneden en in een kom gelegd.
3. Snipper de ui fijn en voeg toe aan de champignons.
4. De volgende stap is om augurken te hakken, toe te voegen aan de kom.
5. Schil de gekookte aardappelen, snijd ze in gelijke blokjes en voeg ze toe aan de groenten.
6. Vervolgens moet je het gerecht zouten, kruiden naar smaak toevoegen, kruiden met olie en voorzichtig mengen.

Voor liefhebbers van pittig eten, voeg een beetje peper toeChili. Zo staat een simpele maar stevige salade met champignons en augurken en aardappelen klaar. Zo'n salade bereiden duurt niet lang.

Nog een recept

Deze salade is in lagen opgemaakt. Het moet van tevoren worden gekookt omdat het even duurt om te weken. Ingrediënten voor de salade:

• ingelegde champignons - 300 g;
• twee aardappelen;
• een ui;
• 250 g kip;
• wortelen;
• twee eieren;
• kaas - 100 g;
• mayonaise.

Stap voor stap voorbereiding:

1. De eerste stap is het koken van het vlees. Als de kip klaar is, leg hem dan op een bord, laat hem afkoelen en snijd hem in kleine plakjes.
2. Vervolgens worden de aardappelen gekookt en geraspt.
3. De derde stap is het koken van eieren en wortels. Ze zijn ook geraspt.
4. Snipper de ui fijn en bak ze goudbruin.

Als alle producten klaar zijn, kunt u doorgaanvoor het plukken van salade met gezouten champignons en kip. Zoals eerder vermeld, moet deze salade in lagen worden aangelegd. Eerst de champignons, dan de aardappelen, uien, rundvlees, wortels en eieren. Ten slotte is alles bedekt met kaas. Elke laag spek moet lichtjes bedekt zijn met mayonaise. De afgewerkte schaal moet een paar uur trekken.

Champignonvinaigrette

Het klassieke recept voor vinaigrette is bij velen bekend. Maar niet veel mensen bereiden vinaigrette met champignons. Dit gerecht heeft een bijzondere smaak. Om het voor te bereiden, heb je componenten nodig:

• twee bieten:
• twee aardappelen;
• Rode ui:
• ingelegde champignons en komkommers;
• greens;
• zout en peper.

Salade koken met champignons en augurken:

1. Eerst worden bieten en aardappelen gekookt. Vervolgens moeten ze worden geschild en in blokjes worden gesneden.
2. De tweede stap is het snijden van de rode ui.
3. Voeg vervolgens de champignons toe. Als ze klein zijn, kunnen ze heel in de salade worden gegooid.
4. De volgende stap is om de greens fijn te hakken en toe te voegen aan de salade.

De afgewerkte salade wordt op smaak gebracht met olie en licht besprenkeld met azijn - en kan worden geserveerd.

Nog een champignonsalade

Nog een salade van augurken en paddenstoelen die verband houden met de Russische keuken. Voor het koken heb je de volgende producten nodig:

• een pot met ingemaakte champignons;
• een paar augurken;
• 300 g zuurkool;
• een paar bollen;
• greens;
• azijn;

De bereiding van het gerecht is heel eenvoudig. Hak de komkommers en champignons grof. Hak de ui fijn. Alle groenten moeten aan de zuurkool worden toegevoegd. De salade wordt grondig gemengd en op smaak gebracht met olie. Bestrooi met kruiden naar smaak. Serveer deze salade met gekookte aardappelen. Het blijkt erg lekker.

Nog een salade met gezouten champignons (foto)

Deze salade blijkt erg mals en smakelijk te zijn. Om het voor te bereiden, moet u zich voorbereiden:

• gemarineerde champignons;
• 400 g ham;
• 300 g kaas;
• 4 aardappelen;
• 2 wortelen;
• 4 eieren;
• een ui;
• mayonaise;
• zout en kruiden.

Stap voor stap voorbereiding:

1. Champignons en komkommers moeten in blokjes worden gesneden en in een kom worden gedaan.
2. Vervolgens wordt de ui gehakt en aan de champignons toegevoegd.
3. Dan moet je de aardappelen en eieren koken en raspen.
4. De volgende stap is het snijden van de ham.
5. Klaargemaakte salade met gezouten champignons is gekleed met mayonaise.

De ingrediënten van het gerecht kunnen worden gemengd of gelaagd. Het belangrijkste is om niet te vergeten om de lagen met mayonaise te bedekken, anders zal de salade droog blijken te zijn.

Garnalen schotel

Het is voorbij, garnalen zijn behoorlijk duurplezier, maar deze salade smaakt geweldig. Veel chef-koks verzekeren dat u, nadat u dit gerecht een keer heeft geprobeerd, constant wilt koken. Om het voor te bereiden heeft u de volgende producten nodig:

• 30 g rucola;
• 900 g garnalen;
• 1,5 kg champignons;
• olie en azijn;
• zout en peper.

Zoals u kunt zien, zijn er niet veel ingrediënten nodig.Het is natuurlijk beter om al geschilde garnalen te nemen, zodat er minder geknoei met koken is. Dus, na het bereiden van het eten, kun je beginnen met het bereiden van een salade met gezouten champignons:

1. De eerste stap is om de garnalen te bakken.
2. Vervolgens worden de champignons gesneden en toegevoegd aan de garnalenkom.
3. De rucola moet worden gewassen en aan het bord worden toegevoegd.
4. Het wordt aanbevolen om de salade met azijn, zout en peper over te gieten.

Serveer zo'n salade direct zodat de rucola niet verwelkt.

conclusie

Tot slot zou ik enkele resultaten willen samenvatten. Zoals je kunt zien, zijn er veel verschillende recepten voor salades met ingelegde champignons. Al deze recepten zijn heel eenvoudig en zelfs een beginner in de keuken kan ze aan. Elke persoon zal degene kunnen vinden die hij het leukst vindt. Het belangrijkste is dat champignons niet alleen goed passen bij groenten of vlees, maar ook bij zeevruchten. Daarom kun je bij het bereiden van dergelijke salades niet bang zijn en experimenteren.

Het belangrijkste voordeel van deze salades isdat ze zowel aan de feesttafel als tijdens een familiediner gepast zullen zijn. Een ander voordeel van salades met champignons is dat ze erg lekker en bevredigend zijn, zodat ze niemand onverschillig laten.