Vandaag zullen we het hebben over het koken van appeljam in een slowcooker met een minimale tijdsinvestering. We bieden enkele eenvoudige recepten.
De beste jam om te kokengebruik rode appels. Het is niet nodig dat ze perfect glad en mooi zijn. Overrijpe en rotte vruchten passen ook. Toch moeten ze worden gekookt tot ze worden gepureerd.
Полезные свойства повидла определяются лечебными kwaliteiten van appels zelf. Er wordt aangenomen dat ze het spijsverteringsstelsel verbeteren door de vorming van maagsap te stimuleren. Winter- en zomervariëteiten bevatten voldoende mineralen en vitamines. Na warmtebehandeling blijven ze niet meer dan 30%. In dit geval worden vezels, pectine en bètacaroteen in hetzelfde volume bewaard.
Mensen die lijden aan diabetes zijn gecontra-indiceerd bij het gebruik van appeljam. En allemaal vanwege het hoge glucosegehalte erin.
ingrediënten:
voorbereiding:
1. Laten we beginnen met het verwerken van de spoelbakken. We spoelen ze, schillen, malen tot een puree. We doen hetzelfde met appels. Combineer de ene puree met de andere. Goed mengen.
2. We zetten een pan met aardappelpuree op het fornuis en zetten een klein vuur aan. Voeg 500 g suiker toe. Meng de ingrediënten. Bak gedurende 10 minuten.
3. Zet de slowcooker aan. We smeren er warme aardappelpuree in. We vinden de "Bakken" -modus en stellen de timer in op 15 minuten. Sluit het deksel en wacht op het geluidssignaal.
4. We zetten het apparaat gedurende 2,5 uur in de "blus" -modus.Na de opgegeven tijd is de appeljam in de multikoker klaar. Het blijft over om het in verwarmde droge blikken te gieten, goed af te sluiten en ondersteboven te keren.
producten:
Appeljam in een slowcooker wordt als volgt bereid:
1. Spoel de vruchten af, verwijder het klokhuis en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in plakjes. Schil is ook beter te verwijderen.
2. Zet de multikoker aan.We selecteren het programma "blussen". Doe appels in de kom. We vullen ze met suiker. We hebben de timer ingesteld op 2-2,5 uur. Water toevoegen is niet nodig. Roer de jam regelmatig tijdens de bereiding. Het resultaat zou een homogene massa moeten zijn.
3. Verdeel na de pieptoon de jam over de gesteriliseerde banken, sluit de deksels en draai ze ondersteboven. Wikkel er een oude deken of jas bovenop.
Supermarkt set:
Appeljam bereiden in de Redmond slowcooker:
Stap nummer 1 - begin met het verwerken van de vruchten. We spoelen ze af onder stromend water, reinigen de huid, zaden en kern. Snijd de pulp in blokjes.
Stap # 2 - Was nu mijn citroen of sinaasappel. De citrus moet ook in blokjes worden gesneden.
Stap nr. 3 - we schuiven het versnipperde fruit in de multikoker. We vallen in slaap met suiker.
Stap nr. 4 - zoek de "blus" -modus en begin gedurende 2 uur. Roer de appelmassa elke 30 minuten.
Stap nummer 5 - nadat de pieptoon klinkt, moet u de jam van de multikoker naar de blender overbrengen. Maal tot een puree staat.
Stap nummer 6 - zet de multikoker weer aan.We verspreiden de appelmoes. We stellen het bakprogramma in op 7-10 minuten. De jam blijkt dik, aromatisch en ongelooflijk lekker te zijn. Het is niet nodig om het op te rollen voor de winter. U kunt de jam direct na het koken op tafel serveren. Het is een geweldige aanvulling op pannenkoeken of pannenkoeken.
Sommige huisvrouwen klagen dat tijdenskoken in een multikoker, de fruitmassa verbrandt en verspreidt een onaangename geur. Om dit te voorkomen, mag u de kom niet helemaal vullen. Het wordt aanbevolen om de appels doormidden te vullen. En zorg ervoor dat u de fruitpuree roert terwijl deze in de multikoker zit.
ingrediënten:
Het praktische gedeelte:
1. Spoel de citroen af met een borstel. Het is noodzakelijk om meerdere keren kokend water over de citrus te gieten. Snijd in cirkels. We verwijderen alle botten. Snijd elke citroencirkel in 4 stukken.
2. Was appels en peren onder stromend water. Malen (het beste in plakjes). We verwijderen de zaaddozen.
3. Zet de multikoker aan.Doe het gehakte fruit in een kom. In slaap vallen met suiker. We laten het 20 minuten in deze vorm staan. Gedurende deze tijd moeten appels en peren sap geven. Roer de ingrediënten in dit stadium niet om om te voorkomen dat de suikerkorrels het oppervlak van de kom bekrassen. Als je citroensap wilt gebruiken, voeg het dan helemaal op het einde toe.
4. Na 20 minuten moet u de "Bakken" -modus starten, de timer instellen op 5 minuten. Dit is voldoende om de suiker volledig op te lossen. Meng de ingrediënten.
vijf.We zetten de multikoker 1,5 uur over naar het programma "Stoofpot". Het resultaat is een gouden fruitmassa. We koelen het en sturen het naar de blender. Giet vervolgens de appelmoes weer in de multikoker en breng het aan de kook met behulp van de "Koken" en "Stoven" modi. Ons dessert is klaar om geserveerd te worden. We wensen je een prettig theekransje!
Door een van de recepten in het artikel te kiezen, kunt u eenvoudig appeljam in een slowcooker bereiden. Zoals u kunt zien, zijn de tijd en productkosten minimaal!
