Zrazy zijn kleine koteletten van vlees ofgehakt aardappel met verschillende vullingen. Recepten van dergelijke gerechten zijn beschikbaar in de Russische, Oekraïense, Litouwse en Poolse keuken. Daarom moet elke moderne huisvrouw weten hoe hij zrazy moet koken.
Volgens de hieronder beschreven methode worden zeer smakelijke vleeszrazy verkregen, perfect gecombineerd met eventuele plantaardige bijgerechten. Om ze voor te bereiden, heb je nodig:
Voordat je zrazy maakt van gehakt met een eimoet vlees doen. Het wordt gewassen, gedroogd en gemalen. Zout, kruiden en brood gedrenkt in melk worden toegevoegd aan de resulterende massa. Dit alles wordt aangevuld met één rauw ei, grondig gekneed. Van het op deze manier gemaakte gehakt worden kleine cakes gevormd. Elk van hen is gevuld met gehakte gekookte eieren gemengd met gehakte gepassiveerde uien en zorgvuldig verpakt in de vorm van koteletten. De resulterende halffabrikaten worden verspreid op een bakplaat bekleed met geolied perkament en onderworpen aan warmtebehandeling. Zrazy wordt ongeveer 30 minuten in een matig verwarmde oven gebakken.
Это оригинальное и очень аппетитное блюдо не laat zelfs de meest veeleisende fijnproevers onverschillig. Het belangrijkste geheim ligt in de delicate kaasvulling, omringd door geroosterde kip. Controleer voordat je zrazy maakt van gehakt vlees of je alles bij de hand hebt. In dit geval is de lijst met ingrediënten als volgt:
Gedraaide kip wordt gecombineerd met een ei,gesneden ui en brood gedrenkt in melk. Dit alles wordt gezouten, bestrooid met kruiden en grondig gekneed. Van het gehakt worden kleine cakes gemaakt. Leg in het midden van elk van hen een bevroren bal geraspte kaas, aangevuld met gehakte kruiden en zachte boter. De resulterende producten worden gemaakt in de vorm van schnitzels, gepaneerd gerold en gebakken in een verwarmde, ingevette koekenpan.
Dit recept zal zeker niet worden genegeerd.jonge huisvrouwen die willen leren koken, zodat ze niet alleen lekker, maar ook gezond blijken te zijn. Om het in je eigen keuken te herhalen, heb je nodig:
Разобравшись с наименованиями и пропорциями de vereiste componenten, je moet erachter komen hoe je gek kunt koken met een ei en groenten. Om te beginnen wordt het gedraaide vlees gecombineerd met in melk gedrenkt brood. Dit alles wordt gezouten, op smaak gebracht met kruiden, aangevuld met één ei en intensief gemengd. Van het gehakt worden kleine cakes gemaakt. In het midden van elk van hen wordt een vulling geplaatst, bestaande uit gekookte eieren, gebakken uien en gekookte wortelen. De resulterende werkstukken worden gemaakt in de vorm van schnitzels, gepaneerd gerold en gebakken in een geoliede koekenpan tot ze lichtbruin zijn.
Het onderstaande recept zal een echte vondst zijn voor degenen die nog niet weten hoe ze gek met champignons moeten koken. Om het thuis te reproduceren, heb je nodig:
Gedraaid vlees wordt gecombineerd met gehaktui, ei en brood gedrenkt in melk. Dit alles is gezouten, peper en grondig gekneed. Van het resulterende gehakt worden platte cakes gemaakt en gevuld met champignons gebakken met de overgebleven ui. Daarna worden ze gedecoreerd in de vorm van schnitzels, gerold in paneermeel en sesamzaadjes en bruin in een verwarmde geoliede koekenpan.
Het is mogelijk dat dit recept wordt aangevuldeen persoonlijke verzameling van degenen die proberen zich aan de principes van goede voeding te houden. Nadat je het hebt gelezen, zul je begrijpen hoe je aardappelzacht kookt. Aangezien dit gerecht een specifieke set ingrediënten vereist, moet u ervoor zorgen dat u:
Geschilde en gewassen aardappelen worden ingekooktgezouten kokend water en kneed met een crush. De resulterende massa wordt aangevuld met eieren en bloem en vervolgens grondig gekneed. Van de afgewerkte puree worden vrij dikke taarten gemaakt. In het midden van elk van hen is een vulling aangelegd, bestaande uit gehakte kool, gestoofd met kruiden, water, zout en tomatenpuree. De resulterende halffabrikaten worden gemaakt in de vorm van schnitzels, gepaneerd en gebruind in een hete geoliede koekenpan.
Het is origineel en tegelijkertijd voldoendeeen eenvoudig gerecht smaakt erg goed en past goed bij vlees, gevogelte of hartige sauzen. Daarom zal het de interesse wekken van degenen die willen begrijpen hoe ze zrazy kunnen bereiden met behulp van goedkope ingrediënten. Om deze gevulde aardappelkoteletten te maken heb je nodig:
Geschilde en gewassen aardappelen worden ingekooktgezouten kokend water en kneed met een crush. De afgewerkte puree wordt gemengd met bloem en in gelijke stukken verdeeld. Elk van hen wordt afgeplat tot een platte cake, gevuld met geraspte kaas, gecombineerd met kurkuma en kruiden, en vervolgens gedecoreerd in de vorm van schnitzels en bruin in verwarmde plantaardige olie.
Dit heerlijke en hartige gerecht past goed bij verse groentesalades en hartige sauzen gemaakt met zure room. Om het voor te bereiden, heb je nodig:
Allereerst moet je aardappelen doen. Het wordt geschild, gewassen, gekookt in gezouten kokend water en gekneed met een crush. De resulterende puree wordt even opzij geschoven, zodat deze de tijd heeft om af te koelen. Na enige tijd worden er eieren aan toegevoegd en goed gekneed. Als het vloeibaar blijkt te zijn, wordt het verdikt met een kleine hoeveelheid gezeefd meel. Van het resulterende aardappeldeeg worden niet te dunne cakes gemaakt. In het midden van elk van hen wordt een vulling geplaatst, bestaande uit gedraaid vlees gebakken met kruiden, zout, stukjes champignons en gehakte uien. In de laatste fase worden ze gemaakt in de vorm van taarten, gepaneerd en gebruind in hete plantaardige olie.
Nu weet u precies hoe u zurig moet koken en kunt u uw gezin in ieder geval elke dag verrassen met nieuwe versies van dit gerecht.
