Amerikaanse brownie is als chocoladetaart. Chef House Hilton bedacht dit prachtige recept al in de 19e eeuw. Aanvankelijk was het dessert bedoeld voor hoge ambtenaren. Tartinki werd in kleine maten bereid, zodat het voor hen gemakkelijk was om door een aristocratische dame te eten. De essentiële ingrediënten van brownie waren walnoten en abrikozenglazuur.
Tegenwoordig wordt de beroemde chocolademuffin gebakken met toevoeging van verschillende producten. Laten we proberen ongewoon zachte en smeltende chocoladebrownies in je mond te maken. Het recept is heel eenvoudig en kost niet veel tijd.
Ingrediënten:1/2 kopje bloem, een pakje boter, pure chocolade (twee tegels), suiker (1/2 kopje), bakpoeder (5 gr.), 3 eieren, een beetje cognac of rum. Volg de instructies en je zult zeker heerlijke chocolade brownies hebben. Het recept is als volgt. Smelt boter met chocoladerepen in een waterbad, laat iets afkoelen en giet cognac (rum) erin. Klop in een apart bakje de eieren met suiker en meng de massa met chocolade-botercrème.
Het recept is, zoals je ziet, volledig ongecompliceerd.Snijd de gebakken en gekoelde cake voorzichtig in kleine vierkantjes om mini-cakes te maken. We versieren ze bovenop met bessen, slagroom, poedersuiker of karamelsuikerglazuur - het hangt allemaal af van je verbeeldingskracht.
Laten we proberen chocolade brownie anders te maken, het recept met de foto wordt hieronder weergegeven. Producten: twee eieren, boter (200 gr.), Suiker (een glas), vanilline, bloem (100 gr.), Reep chocola, walnoten (1,5 kopjes), bakpoeder en zout. Voor glazuur heb je vette room (100 ml.), Boter (50 gr.), Chocolade (50 gr.) Nodig. Stapsgewijze voorbereiding:
Пока наш бисквит печется, приготовим глазурь.We hebben 33% room nodig, ze moeten aan de kook worden gebracht en zodra de belletjes verschijnen, ze onmiddellijk van het vuur halen. Voeg vervolgens gesmolten chocolade toe met boter, klop alles met een mixer en zet het een tijdje in de koelkast.
Bedek de afgewerkte cake met glazuur enin vierkanten gesneden. Een lekkernij wordt geserveerd met vanille-ijs of sterke koffie. Dit is hoe geurige, delicate en verrassend smakelijke chocoladebrownies zijn. Het recept kan naar eigen inzicht worden gewijzigd.
De textuur van deze gebakjes is vergelijkbaar met een biscuitgebak. Vaak voegen ze kokosvlokken en marsepeinmassa toe. Bij elke variatie wordt een verbazingwekkende delicatesse verkregen. Nu weet je hoe je een chocoladebrownie maakt voor op de feesttafel. Ongewone Amerikaanse tartins zullen een favoriet gerecht van het huishouden worden!
