/ / Hoe worden chocoladepannenkoekjes gemaakt? Koken recept

Hoe worden chocoladepannenkoekjes gemaakt? Koken recept

Hoe worden chocoladepannenkoekjes gemaakt?Het recept voor de genoemde producten wordt in dit artikel in detail beschreven. Daarin zullen we u vertellen hoe u voor alle gezinsleden een snel ontbijt kunt bereiden met behulp van betaalbare en eenvoudige producten.

pannenkoeken chocolade recept

Chocoladepannenkoekjes: recept zonder eieren, op kefir

Существует множество вариантов приготовления dergelijke Amerikaanse producten. Ze kunnen worden gemaakt met melk of gewone kefir kan worden gebruikt. Trouwens, om dergelijke pannenkoeken te maken, is het niet nodig om eieren te gebruiken. Als aan alle vereisten van het recept wordt voldaan, zullen de Amerikaanse pannenkoeken weelderig en smakelijk blijken te zijn zonder het genoemde ingrediënt toe te voegen.

Dus hoe worden chocoladepannenkoekjes gemaakt? Het recept voor de betreffende producten vereist het gebruik van:

  • vette kefir (een beetje zuur) - ongeveer 700 ml;
  • fijne suiker - 1-1,4 grote lepels (naar wens te gebruiken);
  • gejodeerd zout - optioneel;
  • tafel frisdrank - ongeveer 4 g;
  • tarwemeel - hoeveel het deeg zal nemen;
  • zonnebloemolie - voor frituurproducten;
  • cacaopoeder - 10-12 g.

Kneden van deeg

Hoe moet je chocoladepannenkoekjes maken?Het recept voor dergelijke pannenkoeken vereist zorgvuldig kneden van de basis. Om dit te doen, wordt vette en licht zure kefir op laag vuur verwarmd en vervolgens wordt zuiveringszout eraan toegevoegd en goed geblust. Daarna worden gejodeerd zout, cacaopoeder en fijne suiker in hetzelfde gerecht gegoten. Na het mengen van de producten wordt er meel aan toegevoegd. Hierdoor wordt een vrij stroperig chocoladedeeg verkregen.

chocolade pannenkoeken recept

Hoe bakken?

Waar moet je chocoladepannekoeken mee bakken?Het recept voor deze producten omvat het gebruik van een dikwandige pan. Het wordt verwarmd en ingevet met zonnebloemolie. Daarna wordt een deel van het chocoladedeeg in een pan gedaan en met een grote lepel opgeschept.

Amerikaanse pannenkoeken bakken met cacao hoort te zijnprecies hetzelfde als Russische pannenkoeken. Nadat de bodem van de pannenkoeken bruin is geworden, worden ze omgedraaid en nog een paar minuten gekookt.

Familie ontbijtservice

Nu weet je hoe chocoladepannenkoekjes worden gemaakt. Een recept met een foto van deze weelderige en heerlijke producten werd hierboven gepresenteerd.

De pannenkoeken zijn immers royaal klaaringevet met boter (optioneel), vervolgens in een stapel op een schoteltje uitgesmeerd en overgoten met ahornsiroop. Dit ontbijt kan ook worden geserveerd samen met bessenjam of gewone honing.

chocolade pannenkoeken recept met foto

Chocoladepannenkoekjes met melk: een recept

Zoals vermeld aan het begin van het artikel,het dessert in kwestie kan op verschillende manieren worden bereid. Als u geen kippeneieren beschikbaar heeft, raden we u aan het bovenstaande recept te gebruiken. Anders raden we aan de volgende kookmethode te gebruiken. Om het te implementeren, hebben we nodig:

  • dikke melk (bij voorkeur natuurlijk, rustiek) - ongeveer 700 ml;
  • fijne suiker - 1-1,4 grote lepels (gebruik naar smaak);
  • gejodeerd zout - naar eigen goeddunken;
  • tafel frisdrank - ongeveer 3 g;
  • witte bloem - hoeveel het deeg zal nemen;
  • zonnebloemolie - voor frituurproducten;
  • cacaopoeder - 10-12 g;
  • grote eieren - 2 stuks.

Koken van deeg

Hoe het deeg te kneden om te kokenheerlijke en luchtige chocoladepannenkoekjes? Het recept voor dit dessert vereist het gebruik van een diepe kom. Kippeneieren worden erin gebroken en vervolgens wordt vette melk toegevoegd. Na het mengen van de componenten worden er fijne suiker, gejodeerd zout, cacaopoeder, zuiveringszout en tarwemeel overheen verspreid. Het laatste product wordt trouwens gebruikt in de hoeveelheid die het deeg zal opnemen.

chocolade pannenkoeken met melkrecept

Na het mengen van alle ingrediënten moet je een redelijk stroperige chocoladebasis hebben.

Hoe bak je in een pan?

Er zijn toch geen huisvrouwen die niet weten hoegewone zelfgemaakte pannenkoeken moeten worden gebakken. Opgemerkt moet worden dat het proces van het maken van Amerikaanse pannenkoeken praktisch niet verschilt van het proces van het maken van Russische pannenkoeken. Gebruik hiervoor alleen een dikwandige pan. Het wordt op hoog vuur gezet, waarna het wordt ingevet met zonnebloemolie.

Na het opwarmen van de borden, zetten ze er wat inchocoladedeeg met een eetlepel. Bak Amerikaanse pannenkoeken aan beide kanten bruin. In dit geval moeten de pannenkoeken weelderig, dik en erg lekker zijn.

Pannenkoeken serveren als ontbijt

Nadat ze chocoladepannenkoekjes hebben bereid, worden ze ingevet met boteren verspreid in een stapel. Voor smaak en schoonheid kan zo'n dessert worden overgoten met glazuur of royaal bestrooid met chocoladeschilfers. Je kunt het ook garneren met verse bessen of stukjes fruit.

Dit dessert moet worden geconsumeerd met een vork en mes, en weggespoeld met zoete thee of koffie.

Nuttige tips

Om chocoladepannenkoekjes weelderig en smakelijk te maken, raden we aan om je aan de volgende regels te houden:

  • in plaats van cacao in poedervorm, kunt u natuurlijke chocolade, geraspt op een kleine rasp, aan het deeg toevoegen, of chocoladesuikerglazuur;
  • om luchtige en dikke pannenkoeken te krijgen, wordt de basis viskeus gemaakt (er wordt veel bloem toegevoegd);

chocoladerecept voor pannenkoeken zonder eieren

  • het wordt niet aanbevolen om bakpoeder aan het deeg toe te voegen in plaats van zuiveringszout, anders worden de pannenkoeken saai;
  • zodat de eerste pannenkoek die in een pan wordt gekookt geen klont blijkt te zijn, moet deze in een zeer hete schaal worden gebakken, nadat er een kleine hoeveelheid zonnebloemolie aan is toegevoegd;
  • pannenkoeken bakken, bij voorkeur in een droge koekenpan (behalve de eerste partij producten);
  • Om Amerikaanse pannenkoeken lekker en voedzaam te maken, smeert u ze na het bakken in met boter.
leuk vond:
0
Populaire berichten
Spirituele ontwikkeling
eten
Y