Bananenpannenkoekjes zijn een zoet idee voor een hartigeontbijt. Pannenkoeken vullen de ochtend met fruitige aroma's, verzadigen het lichaam. Het recept voor het dessert verschilt van de gebruikelijke kooktechnologie, houdt koks niet tegen, waardoor je kunt experimenteren met de traditionele set ingrediënten.
Benadruk de rijke smaak van Amerikaanse pannenkoekenhoning, pindakaas, ahornsiroop. Stukjes exotisch fruit, rijpe bessen, geurige takjes munt zullen het smaakpalet van de delicatesse diversifiëren en het culinaire potentieel van het gerecht onthullen.
Hoe maak je bananenpannenkoekjes? Het recept voor een klassieke traktatie
Overzeese gastronomische traditieszijn gebaseerd op het minimum aantal producten dat nodig is om te koken. Het maken van Amerikaanse pannenkoeken kost niet veel tijd, maar het is een smakelijk resultaat.
Gebruikte producten:
- 180 ml melk;
- 60 ml olijfolie;
- 280 g bloem voor alle doeleinden;
- 20 g suiker;
- 15 g bakpoeder;
- 4 g zuiveringszout;
- 3 rijpe bananen;
- 2 eieren.
Kookproces:
- Combineer alle droge ingrediënten in een kom.
- Plet de bananen met een vork tot een puree, voeg melk en eieren toe.
- Voeg voorzichtig de losse ingrediënten toe aan het bananenmengsel.
- Roer de ingrediënten langzaam om klontering te voorkomen.
- Bak de pannenkoeken in een koekenpan met een stuk boter.
Draai de bananenpannenkoekjes om als het deeg begint te borrelen. Serveer met plakjes fruit, ahornsiroop. Versier je toetje met losse poedersuiker.
Luchtpannenkoekjes met chocoladeballen
De zachte textuur van de pannenkoeken ontstaat metbloem van hoge kwaliteit, een eetlepel gesmolten boter. De zoetheid wordt toegevoegd met de fruitige suikerachtige bananen, chocoladeschijfjes.
Gebruikte producten:
- 190 ml melk;
- 40 ml olijfolie;
- 30 ml appelciderazijn;
- 240 g bloem voor alle doeleinden;
- 50 g chocoladeballetjes;
- 20 g suiker;
- 15 g bakpoeder;
- 8 g zuiveringszout;
- 3 rijpe bananen;
- 1 ei
Kookprocessen:
- Meng de azijn en melk in een grote kom en laat 8-10 minuten staan.
- Klop ondertussen de banaan, het ei en de boter samen in een kom.
- Klop in een andere kom bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout bij elkaar.
- Voeg het bananenmengsel toe aan de melk en azijn en klop.
- Gooi voor de laatste stappen een handvol chocoladeschijfjes erin.
Bak de pannenkoeken aan elke kant niet langer dan 1 minuut, zodat er een geurige korst op het deeg ontstaat. Serveer met chocoladeschilfers, honing, ahornsiroop.
Zoetekauwfavorieten - heerlijke pannenkoeken met "Nutella"
Diversifieer uw ochtendontbijtroutine met de zoetheid van Amerikaanse pannenkoeken. De smaak van banaan is heerlijk in harmonie met de zoetheid van chocoladepasta, gecombineerd met aardbeien.
Welke ingrediënten zijn nodig voor bananenpannenkoekjes? Foto's van alle benodigde producten hieronder.
Gebruikte producten:
- 210 ml melk;
- 280 g bloem voor alle doeleinden;
- 20-25 g suiker;
- 15 g bakpoeder;
- 2 eieren;
- 1 banaan.
Kookprocessen:
- Gebruik een garde of blender om melk, eieren, zout en suiker samen te mengen.
- Bloem zeven, bij de rest van de ingrediënten voegen. Snijd de banaan in dunne plakjes.
- Gebruik een eetlepel op vershoudfolie, teken een dikke schijf met Nutella, maak zoveel chocoladestukjes als je van plan bent om pannenkoeken te bakken.
- Verberg de resulterende halffabrikaten enkele uren in de koelkast om te bevriezen.
- Vet een koekenpan in met boter, giet het deeg op een heet oppervlak.
- Leg een paar plakjes banaan op de pannenkoek en haal de Nutella-schijf uit de koelkast.
Rooster de pannenkoeken aan beide kanten 30-40 seconden, tot beide kanten goudbruin zijn. Serveer met poedersuiker, bosbessen, frambozen, chocoladesuikerglazuur.
Bananenpannenkoekjes: variatie in dieetrecepten
De textuur van het gerecht is fantastisch en de nootachtige smaak van de boekweit past goed bij de bananensmaak. Dit gerecht is een goed voorbeeld van een gezonde maar heerlijke kijk op een Amerikaanse klassieker.
Gebruikte producten:
- 190 ml sojamelk;
- 30 ml agave nectar;
- 230 g boekweitmeel;
- 60 g vlas;
- 5-9 g zuiveringszout;
- 15 g bakpoeder;
- 1 banaan (gepureerd)
Kookprocessen:
- Meng boekweitmeel, gemalen vlas, zout, bakpoeder en bakpoeder in een kom.
- Voeg bananenpuree, groentemelk en agavesiroop toe aan de droge ingrediënten.
- Meng de ingrediënten tot de vloeistof stevig maar vloeibaar is.
- Vet een gietijzeren koekenpan in met boter en verwarm op middelhoog vuur.
- Bak de pannenkoeken 40-50 seconden aan elke kant.
Dergelijke bananenpannenkoekjes passen harmonieus in het dieet van degenen die afvallen, zonder de persoon met extra calorieën te belasten. Serveer met overgebleven banaan, garneer met geroosterde walnoten of amandelen.
Exotisch ontbijt met kokossmaak
Deze bananenpannenkoekjes hebben er maar vier nodigingrediënten, zoals zoete pannenkoeken zijn ongelooflijk gemakkelijk te maken. Bovendien zijn ze gluten- en zuivelvrij, wat hun caloriegehalte aanzienlijk vermindert.
Gebruikte producten:
- 2 eieren;
- 1 banaan
- 180 g kokosvlokken;
- 30 g limoen.
Kookprocessen:
- Gebruik een vork om het bananenpulp door de puree te prakken.
- Meng fruitmassa met eieren, klop grondig.
- Voeg kokosvlokken en een pittige zure limoenrasp toe aan de ingrediënten.
- Verhit de koekenpan, voeg ongeveer 2-3 eetlepels deeg toe aan het oppervlak.
- Bak de pannenkoeken 1 minuut, draai ze om.
Ze moeten aan beide kanten goudbruin zijn. Serveer de pannenkoeken met verse bessen, vloeibare honing en een portie Griekse yoghurt. Voor een mildere smaak, fruit de bananenblokjes in boter en suiker.
Dieet recept. Bananen extravaganza van smaak
Heerlijke en aromatische pannenkoeken ... Wat heb je nog meer nodig voor een goed ontbijt? Bananenpannenkoekjes met kefir zullen je verrassen met hun ongewone smaak.
Gebruikte producten:
- 230 ml kefir;
- 230 g boekweitmeel;
- 90 g boter;
- 70 g suiker;
- 15 g vanille-extract;
- 6-9 g bakpoeder;
- 2 bananen (gepureerd);
- 2 eieren.
Gebruiksprocessen:
- Smelt de boter in de magnetron en laat iets afkoelen.
- Combineer bloem, bakpoeder en zout in een kom.
- Klop in een andere kom eieren, suiker en vanille-extract tot een witachtig mengsel.
- Voeg kefir, boter, bananenpuree toe aan het mengsel.
- Verwarm een koekenpan op laag vuur, bestrijk met olie en ga verder met het frituren.
Bananenpannenkoekjes koken erg snel, dus laat ze niet onbeheerd achter om te voorkomen dat ze aanbranden. Serveer de pannenkoeken met je favoriete jam, fruit of ahornsiroop.
