Velen van ons kunnen geen dag zonder vlees levenvoedsel. Varkensgoulash is vooral populair bij inwoners van de meeste staten. In een slowcooker is een eenvoudig en bevredigend gerecht gemakkelijk te bereiden, geserveerd met een bijgerecht. Russische huisvrouwen koken het in de vorm van een stoofpotje met groenten. Maar weinig mensen denken dat dit Hongaarse gerecht in het origineel een dikke vleessoep is.
Je krijgt dus een heerlijke en geurige goulashvan varkensvlees in een slowcooker, waarvan het recept in het artikel van vandaag zal worden besproken, is het raadzaam om niet te vet vlees te kiezen. Alleen dan is dit gerecht even geschikt voor zowel volwassenen als kinderen.
Als je geen vertrouwen hebt in de kwaliteit van de mainingrediënt, moet de duur van het blussen met anderhalf uur worden verlengd. In dit geval heeft het vlees de tijd om goed te koken en vrij zacht te worden. Om genoeg jus in goulash te krijgen, is het raadzaam om een paar glazen voorgekookte bouillon toe te voegen. Om ervoor te zorgen dat de stukjes gelijkmatig worden gebakken, moeten ze systematisch worden gemengd.
Naar varkensvleesgoulash in een slowcooker (stap voor stap)het recept is iets lager te zien) het bleek geuriger te zijn, in plaats van tomatenpuree wordt het aanbevolen om verse tomaten te gebruiken. Aan het einde van het koken kun je een beetje droge witte wijn inschenken. Het geeft uw gerecht een bijzondere smaak.
Dit recept is interessant omdat het aanwezig isBonen Van het volgende aantal componenten krijg je vier porties van een volwaardige tweede gang, die kan worden gegeten zonder een extra bijgerecht. Voordat u goulash kookt in een slowcooker met jus (recepten voor deze traktatie worden hieronder weergegeven), moet u alle benodigde ingrediënten kopen. Controleer van tevoren of u het volgende bij de hand hebt om het proces niet te onderbreken:
Plus al het andere in uw keuken zou moetener is een kleine hoeveelheid plantaardige olie, een bosje groen, laurier, peper en zout. Als kruiden is het raadzaam om een theelepel karwijzaad, kristalsuiker en mosterdzaad te gebruiken.
Om echt heerlijk te koken engeurige varkensgoulash met jus in een slowcooker, de aanbevolen verhoudingen moeten strikt worden nageleefd. Om de tijd die nodig is om dit gerecht te maken te verminderen, is het raadzaam om de bonen 's avonds in een kom met koud water te laten weken en deze een nacht te laten staan. 'S Morgens worden de bonen grondig gewassen en gaan ze verder met actie.
Voorgewassen groenten worden gemalen.De stengel bleekselderij wordt in plakjes gesneden, peper - in blokjes en ui - in halve ringen. Varkenshaas wordt grondig gewassen in stromend koud water, licht gedroogd met keukenpapier, in blokjes gesneden en naar een kom met meerdere kookplaten gestuurd, vooraf gesmeerd met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Activeer de modus "Frituren" en kook zeven minuten. Tegelijkertijd moet het vlees periodiek worden geroerd zodat het gelijkmatig bruin wordt.
Vervolgens groenten, bonen engehakte knoflook. Twee glazen water, ketchup en kruiden worden daarheen gestuurd. Sluit het apparaat, zet de blusmodus aan en kook een half uur. Na het signaal wordt varkensvleesgoulash met jus in een slowcooker gezouten en geserveerd.
Met dit recept kun je heel lekker kokenen een heerlijk gerecht. Voordat u met het proces begint, moet u naar de winkel gaan en alle ontbrekende producten kopen. Tot uw beschikking moet zijn:
Zodat je echt voedzaam wordt engeurige varkensgoulash met jus in een multikoker in het Italiaans, de bovenstaande lijst moet worden uitgebreid. Het is raadzaam om citroen, een beetje gemalen paprika, drie teentjes knoflook, een paar laurierblaadjes, komijn en vier uien toe te voegen.
In een kom met meerdere kookplaten ingevet met een kleinehoeveelheid boter, stuur voorgeschilde, gewassen en gehakte ui in halve ringen, activeer de "Frituren" -stand en kook tot een geelachtige tint verschijnt. Daarna wordt er azijn aan toegevoegd en verdampt, waarbij de inhoud van de kom regelmatig wordt geroerd.
Vervolgens worden peper, paprika en komijn aan de ui toegevoegd.Alles is goed gemengd en toegevoegd, er is voorgewassen en niet te klein in blokjes gesneden varkensvlees, laurier, knoflook die door een pers is gegaan, tomaten en zoutpuree met een vork. Giet het geheel over de bouillon en dek af. Activeer vervolgens de "blussing" en kook twee en een half uur. Controleer regelmatig het vloeistofniveau en voeg indien nodig bouillon toe.
Opgemerkt moet worden dat dit volgens dit gekookt isvarkensgoulash met jus in een slowcooker recept kan geserveerd worden met rijst, pasta of aardappelpuree. Dit gerecht is zacht en sappig met een ongelooflijk rijke smaak. Controleer voordat u het proces start of er iets in uw keuken is:
Als specerijen is het in dit geval wenselijkgebruik laurierblaadjes, zout en gemalen zwarte peper. Daarnaast kan de lijst met componenten desgewenst worden aangevuld met champignons, sperziebonen en andere groenten.
Allereerst moet je vlees doen. Het wordt gewassen, gedroogd met keukenpapier en in kleine stukjes gesneden. Voorbereide en gepelde groenten worden gemalen.
In een kom met meerdere kookplaten ingevet met een kleinehoeveelheid plantaardige olie, stuur plakjes varkensvlees, activeer de modus “Frituren” en kook een half uur, zonder constant te bedekken en te roeren. Kort voor het einde van het proces worden wortels en uien aan het vlees toegevoegd, gemengd en nog eens tien minuten bewaard.
Na deze tijd naar de inhoudslowcookers voegen zout, peterselie, peper en andere kruiden toe. Er wordt een mengsel van water, bloem en zure room in gegoten en alle ingrediënten worden goed gemengd. Dek af, zet de "blussing" aan en stel de timer in op anderhalf uur. Als je vlees van middelbare leeftijd hebt gekocht, moet je de tijd verlengen zodat het tijd heeft om zacht te worden. Daarna kan er kant-en-klare varkensgoulash met jus in een slowcooker geserveerd worden.
