Vandaag de dag, steeds vaker aan onze eettafelslandgenoten kunnen ricotta-kaas ontmoeten. Dit is niet verrassend. Dit product, de bakermat van Italië, heeft tenslotte niet alleen een geweldige smaak, maar bevat ook veel gezonde vitamines en sporenelementen. Het wordt gebruikt bij de bereiding van zowel desserts als warme gerechten (bijvoorbeeld lasagne). Vandaag bieden we aan om ricotta-slagroomtaart te maken.
Deze crème van ricotta-Italianen zelf is wijdverspreidgebruikt voor cakes en voor andere desserts. Ze zijn bijvoorbeeld gevuld met cannoli van Siciliaanse gebakjes. Bovendien kan deze crème dienen als een onafhankelijk dessert. Je kunt het bijvoorbeeld gewoon opeten met een lepel met thee of koffie. Het is heel gemakkelijk om ricotta cake cream te maken. En zijn delicate smaak zal uw gasten en huishouden waarschijnlijk niet onverschillig laten.
Merk op dat ricotta kaascrème voorcake is niet zo calorie. Daarom zullen desserts met het gebruik zelfs geschikt zijn voor degenen die hun figuur bekijken. Voor de bereiding van de crème hebben we dus de volgende producten nodig: ricotta, poedersuiker, pure chocolade en kaneelpoeder. Wat de verhoudingen betreft, hier kunt u zich beter concentreren op uw eigen smaak. Dus als u bijvoorbeeld wilt dat de crème zoeter is, voegt u meer suiker toe en omgekeerd. Ook tijdens het koken kun je het doen zonder chocolade. Bovendien moet u zich concentreren op de vereiste hoeveelheid van de afgewerkte crème. Dus, als je van plan bent om een grote cake te maken, dan heb je meer producten nodig.
Dus, voor het begin verspreiden we ricotta in een kom.Voeg vervolgens poedersuiker toe. In principe kunt u reguliere suiker gebruiken. Maar in dit geval moet je de massa nog heel lang roeren totdat de suiker volledig is opgelost. De volgende stap is om kaneel toe te voegen. Roer. Nu kunt u donkere chocolade toevoegen. Je kunt het raspen of kopen in de vorm van sprenkelen voor cake en gebak. Meng goed. Hier is onze ricotta taartroom en klaar! Nu kun je ze cakejes missen en het culinaire meesterwerk in de koelkast zetten. Houd er rekening mee dat u het dessert met deze crème niet lang in de koelkast moet bewaren, omdat het onaangename geuren kan absorberen.
Dus we raden aan om het recept van de meest heerlijke te overwegen.dessert met de door ons beschreven crème. Om een cake te maken, hebben we de volgende ingrediënten nodig: 4 eieren, 125 gram bloem, 275 gram suiker (125 voor het deeg en 150 voor de room), een pond ricotta, 500 ml room, 400 gram ingeblikte mandarijnen, 250 gram ingeblikte ananas en 50 gram amandelvlokken. Als u wilt, kunt u deze vruchten vervangen door een andere naar uw smaak.
Dus, eerst zou je het deeg moeten bakkeneieren, suiker en meel. Vul het in een ovenschaal en stuur het naar de oven, verwarmd tot 180 graden. Klaar koekje in vijf cakes gesneden. Verwijder uit de ingeblikte mandarijnen. Laat het sap uitlekken. Ingeblikte ananassen in kleine stukjes gesneden. Fruit een tijdje opzij zetten.
Laten we nu direct crèmekoken beginnenRicotta Cake Allereerst, gebruik een mixer en klop de room met suiker tot de pieken zich vormen. Voeg ricotta toe en mix tot een gladde massa. De crème is klaar!
Koekjesgebak gedrenkt met sap vaningeblikte mandarijnen. Vervolgens wordt één cake op een schaal gelegd, smeer deze dan in met room. Verspreid mandarijnen. Leg de volgende cake erop. Nogmaals, breng de crème van ricotta aan voor de cake en voeg de ananas toe. Leg in dezelfde volgorde de overgebleven taart neer. Smeer vervolgens de cake van alle kanten met slagroom en versier met mandarijnen erop. Strooi de zijkanten van het dessert met amandelschilfers. We sturen onze cake drie tot vier uur in de koelkast, zodat deze goed doordrenkt is. Daarna kunt u een heerlijk en mooi dessert op tafel serveren. Eet smakelijk!
