Zoete jam is geliefd bij velen, maar ook smakelijkzoetzure jam gemaakt van rode aalbes zal weinig mensen onverschillig laten. Hij is goed in desserts en bakken. Elke hostess moet een recept voor rode aalbessenjam hebben. Probeer de bewezen opties om aan de slag te gaan.
Recepten suggereren meestal koken, maar ditjam kan volledig zonder worden gemaakt. Neem twee kilo suiker en één kilo bessen. Sorteer en spoel de bessen, droog ze en draai ze in een vleesmolen. Je kunt ze ook malen met een blender of door een zeef wrijven. Giet in de resulterende gepureerde suiker, meng met een houten lepel zodat de suiker volledig is opgelost. Doe de bessen in schone glazen potten, draai de deksels stevig aan en bewaar in de koelkast.
Rode aalbes Jelly Recept
Neem een pond suiker en bessen,een glas water. Spoel de bessen af en droog ze, giet ze in een geëmailleerde kom. Giet in water, zet het vuur aan en breng de bessen aan de kook. Kook een paar minuten, maal dan fijn met een zeef en voeg suiker toe aan de puree. Stuur naar het vuur en kook ongeveer een half uur. Het bakken van rode aalbessenjam volgens dit recept is heel eenvoudig en het resultaat is geweldig. Mors het op gesteriliseerde potten, bewaar het in de koelkast.
Honing-noten-aalbesjamrecept
Neem een kilo honing, een halve pond suiker,zo veel bessen van bessen, rood en zwart, appels, anderhalve glazen walnoten. Spoel de bessen, plaats ze in een pan met water en leg ze op het fornuis. Als ze zachter zijn, gaan ze door een zeef. Kook suiker en honingstroop. Snijd de appels en noten, dompel de siroop erdoor en kook en voeg de bessenpuree toe. Op een laag vuur een uur laten koken, af en toe roeren. Nog heet, verspreid de jam op de voorgesteriliseerde potten en schroef de deksels stevig vast.
Rode aalbesjam Recept met zoete kers
Для этого необычного десерта возьмите полтора kilogram rode besser, halve kilo zoete kersen, kilogram kristalsuiker. Voor het maken van puree bessen, kook voor een paar minuten in kokend water en wrijf door een zeef. Giet suiker in kant-en-klare bessen en leg de jam op matig vuur. Kook tot het dik is en voeg ontpit kersen toe. Kook tot de bessen zacht worden, af en toe roeren. Maak schone potten klaar, giet nog meer hete jam over hen en sluit strak met metalen of plastic deksels.
Rode bessenjam en watermeloenrecept
Возьмите по килограмму арбузной мякоти и ягод krenten, anderhalve kilo kristalsuiker. Wrijf bessen met suiker, doe er een watermeloen in, snijd ze in kleine stukjes en stuur ze naar het fornuis. Breng het mengsel aan de kook en kook gedurende een half uur en veeg vervolgens door een zeef voor een uniforme consistentie. Giet in gesteriliseerde glazen potten, sluit af met deksels en zet in de koelkast voor opslag.
