Productweging is een favoriet onderwerp voorgeschillen van alle huisvrouwen en zelfs ervaren koks. Vragen als "hoeveel is 50 gram suiker", "hoe de massa van dit losse product te meten" zullen hun relevantie niet verliezen. Heel vaak zijn er bepaalde moeilijkheden bij het berekenen van het gewenste gewicht van producten. De meeste recepten geven al aanbevolen volumes in eetlepels of glazen aan. Maar vaak wordt niet een specifiek volume voorgesteld, maar het benodigde gewicht in gram. Het is niet moeilijk om het gewicht van het ingrediënt dat u nodig hebt te meten als u professionele schalen voor dergelijke metingen hebt. Nou, wat als ze dat niet zijn? Het is soms moeilijk voor een onervaren chef om erachter te komen hoe bijvoorbeeld te meten hoeveel 50 g suiker is, als er geen gemeten schalen bij de hand zijn.
Hoeveel is 50 gram suiker?Om zo'n wereldwijd probleem als het meten van het gewicht van de juiste producten op te lossen, gebruikten onze grootmoeders ook geïmproviseerde middelen (bijvoorbeeld meten met theelepels, eetlepels).
Dus voor de elementaire meting van een kleine hoeveelheid kristalsuiker zijn er verschillende opties die gemakkelijk in de praktijk kunnen worden toegepast:
Deze methoden zijn het populairst en effectief.
Zoals u ziet, is de berekening helemaal niet ingewikkeld en kunt u verschillende berekeningsopties gebruiken.
voorbeeld
Als het recept de toevoeging van kristalsuiker in een hoeveelheid van 50 gram aangeeft, betekent dit dat u 5 theelepels met een dia of 2 eetlepels met een dia van kristalsuiker moet nemen.
Het gebruik van de beschouwde tools staat iedereen toede chef kan het juiste gewicht berekenen zonder gewichten. Het is de moeite waard om op te letten dat de meting van het gewicht met behulp van lepels in huishoudelijke omstandigheden natuurlijk bij benadering doseringen zal geven en de fout is altijd 10-15%. Voor een meer nauwkeurige bepaling wordt het gebruik van meettanks met de indicatie van specifieke waarden aanbevolen.
