Bij het creëren van een krachtige lichaamsafweer, een van de meestVitamine C speelt de hoofdrol en stimuleert de versterking van de immuniteit. Maar dit is niet zijn enige voordeel, want hij is ook een effectieve antioxidant. Dankzij deze eigenschappen helpt het om de sterkte snel te herstellen na overmatige belastingen en reinigt het ook het lichaam van opgehoopte vrije radicalen.
Vitamine C-niveaus kunnen invloed hebbenverschillende ongunstige factoren. Onder hen zijn blootstelling aan ultraviolet licht (zonnestralen) en roken. Overigens is nicotine een antagonist van dit element. Dit betekent dat je bij elke trek een bepaalde hoeveelheid ascorbinezuur in het lichaam verliest. Omgekeerd, door vaker vitamine C te consumeren, vermindert u de hunkering naar sigaretten en het niveau van opgehoopte nicotine in het lichaam. Het ontbreken van dit element leidt tot frequente verkoudheid en veroorzaakt ook verschillende kwalen. Om dergelijke situaties te voorkomen, moet u weten welke voedingsmiddelen vitamine C hebben en deze regelmatig gaan gebruiken.
Voordat je dit probleem begint te bestuderen,laten we de dagelijkse behoefte aan ascorbinezuur bepalen voor mensen van verschillende leeftijden. Voor kinderen varieert het van 30 tot 80 mg per dag en voor volwassenen van 50 tot 130 mg. Natuurlijk, tijdens perioden van zware stress, zwangerschap, epidemische situaties en infectieziekten, evenals bij het roken en het drinken van alcohol, stijgen deze waarden afhankelijk van de situatie.
Het antwoord vinden op de vraag welke producteneet vitamine C, begint met rozenbottels. In dit geval is hij de recordhouder. Laten we de onderstaande tabel bekijken voor een meer gedetailleerde inleiding. Het laat ons zien welke voedingsmiddelen vitamine C bevatten, in mg, per 100 gram.
| Productnaam | De hoeveelheid vitamine C in mg per 100 g |
| wilde roos | 1000 |
| Paprika | 250-300 |
| Zwarte bes | 200-220 |
| kiwi | 180 |
| Elke soort kool | 70-110 |
| Spinazie, mierikswortel, wilde prei | 60-100 |
| knoflook | 60 |
| Lijsterbes, viburnum, wilde aardbei | 50-70 |
| Sinaasappel, citroen | 40-60 |
Opgemerkt moet worden dat bij verkoudheid de vitaminestandaard stijgt tot 2000 mg per dag, tijdens sportactiviteiten tot 500-600 mg en tijdens zwangerschap en borstvoeding - tot 200-250 mg per dag.
Als u twijfelt of uw lichaam ascorbinezuur nodig heeft of niet, let dan op de lijst met tekenen die wijzen op het ontbreken ervan:
Naast ascorbinezuur zijn er anderen, nietminder belangrijk voor het lichaam, stoffen en elementen. Om uzelf vertrouwd te maken, kunt u de informatie zelf ophalen, waaruit duidelijk is hoeveel vitamines de producten bevatten. Een tabel is het handigste formaat om te studeren, dus het is gemakkelijker om het te gebruiken. U kunt het zelf aanvullen met behulp van speciale publicaties.
Nu weet je welk voedsel vitamine C bevat, wat betekent dat je niet bang hoeft te zijn voor je gezondheid! Veel geluk!
