Wie houdt er niet van augurken te krakennatuur, maar met gekookte aardappelen? Lekker, en niets meer. Maar we onthouden dit meestal pas nadat we bij de datsja zijn aangekomen. Eens kijken of er komkommers in de tuin staan? Er is al prachtig. Begin dan met het schillen van de aardappelen terwijl de gezouten komkommers in 2 uur gaar zijn. Onmogelijk, zegt u? Helemaal niet, zeker niet als je een van de recepten gebruikt die we nu zullen bespreken.
Natuurlijk, als u een traditionele zoutoplossing bereidten suiker, dan duurt het minstens drie dagen om er groenten in te weken om smakelijke en aromatische komkommers te krijgen. Maar wat als u de traditionele techniek omzeilt? Kook licht gezouten komkommers in 2 uur in een gewone zak. Tegelijkertijd is de geur uit de koelkast zodanig dat je er gewoon gek van wordt. Je huishouden zal niet kalmeren voordat ze alle komkommers in één keer hebben gehaald.
Het combineert perfect een frisse, verkoelendehet aroma van groenten en het diepe, kruidige aroma van kruiden en specerijen. Licht pittig, licht zout en erg smakelijk, zo komen groenten op tafel. Zelfs een beginnende huisvrouw kookt licht gezouten komkommers in 2 uur.
Dus je moet klein, mooi verzamelenfruit met een tere schil. Bewaar grote overwoekerde komkommers voor andere doeleinden. Bovendien zijn gladde saladedressings ook niet ideaal voor dergelijke doeleinden. De beste keuze zijn kleine, puistige komkommers in donkergroene kleur. Gebruik grof zout, maar het is beter om geen gejodeerd zout te nemen. Voeg knoflook, verse peterselie en dille toe voor kruiden.
Om licht gezouten komkommers in 2 uur te koken,je hebt 10 stuks kleine groenten en 8 teentjes knoflook nodig. Neem een bosje groene dille, een halve theelepel gemalen peper, 1/2 eetl. eetlepels suiker, evenals een eetlepel grof zout.
Allereerst moet u verzamelen en zorgvuldiggroenten wassen. Licht gezouten komkommers in een zak worden zonder warmtebehandeling in 2 uur gekookt, dus je kunt er in dit stadium kokend water overheen gieten. Snijd voor elke komkommer de uiteinden aan beide kanten af, hak de kruiden fijn, hak de knoflook fijn, voeg suiker en zout toe. Doe nu de komkommers in een zak, voeg de aromatische kruiden toe.
Snel licht gezouten komkommers, in 2 uurgekookt wordt een favoriete snack voor al uw gezinsleden. De zak met groenten moet stevig worden vastgemaakt met een stevige knoop. Nu is het belangrijkste om de verleiding te weerstaan om een hapje te proberen. Als je niet al te veel haast hebt, plaats dan de plano op de onderste plank van de koelkast. Binnen een paar uur is het mogelijk om familieleden te bereiken en te behandelen.
En als het feest in de nabije toekomst gepland staat, enhet voorgerecht kan niet tijdig worden bereid, dan kan het proces worden versneld. Het recept voor snel gezouten komkommers in 2 uur is volledig identiek, met het verschil dat de zak niet in de koelkast wordt gedaan, maar warm wordt gelaten. Het wordt aanbevolen om de zak regelmatig te schudden zodat het zout de groenten sneller laat weken. Schud de komkommers op een bord als de tijd om is. De greens die eraan zijn toegevoegd, worden een natuurlijke decoratie. Je kunt groenten ook in reepjes snijden om ze gemakkelijker te kunnen eten.
Het gebeurt zo dat er geen twee uur meer over zijn, en zoIk wil mijn gezin een plezier doen met een sappige snack. Een heel goed recept als je grote groenten hebt gekweekt die niet zo happig zijn om zelfgemaakt te eten. Voor één grote komkommer heb je dus meerdere takjes dille en een teen knoflook, een snufje peper en een eetlepel plantaardige olie, een halve theelepel zout en laurierblad nodig.
Nu is het belangrijkste om de komkommers te snijdenstrepen of blokken. Je kunt een salade-versie maken en groenten in willekeurige volgorde hakken, of ze in de lengte in meerdere stukken snijden. Doe gehakte groenten, knoflook en kruiden, specerijen in een voedselzak, voeg boter en suiker toe. Bind nu de zak stevig vast en schud krachtig gedurende 5 minuten. Daarna is het raadzaam om het een beetje af te koelen, maar als dit niet mogelijk is, serveer het dan zo op tafel.
Ze kunnen lang in de koelkast liggen,maar worden meestal razendsnel gegeten. Het is gewoon erg lekker. Voor een kilo groenten heb je 40 g tafelazijn, 6 teentjes knoflook, 40 g sojasaus, een paar eetlepels sesamolie, hete peper en 40 g grof zout nodig.
De voorbereiding is vrij eenvoudig. Week en spoel groenten, snijd ze in dikke reepjes. Voeg nu olie en zout toe, alle andere kruiden. Het resulterende mengsel kan direct in de beker worden gekoeld. Schenk als de tijd om is de sojasaus over de hete komkommers. Dit recept voor licht gezouten komkommers, gekookt in 2 uur, zal liefhebbers van pittige gerechten aanspreken. Ze zien eruit als ingelegde.
Als je op zoek bent naar een manier om licht gezouten te makenkomkommers in 2 uur zijn niet alleen pittig, maar ook bijzonder, met een twist, let dan op dit prachtige recept. Je hebt een kilo verse groenten nodig, een eetlepel zout. Als u niet van te zout houdt, kunt u de hoeveelheid iets verminderen. Neem daarnaast een paar teentjes knoflook, kruiden en een mengsel van paprika's naar smaak. En nu het belangrijkste. Neem droge mosterd en gemalen koriander, elk ongeveer een theelepel. Als je van de smaakmakers houdt, kun je het aantal verhogen tot anderhalve theelepel.
Koken is niet bijzonder moeilijk. Groenten worden aanbevolen om in grote stukken te snijden en te bedekken met kruiden. Schud krachtig en laat 40-60 minuten intrekken. Als je de groenten heel wilt laten, duurt het iets langer, ongeveer 2 uur warm en 4-6 uur in de koelkast. Trouwens, komkommers nemen kruiden en zout op, en dan kunnen ze enkele weken onveranderd blijven. Als u weinig vrije tijd heeft, kunt u daarom direct meer koken en in de koelkast laten staan.
Beitsen in een zak is eenvoudig en erg handigeen methode om een heerlijke en aromatische snack te bereiden. Bovendien, als we het vergelijken met de traditionele methode om in blikjes te draaien, neemt het de vrije tijd van de gastvrouw praktisch niet weg. Deze komkommers passen perfect bij elke lunch en diner en zijn een tafeldecoratie.
De magische zak augurken begint praktischstralen onmiddellijk een fantastisch aroma uit. Het is gewoon onmogelijk om eromheen te zijn en het niet te openen en het meteen te proberen! En hoe meer tijd verstrijkt, hoe sterker en helderder de geur wordt. Als de keuken warm is, zal dit proces intensiever verlopen. De kooktijd is ook afhankelijk van de grootte van de komkommers. Als ze in plakjes worden gesneden, zijn ze vrijwel onmiddellijk klaar. Dienovereenkomstig, hoe groter de groenten, hoe langer het duurt om ze in de zak te bewaren.
Huisvrouwen maken zich soms zorgen: hoe kunnen komkommers koken zonder pekel? Maak je geen zorgen, ze zullen vocht afgeven en de zak houdt het binnen. Kijk zelf hoe fantastisch lekker het is.
In plaats van een tas kun je ook een glas gebruikenpot. "Nou, eindelijk een traditioneel recept met augurk", zegt u. Nee, geen extra vloeistof. Ook onder het plastic deksel treedt er een broeikaseffect op, komt er vocht uit de groenten en komen zout en kruiden naar binnen. Voor een literpot heb je een kop knoflook, 2 eetlepels zout en komkommers nodig, er passen er veel in. De groenten kunnen naar smaak worden gebruikt. De sleutel is om de pot regelmatig een paar minuten te schudden. Als de komkommers in stukjes zijn gesneden, zijn ze letterlijk meteen klaar.
Als je ze in de koelkast laat, doe je datdagen zul je begrijpen dat groenten niet licht gezouten zijn, maar zout. Daarom moet je, zodra ze hun optimale smaak hebben bereikt, het zout afspoelen en als zodanig terug in de pot doen.
Nu weet je hoe je snel heerlijk kunt kokenvoorgerecht op tafel. Het wordt aanbevolen om dit niet alleen in de zomer te doen. Als u in de winter kasgroenten koopt, kunt u dit recept herhalen. Tuinkomkommers zijn natuurlijk veel lekkerder, maar voor de nieuwjaarsvakantie gaan ook kassen met een knal. Vooral met gekookte aardappelen en groene dille. Zo'n aperitief wordt een van de meest favoriete in uw familie en familieleden en vrienden zullen meer dan eens om het recept vragen.
