Smakelijke broodjes - een geweldig gerecht,ideaal om de dichtstbijzijnde mensen te verrassen, zelfs tijdens een vakantie, zelfs tijdens een normaal ontbijt. De prachtige geur zal de man en de kinderen wakker maken. Lekkere broodjes zijn een geweldige start van elke dag! Laten we eens kijken hoe we snel en gemakkelijk broodjes van boter kunnen koken en van bladerdeeg.
Boterdeegbroodjes
U moet de volgende producten inslaan: een glas melk, een pond bloem, 2 eieren, 3 eetlepels suiker, een lepel margarine, plantaardige olie, zout en gist.
Maal de eieren om het deeg te bereiden,suiker en zout. Smelt de margarine tot de consistentie van zure room, voeg toe aan het mengsel. Giet gist in een glas, voeg een beetje warm water toe, laat 10 minuten staan, giet het in het toekomstige deeg. Het blijft over om bloem en een beetje plantaardige olie toe te voegen. Laat het deeg op de broodjes 2 uur rijzen.
Rol het afgewerkte deeg voorzichtig uit, vet inboter en bestrooi met kristalsuiker. Rol het vervolgens in de vorm van een rol, snijd in gelijkmatige plakjes. Verblind elk stuk om een roos te maken. Je kunt bedenken en andere originele vormen van bakken bedenken. Leg de broodjes voorgeolied op een bakplaat. Laat het deeg 15 minuten staan zodat het een beetje rijst. Vervolgens kunt u de bovenkant van de broodjes invetten met geklopte eiwitten of suikersiroop.
Теперь осталось запечь блюдо в духовке, verwarmd tot 200 graden. Na 20 minuten zijn de heerlijke broodjes klaar. Blozend gebak moet uit de oven worden gehaald en op een bord worden gelegd. Je kunt er bovenop maanzaad of kaneel strooien.
Bladerdeeg kaneelbroodjes
Neem een pond bloem, 100 gram kaas, 4 eetlepels boter, een glas kefir, een lepel suiker, een lepel bakpoeder, zout, frisdrank.
Snijd voor het maken van het deeg de kaas en boter in blokjes en vries 30 minuten in.
Далее приступайте к приготовлению блюда.Om het deeg op broodjes te maken, doe je alle ingrediënten behalve kefir in een mixer of blender. Roer tot een ruwe consistentie. Giet vervolgens de kefir erbij en meng goed met een lepel. Leg het resulterende deeg op het bord, nadat je het met bloem hebt bestrooid. Rol het deeg uit en verdeel het in het gewenste aantal rollen (van dit volume worden ongeveer 10-12 rollen verkregen). Vorm de gewenste vorm (roos, hartjes, bagel, driehoek), breng het bakken over op een bakplaat bedekt met perkament zodat de producten niet verbranden.
Brooddeeg kan ook in de winkel worden gekocht, alsJe wilt niet lang met koken bezig zijn. Zet je creaties vervolgens 14 minuten in een oven die op 230 graden is verwarmd gedurende 14 minuten, wachtend tot ze een aangename gouden kleur krijgen. Haal de broodjes uit de oven, besprenkel met kaneel en suiker.
Dus gebak van bladerdeeg of gebakgemakkelijk thuis te doen. Probeer deze eenvoudige recepten door deeg op broodjes te maken - in beide gevallen blijken ze erg mals en aromatisch te zijn. Serveer met vers gezette thee en je favoriete jam, zoals aardbei of kers. Je familie zal je culinaire meesterwerk zeker waarderen door verse suikerbroodjes te proeven met maanzaad of kaneel. Bon appetit!
