We herinneren ons allemaal rijke chocolade sinds onze kindertijd.smaak en prachtig aroma van dit heerlijke drankje. Een kop warme chocolademelk, gedronken bij het ontbijt, kan de hele dag een goed humeur geven. Om deze reden moet je weten hoe je cacao kookt met melk. Het poeder voor het maken van dit drankje is gemaakt van de zaden van een boom die oorspronkelijk in de tropen van Zuid-Amerika groeide en later over de hele wereld werd verspreid. Ze begonnen deze cultuur te cultiveren in Midden-Amerika, waar mensen eerst het vruchtvlees gebruikten om een alcoholische drank te maken, en daarna begonnen ze een pittige, pittige drank te maken van bonen, de voorloper van de cacao van vandaag, maar heel anders in smaak en samenstelling. Bonen van een geweldige boom werden niet alleen gebruikt als voedselproduct, maar ook als rekenmiddel, ter vervanging van geld. Met de Spaanse verovering van Mexico werden cacaobonen bekend bij Europeanen en werden ze enorm populair. Tegenwoordig voorzien bestaande plantages in Midden-Amerika en Afrika de hele wereld van cacaopoeder, dat wordt gebruikt om een heerlijk drankje te maken en dat veel wordt gebruikt in de zoetwarenbranche. Cacao wordt ook in andere tropische gebieden geteeld, maar in veel kleinere hoeveelheden.
Vanwege zijn complexe chemische samenstelling ende inhoud van verschillende voedingsstoffen heeft de drank een gunstig effect op de gezondheid. De aanwezigheid van cafeïne zorgt echter voor een tonisch effect, veel minder sterk dan bij koffie. Vanwege het mildere effect heeft het niet zo'n schadelijk effect op het cardiovasculaire systeem. Daarnaast zorgt dit drankje voor een beter humeur, verbetert het de prestaties en heeft het een gunstig effect op de mentale activiteit. Er zijn zelfs onderzoeken die bevestigen dat het de bloeddruk kan verlagen.
Приготовить вкусный и полезный напиток можно в thuis, want cacaopoeder is op de vrije markt. Maar als u het poeder gewoon met kokend water, zoals thee, zet of het als koffie zet, werkt de gewenste smaak en aroma mogelijk niet. Het is dus niet overbodig om erachter te komen hoe cacao met melk te koken. Er zijn verschillende mogelijkheden. U kunt de benodigde hoeveelheid melk koken en vervolgens suiker, cacaopistool en een kleine hoeveelheid melk in een kopje mengen. Roer het mengsel grondig om klontjes te voorkomen en giet dan de resterende melk erover. Een ander recept stelt voor om cacao en suiker te mengen met een kleine hoeveelheid water, en dan melk te gieten en al roerend aan de kook te brengen. De hoeveelheid poeder en suiker kan variëren afhankelijk van smaakvoorkeuren. Over het algemeen kan de vraag hoe cacao met melk te koken creatief worden benaderd, bijvoorbeeld door honing, room of chocolade aan de drank toe te voegen. Je kunt ook cacao brouwen met poedermelk - in de meeste gevallen kan het vers vervangen, en sommige mensen vinden het nog leuker met poedermelk.
Nog een zeer smakelijke drankoptieis cacao met gecondenseerde melk. Ieder van ons zag of probeerde zelfs zo'n cacao, verpakt in blikjes. U kunt het echter zelf thuis koken. Het recept is eenvoudig: gecondenseerde melk wordt samen met cacaopoeder en een kleine hoeveelheid water gemengd en vermalen tot een homogene massa, die vervolgens in water of in een mengsel van water en melk wordt gegoten en aan de kook wordt gebracht. De drank is nog lekkerder dan kant-en-klare cacao met gecondenseerde melk uit blik. Het is trouwens geen geheim dat chocolade ook cacaopoeder bevat, en ook warme chocolademelk kan zonder problemen thuis worden bereid. Om dit te doen, lost u gewoon een paar plakjes chocolade op in water en brengt u het mengsel aan de kook.
Nu weten we hoe we cacao moeten maken met melk, en we kunnen onszelf en onze kinderen behagen met een lekker, aromatisch en gezond drankje.
