Griesmeelballen koken

Griesmeelpap is een van de meest klassiekekindergerechten, maar niet alle kinderen eten het graag. En soms eten zelfs de meest kieskeurige mensen hun lunch gewoon niet. Wat te doen met de restjes. Natuurlijk heerlijke gehaktballen van griesmeel. Dit gerecht heeft verschillende opties die zowel kinderen als volwassenen zullen aanspreken.

Klassiek griesmeel

Om vijf porties te bereiden, heb je nodigeen glas griesmeel, tweehonderd gram melk en dezelfde hoeveelheid water, dertig gram kristalsuiker, een ei, zout, vijftig gram margarine, vijftig gram paneermeel. Alles past bij de saus: van zure room tot jam. Als je al kant-en-klare ontbijtgranen hebt, gebruik die dan. Als je zelf gehaktballen wilt maken, kook dan melk met water, zout en voeg suiker toe. Giet de ontbijtgranen en kook, af en toe roerend, tot de pap dik wordt. Wacht tot het is afgekoeld, klop het ei erdoor en meng. Blind de gehaktballetjes, laat ze paneren en bak ze in een pan met plantaardige olie. Je kunt het aan tafel serveren! Dit gerecht is vooral lekker met gesmolten boter, jam, zoete saus of zure room.

Griesmeel met zoetzure jus

Dit gerecht is een originele combinatie.smaak van griesmeel en fruitgelei. Voor de bereiding van griesmeelsticks zijn de volgende producten nodig: een halve liter melk, een glas ontbijtgranen, een paar eieren, zout, suiker, vanille, plantaardige olie, twee eetlepels zetmeel, twee liter water, jam of jam naar smaak. Kook zeer dikke en dichte pap in melk. Je kunt ook de resterende aandelen gebruiken. Als de pap koud wordt, de eieren erin kloppen, suiker, zout, vanille toevoegen en mengen. Maak de gehaktballen. Om ervoor te zorgen dat het deeg tijdens het vormen niet te veel aan de vingers blijft kleven, maakt u uw handen nat voor het koken. Verwarm de pan voor en bak de keubal in plantaardige olie. Maak apart gelei voor saus. Verdun de geselecteerde jam met water, kook het resulterende mengsel en zeef het uit de pulp met een zeef. Voeg een beetje water toe aan het zetmeel en meng voorzichtig tot een stroperige, homogene massa is verkregen. Giet het verdunde zetmeel in de voorbereide fruitcompote en kook op laag vuur tot het ingedikt is. Meng grondig zodat er geen klontjes in de gelei verschijnen. Giet voor het serveren de voorbereide griesmeelballen met licht gekoelde fruitgelei. In deze vorm zal kleine zoetekauw zeker van griesmeel houden, zelfs als ze niet categorisch pap willen eten.

Hartig griesmeel

Deze optie kan de vader van het gezin voeden.De aromatische combinatie met kaas maakt deze keu zeer voedzaam en lekker. Neem een ​​halve liter melk, honderdvijftig gram griesmeel, honderd gram boter, honderdvijftig gram harde kaas en tweehonderd gram worst, twee eieren, komijn, zout. Griesmeel koken, afkoelen en zout met boter toevoegen. Meng alles voorzichtig, rasp de kaas en voeg ook toe aan het mengsel. Klop eieren erdoor, giet karwijzaad, roer, peper en laat een paar uur in de koelkast staan. Maak de gehaktballetjes, leg ze op een met boter ingevette bakplaat en zet er kopjes worstkaas op. Stuur twintig minuten naar de oven, voorverwarmd tot 180. De gehaktballen gebakken tot een gouden korst zijn klaar om geserveerd te worden!