Mais is een waardevol en smakelijk gewas.Ze wordt schoongemaakt als ze volwassen wordt. Laat oogsten houdt in dat het graan wordt vernietigd door schimmel, ziekte, etende vogels. Hier hebben we geoogst, en wat nu? Hoe bewaar je maïskolven? We leren.
In de industrie wordt de oogstcultuur gecombineerd uitgevoerd. Tegelijkertijd worden de kolven gescheiden van de stelen en naar de bunker gebracht. Geplette stengels worden in auto's geladen en naar silo's getransporteerd.
De opslag van kolven vindt plaats in tepels en kattenverschillende ontwerpen, evenals in beschutte rellen van 2 meter breed. Op de vloer worden rellen gelegd en in het midden wordt een ventilatiekanaal geplaatst. Maïskolven worden opgeslagen met 23% vocht, voor zaaddoeleinden - bij 15% vocht. Gedroogde mais van commerciële kwaliteit wordt geplaatst in een goed geventileerde ruimte in bulk, een halve meter.
Met industriële circulatie is alles duidelijk.En hoe zit het met tuinders die een hoog gewas hebben gekregen en het willen redden? Hoe bewaar je thuis maïskolven? Voor opslag worden er kafjes van verwijderd en bruine vezels verwijderd. Daarna wordt het in een zak met een gesp verzegeld en in de koelkast gereinigd, maar ... niet lang.
Het feit is dat na 3 dagen maïs begintverliest zoetheid, met uitzondering van alleen zoete variëteiten (ze behouden hun zoete eigenschappen gedurende 10 dagen). De houdbaarheid van maïs kan worden verhoogd als het wordt bevroren of ingeblikt.
Sommige tuinders plaatsen kolven breedkom met water, voeg ijs, citroensap, zout toe en laat 20 minuten staan. Korrels na deze procedure zijn goed schoongemaakt van stengels. Maïskorrels worden in gesloten zakken geplaatst en gekoeld bewaard. Ze zijn 3 weken houdbaar.
Granen kunnen worden stilgelegd.Om dit te doen, worden ze in 9/10 in gesteriliseerde potten geplaatst, uitgegoten met koud gezout gekookt water (neem een theelepel zout voor een liter water). Banks deksels losjes en laat ze op een koele plaats gedurende 3 weken. Daarna worden ze gevuld met gekookt water, goed gesloten en 2-3 maanden in de koelkast bewaard.
Початки кукурузы можно заморозить.Om dit te doen, worden ze gereinigd van bladeren en vezels, de bedorven zaden worden verwijderd met een mes en de onvolgroeide punt wordt afgesneden. Dan kook water in een grote pan, bereid een bak met zeer koud water ernaast. Maïskolven worden afwisselend gedurende 2 minuten in elke container geïncubeerd, vervolgens op een droge schone handdoek uitgespreid en gedroogd. Gedroogde maïskolven worden afzonderlijk verpakt in huishoudfolie en in een vriezer geplaatst.
Hoe maïskolven te bewaren als het te veel isveel, en het past niet in de camera? Er is een uitgang. In dat geval moet u alle hierboven beschreven procedures volgen. Gebruik vervolgens een mes om de korrels van de stronken te snijden en leg ze in de vriezer in zakjes met ritssluiting. Maïs kan zo 1,5 jaar worden bewaard, dus het is beter om op elke batch de datum van invriezen te schrijven. Dan kun je het volgende jaar de "houdbaarheid" van de granen berekenen.
Veel tuinders houden van maïs, maar weten het niethoe u het moet voorbereiden voor toekomstig gebruik. Het blijkt dat dit helemaal niet moeilijk is. Op de kolf wordt het bewaard in de koelkast, vriezer. Als er weinig ruimte is, wordt de maïs verdeeld in granen, die ook kunnen worden ingevroren of ingeblikt.
