Het wordt als zeer zeldzaam beschouwd om paddenstoelen in het bos te vinden.Overalls. Dit is een soort buisvormige soort genaamd Boletus luridus, groeit in loofbossen en vormt mycorrhiza met eiken en linden. Mushroom dupe kan worden verward met wit vanwege externe gelijkenis. Het vruchtlichaam heeft een dichte, vlezige steel en een ronde hoed. Maar er zijn veel verschillen, het belangrijkste is het blauwe vlees op de snee.
In veel gebieden kun je steeds meer terechtde bittere tegenhanger is Boletus radicans. Maar het heeft verschillende andere vormen en doet meer denken aan een overwoekerde paddenstoel. Distributieplaatsen zijn dezelfde als die van eetbare broeders. Hieronder is de bittere paddenstoel van de dupe (foto 2).
Eetbare paddenstoelenrelatief vroeg - vanaf eind mei en begin juni. Dan is er een pauze van twee maanden en begin augustus en voor de vorst verschijnen ze weer. Ze komen veel minder vaak voor dan andere buisvormige soorten. Het is een groot geluk om ze vaker in het gebladerte te vinden. Paddestoelen hebben immers een aangename smaak en een uitstekend aroma. En ze zijn ook dol op knaagdieren uit het bos. En als je het geluk hebt om een ongekookte boletus te vinden, dan kan dit als dubbel geluk worden beschouwd. Meestal worden champignons bedekt met een reeds gebeten been.
De poot is een cilindrisch vat van felgeelkleuren met een duidelijke roodachtige mesh over het hele oppervlak. De diameter is 2-5 cm en de hoogte is slechts 4-12 cm Het dekbed is erg gedrongen en dicht. Bij het contact met de grond is het been enigszins verdikt en heeft het een zeer donkere roodachtige tint, soms bruin of zwart. Het vruchtvlees is ook rood aan de basis, hoger, dichter bij de hoed, het is geel. Als het gekerfd is, wordt het groen en wordt het blauw. Heeft een subtiel karakteristiek aroma.
Поддубовик может иметь разные оттенки шляпки:van licht olijf tot fel oranje, vaak geel, bruin, soms zelfs rood. Het oppervlak is glad, zonder rimpels, droog en voelt fluweelzacht aan. In oude vruchtlichamen wordt het naakt, wanneer ingedrukt, zijn blauwe afdrukken duidelijk zichtbaar. Helemaal aan het begin van de groei wordt de hoed stevig tegen het been gedrukt, de randen zijn naar beneden gebogen. Later opent het een beetje, maar blijft altijd bolvormig, afgerond, met een gele buisvormige onderlaag. Bij de grootste exemplaren bereikt de hoeddiameter 20 cm, maar meestal zijn de afmetingen veel bescheidener - van 7 tot 12 cm.
Edulis-paddenstoelen zijn eetbaar, ze worden gebruikt in gebakken en gekookte vorm en voor de bereiding van sauzen. Na het koken moet de eerste bouillon worden afgetapt, opnieuw koken is nodig gedurende 10-15 minuten.
Volgens sommige bronnen kunnen gekookte overalls niet worden gecombineerd met alcohol.
Bij het verwerken van Boletus luridus blijft het op de vingersdezelfde blauwachtige coating. Volgens het blauwe vlees is de dupe te onderscheiden van zijn dubbele boletus. De contouren van de paddenstoelen lijken erg op elkaar, maar door de kleuren kan de ervaren paddenstoelenplukker ze niet verwarren. Wit heeft nooit een rasterpatroon op de poot, terwijl de boleet het duidelijk uitdrukt en het rode raster bovenop een gele achtergrond ligt. De pulp is ook een citroentint en de paddenstoel zelf behoort tot de blauwachtige buis.
