Mange vet ikke det, men de gunstige egenskapene til fikenkjent siden antikken. Avicenna anbefalte å bruke denne frukten som medisin mot malaria og meslinger, samt i behandlingen av svulster og hudsykdommer. I følge forskeren er det fiken som kan fungere som en hvilken som helst motgift.
I dag er det utbredtbruk av tørket fiken. Tørket fiken - dette er en veldig næringsrik frukt, som har mange nyttige egenskaper for kroppen vår. Så inneholder en fiken frukt ca 2 gram fiber, som er en femtedel av hele dagpengene for kroppen vår. Som du vet, er fiber veldig nyttig for det vanlige fordøyelsessystemet. Når det gjelder vitaminer, kan vi si at det ikke er så mange av dem i fiken (B1, B2, B6 og beta-karoten), men det er mange nyttige mineraler i den.
Det er også verdt å vite at tørket fiken inneholderomega-3, omega-6 og en tilstrekkelig mengde phytosterol, enn ikke mange planter kan skryte av. Fytosterol, for eksempel, reduserer absorpsjonen av kolesterol i tarmen. Hvis fiken spises regelmessig, begynner den å regulere kolesterol i blodet og forhindrer opphopning.
En av de nyttige egenskapene er også detfiken kan senke kroppstemperaturen, men sirup fra den gir avføringsmiddel. Tørket fiken anses som et uunnværlig element av kompoter og avkok, som skaffer seg mange nyttige stoffer fra den og en behagelig aroma. Hvis barnet ditt ikke blir anbefalt å spise søtsaker tilberedt i sukkervarer, vil fiken være et uunnværlig og utmerket alternativ.
Imidlertid har tørkede fiken også et tallkontraindikasjoner som skal tas i betraktning. For eksempel personer som lider av gikt (denne frukten har for mye oksalsyre), pasienter med diabetes mellitus og utsatt for overvekt (den har et høyt sukkerinnhold), det anbefales ikke å spise fiken som mat.
Det er verdt å fortelle separat om kaloriinnholdet i fiken,med tanke på det faktum at i det, som allerede blitt sagt, mye sukker. Legg merke til at fiken med tørket kalori kan ha forskjellige, noe som er påvirket av mange faktorer. Så dette avhenger direkte av fruktens utvalg og modenhetsgraden. Grad av kaloriinnhold avhenger også av de klimatiske forholdene frukten vokste i, og av hvordan den ble lagret. Du må vite at fiken i form av tørket frukt inneholder en høy konsentrasjon av sukker og karbohydrater, fordi den under tørking mister vann og bare inneholder de mest nyttige stoffene.
Så hvor mange kalorier er det i tørkede fiken?Legg merke til at i tørket frukt øker prosentandelen av alle elementer når den er tørket. For eksempel, hvis det ikke var noe fett i den friske frukten i det hele tatt, vises omtrent 1% av dem i det tørkede motstykket. Dermed øker også energiverdien til produktet. Så hvis ferske fiken har et kaloriinnhold på omtrent 65-66 kcal, blir tørkede fiken mye mer kalori. Dette skyldes det faktum at fersk sukkerfiken inneholder omtrent 25%. I tørket frukt blir de omtrent 37%, eller til og med mer enn 40%. Beregninger blir utført i forhold til 100 gram produkt. Som et resultat blir det gjennomsnittlige kaloriinnholdet i fiken omtrent 240 kcal per 100 g.
Dessuten, for å få maksimal fordelfra tørkede fiken er det bedre å ta 3-4 frukt, hell vann over natten ved romtemperatur, og spis dem deretter på tom mage om morgenen, skylt ned med det samme vannet. Denne kombinasjonen erstatter all avføringsmedisin.
Som et middel for å desinfisere bruken av fikenDet tas imot med betennelse i mandlene, alvorlig brysthoste, lungebetennelse. Men etter operasjonen, for å gjenopprette vitaliteten, anbefales det å bruke fiken som kostholdsprodukt. Derfor, som vi ser, er de fordelaktige egenskapene til denne frukten veldig forskjellige og gjelder nesten hvilken som helst sykdom.
