Velge en form for lollipops

Noen ting lar oss stupe i barndommen.Favoritt sovjetiske tegneserier, kremet is, bamse og lollipop. Med hvilken henrykkelse hvert barn liker denne upretensiøse, men så elskede delikatessen. I vår barndom var godteri oftest i form av en cockerel eller stjerne. For mange er slike søtsaker barndomsminner.

Lollipops opplever for øyeblikkethans gjenfødelse. Retro stil er nå på moten. I tillegg kan slike søtsaker enkelt tilberedes hjemme med egne hender. Dette kan være morsomt for hele familien. I tillegg vil sammensetningen av hjemmelagde delikatesser være helt kjent for deg, noe som ikke kan sies om industriproduserte lollipops. Du kan lage søtsaker fra klassisk karamell, eller du kan legge til pålegg, konditorfarge eller smakstilsetning. Formen på godteriet kan være helt annerledes for din smak. For å gi godteriet den ønskede formen, trenger du spesielle former for godteri. Det er i dem at flytende karamell helles, hvorfra, når den er satt, en ønsket godbit oppnås.

En rekke muggsopp for å lage godteri

I vår barndom var formene for godteri enart - metall. De var laget av tung legering. Å finne disse formene nå er en stor suksess. Slike ting selges bare på loppemarkeder, eller du bør se etter et slikt kulinarisk retroattributt fra samlere av antikviteter. Fortvil imidlertid ikke hvis en metallform for å lage godteri ikke blir funnet. Det er et flott alternativ for henne på det moderne markedet.

Ny generasjon muggsopp er laget avspesiell silikon. Silikon er et produkt av nye teknologier. På grunn av den uvanlige strukturen oppnås forskjellige gjenstander av hvilken som helst form og farge. Den spesielle formelen av silikon gir den unike egenskaper. Silikonformer tåler temperaturer fra -35 ° C til + 230 ° C uten tap av styrke. De er veldig praktiske, lette og ser veldig estetisk ut. Mat silikon er helt trygt for helsen. I slike former er det mulig å lage ikke bare lollipops, men også kaker, sjokolade og andre søtsaker, såpe og badebomber og fryse is. Dessuten, når du baker, holder ikke innholdet på skjemaet seg fast i det og brenner ikke, selv om du ikke smører det først med olje.

Anbefalinger for bruk av silikonformer

For at silikonformer til karameller skal vare lenger, bør noen anbefalinger følges:

• Перед первым применением не стоит мыть форму slipende stoff. Du trenger bare å rengjøre den med en svamp dyppet i såpevann for å løse opp fabrikkfettet. Etter tørking er formen klar til bruk.
• Ikke legg skjemaet på åpen ild, da dette vil føre til brann.
• Du kan ikke klippe det ferdige konditoriet direkte i skjemaet, du kan ødelegge det. Formen med kutt eller riper er uegnet til bruk.
• Før bruk må skjemaet smøres med olje.
• Etter at det ferdige produktet er fjernet fra formen, bør det vaskes med et mildt rengjøringsmiddel, og unngå mekaniske skader.

Hvilken form er å foretrekke?

Når det gjelder formen på søtsaker, kan de være veldigvariasjon. Det er rom for fantasi. Skjemaer for Lollipops "Cockerel" er nå ganske retro. Moderne teknologi lar deg gi godteriet form av dyr, leker, blomsterfragmenter, karakterene til favoritt tegnefilmene dine og mange andre.

Noen husmødre klarer seg utenspesielle enheter og bruk vanlige briller som skjema. Til og med isfremstillingsformer, som er utstyrt med kjøleskap, brukes. Alle disse tingene passer, selv om lollipopene er ganske ensartede.

Hjemmelaget lollipops-oppskrift

Sammensetning for å lage lollipops ihjemmemiljøet er veldig enkelt. Du må ta 9 deler vann, 9 deler sukker og halvannen del bordseddik (9%). Hell vann i en kjele og kok opp, tilsett sukker i en tynn strøm og kok til den er helt oppløst på middels varme, rør av og til. Deretter må du tilsette eddik og koke til blandingen får en gylden farge. Du kan legge til konditorfarge og smakstilsetning i sammensetningen, eller du kan klare deg uten dem. Så hell vi den resulterende varme massen i de tilberedte formene.