De vet at vannmeloner er velsmakende og sunne.kanskje alt. Samt det faktum at denne kalebassen ikke egentlig er en grønnsak eller en frukt, men en ekte bær. Det er bare størrelsen hennes ikke er veldig "bær", vel, det er ingenting. Bambus vokser også titalls meter, og de bygger hus fra den og lager møbler, men det er virkelig gress. Så vannmelonen har rett til å bli betraktet som et bær.
Men nesten alle mennesker kjenner følelsenbitter skuffelse, da han etter å ha brakt hjem en "kilo" med mange kilo og høytidelig kuttet den, oppdager han i stedet for knallrød masse noe blekrosa og til og med med grønt. Dette betyr at vannmelonen var umoden. Før du snakker om hvordan du skal velge riktig vannmelon, må det imidlertid sies at selv den brennende røde innsiden ikke i det hele tatt betyr at dette bæret har modnet trygt på melonen. Vannmelons popularitet er så stor at mange skruppelløse kjøpmenn er klare til å fylle den med ikke bare nitrater, som forårsaker akselerert vekst og modning, men også ganske enkelt med fargestoffer. De gir bokstavelig vannmeloner injeksjoner for å gi næring til massen med maling og gi den en rik rødfarge.
Дело в том, что на неопытный глаз спелый арбуз praktisk talt ikke forskjellig fra umoden. Og dette må tas i betraktning. I tillegg til hva du kan forvente i juli (og enda mer i juni!), Er en naturlig moden vannmelon urealistisk. Og å vite hemmelighetene om hvordan du velger en vannmelon vil ikke hjelpe. Ikke stress med de første stripete bærene som vises på markedet - de er fullstendig pumpet opp med forskjellige kjemikalier, og vil ikke føre til noe annet enn å skade kroppen din. Tålmodighet til minst andre halvdel av august, når disse fruktene modnes i de sørlige regionene av landet vårt, og du kan begynne å kjøpe med mindre risiko.
Men i august er det et alternativ å skaffe seg en umoden og smakløs frukt. La oss nå snakke om hvordan du velger en vannmelon i markedet eller i butikken.
Først av alt, vær oppmerksom på halen som er igjen på stilken fra bæret. Hvis den er mettet grønn i fargen og ser ut til å være ganske "levende", ble denne vannmelonen dratt av før den modnet.
Есть популярный метод прощелкивания ягоды и klemme det mellom hendene. Mange "spesialister", som viser at de vet hvordan de skal velge en vannmelon, klikker smartt på skallet med en bøyd finger, og klemmer den deretter i hendene med alle krefter. Ja, en moden vannmelon når du tapper, skal gi en lyd som gir klang, og når den klemmes, sprekker du. Men du kan mestre denne metoden bare etter å ha kjøpt en hundrelapp vannmelon, men selv da er det en sjanse for å gjøre en feil hvis du har problemer med hørselen.
En pålitelig garanti er et snitt.De kjøperne som ikke vet hvordan de skal velge en vannmelon foretrekker å ikke ta risiko og ber selgeren kutte et stykke ut av det. Du må ikke under noen omstendigheter be deg om å skjære opp denne frukten. For det første er den uvasket, og skitt vil sikkert komme fra skallet. Og for det andre, du vet ikke når selgeren sist vasket kniven ... Så selv om bæret viser seg å være velsmakende og modent, er det fare for å få en tarminfeksjon.
Det er en hemmelighet til.En moden bær veier mindre enn et grønt bær i samme størrelse. Hvis du ikke vet hvordan du velger en vannmelon fra to eller tre, så foretrekker du den som trekker mindre på skalaene. Sørlendinger kan også fortelle deg at hunnen til dette bæret er deiligere. Ja, de er bifile. For å skille en "jente" fra en "gutt", må du se på siden overfor stammen. De som vet hvordan de skal velge en søt vannmelon kjøper alltid bæret som har bunn flatere og har et sted på det, i det minste på størrelse med en liten mynt. Vannmeloner for gutter har en mer konveks bunn og en liten flekk.
Lykke til med valget og deilige godbiter!
