Gresskarjuice styrker immunforsvaret, forbedrer stoffskiftetstoffer, senker kolesterol, fjerner skadelige stoffer fra kroppen, inneholder de fleste grupper vitaminer som er nødvendige for mennesker. Den er rik på salter av kobber, sink, kalium, magnesium og andre stoffer, er nyttig for barn, har en gunstig effekt i hypertensjon og hjertesykdom. Det bør bemerkes og muligheten for ekstern bruk av gresskarjuice i behandlingen av kviser. Den mest nyttige er ferskpresset juice, den beholder de fleste vitaminene gitt av naturen selv. Derfor er svaret på spørsmålet om hvordan man koker gresskarjuice hjemme som oppfyller alle kravene, først og fremst kjent for gartnere.
Ikke drikk ferskpresset juice mange ganger idag. For å forhindre sykdom er et halvt glass før frokost nok. Og med behandling anbefales det å øke antall doser opptil tre til fire ganger om dagen. Gresskarjuice er kontraindisert hos pasienter med diabetes mellitus, magesår, gastritt.
Зная, как приготовить в домашних условиях gresskarjuice, må du kjøpe søte varianter av stor frukt. Moden gresskar er litt oval eller rund, har en tørr hale fra mørkegrønn til brun. Massen er tett, fra lys gul til oransje, ikke fibrøs. Vekta på gresskaret når fem kilo. Hvis skallet av frukten er løs, og ved å trykke på den etterlater en duke - kan dette bety at gresskaret har foreldet, og det vil ikke fungere å tilberede gresskarjuice hjemme.
Опытные хозяйки знают несколько способов того, Hvordan lage gresskarjuice hjemme. Først må du skrelle frukten, skjære kjernen og skjære i biter. For å lage ferskpresset juice fra gresskar, kan du bruke en elektrisk juicepresse eller på tradisjonell måte: slip skiver av grønnsaker på et rivjern og press en saftig gresskarmasse ved hjelp av sterilt gasbind. Når du lager mat, kan du tilsette andre grønnsaker, frukt etter smak, for eksempel gulrøtter, epler, appelsiner, etc. For langtidsoppbevaring brukes varmebehandling ved sterilisering og pasteurisering. Hjemmelaget gresskarjuice kan tilberedes for vinteren, for dette trenger du en juiceprodusent. Slik gresskarjuice vil beholde egnetheten i lang tid.
Hvordan lage gresskarjuice med sitron hjemme? Enkelt nok. Du trenger:
Hell massen i kokende sukkersirup og la koke15 minutter på svak varme. Avkjøl deretter innholdet, slip gresskaret på en sil og sett det tilbake, tilsett sitronsaft og kok i 10 minutter under omrøring. Ferdig, du kan helle saften i glassene og rulle opp lokkene.
Det vil ta:
Klem saften fra frukten, bland med sukker og glød. Ta det deretter til 90 grader og stå i 5 minutter, la det stå på peisen og hell det i varme bokser.
