Mennesket får vanligvis kalsium fra matvarermakt. Kalsium absorberes best fra melkeprodukter: melk, ost, cottage cheese, rømme. Ved å bruke produkter som inneholder kalsium i hverdagen, må du vurdere toleransen deres. Mennesker som ikke tar opp melkeprotein, bør ikke bli opprørt, fordi du kan bruke surmelkeprodukter i stedet for melk. Yoghurt, ost, gjæret bakt melk, cottage cheese er produkter som spises i tidlig barndom og frem til alder. Dessuten er kalsiuminnholdet i disse matvarene helt uavhengig av fettinnholdet.
I tillegg til meieri mat, er detandre kalsiumholdige matvarer, for eksempel bønner, fisk, persille og havkål. Dessuten inneholder fisk i tillegg til kalsium mye fosfor og tang - elementer av jod og vitamin D, som er så nødvendige for absorpsjon av kalsium i tarmen.
Folk som ser på deres vekt og vekt,holder seg til et kosthold, er det mulig å anbefale brokkolikål, grønnkål, kålrot som en kilde til kalsium. Kalsiumet deres absorberes perfekt. Men ikke alltid kalsium i maten er i stand til å bli absorbert av kroppen. Så for eksempel er spinat og rødbeter ganske rik på kalsium, som er i bundet tilstand i form av oksalater og absolutt ikke blir absorbert i den menneskelige mage-tarmkanalen. De blir ikke mindre sunne av dette. Både rødbeter og spinat kan konsumeres, men ikke som kilde til kalsium.
Kvinner over 40, spesielt eldre mennbør du ta hensyn til maten de spiser hver dag og vite hvilke matvarer som inneholder mye kalsium, og hvilke - litt. Dette er viktig når du sammenstiller et daglig kosthold, for å forhindre utvikling av osteoporose. Maksimal mengde kalsium, beregnet per 100 gram produkt, finnes i sveitsisk ost, i sesamfrø, i sardiner i olje, spesielt i bein, i halva. Men du kan ikke spise mye av disse matvarene.
Derfor inneholder de viktigste produktenekalsium er ris, bokhvete, hvitt brød, nøtter, tørket frukt, melkesjokolade i stedet for sukker. De kan tilberedes og spises hver dag. Disse vanlige matvarene tilfredsstiller kroppens kalsiumbehov perfekt. Bare de skal spises sammen med andre produkter som hjelper opptaket. Rosehip buljonger i den kalde årstiden forsterker ikke bare kroppen, men hjelper også kalsium ved å bli absorbert. Om våren og sommeren må brønnkarse og unge brennesle brukes til disse behovene. I mai er det slett ikke varmt, det lager velsmakende og sunne salater og supper. Om sommeren, vær oppmerksom på deg selv, sol deg om morgenen, ikke unngå solen. Tross alt er det solstrålene og frisk luft som bidrar til dannelsen av D-vitamin i kroppen. Og spis mer forskjellige bær og frukt, som epler, aprikoser, druer, stikkelsbær, kirsebær, bjørnebær, dadler, appelsin. Mange av dem inneholder lettfordøyelig kalsium.
Normalt skilles kalsium ut i urinen.Men med misbruk av salt, røkt og salt mat øker tapet av urin. Jeg bidrar til utskillelse av kalsiumbrus, kaffe, hermetikk. Inntaket deres bør begrenses til eldre mennesker.
А вот простые продукты, содержащие кальций, gjøre opp for sin mangel og er forebyggende tiltak for utvikling av en sykdom som for eksempel osteoporose. Slike matvarer inkluderer bearbeidet ost, melk, grønne erter, bønner, tørket frukt, hvitt brød, kål og ris. De er tilgjengelige for hver familie. Vær derfor oppmerksom på helsen din, spis sunn mat, og for dette er det ikke nødvendig å bruke dyre produkter.
