Рестораны и бары готовы предложить своим клиентам et bredt utvalg av alkoholholdige drikker. Du kan velge din favoritt rene drink eller bestille en cocktail fra favorittingrediensene. Skudd har blitt ganske populære drinker: dette er en liten alkoholholdig cocktail, som anbefales å drikke i en slurk. En slående representant for slike drinker er "B-52".
For tiden er det ingen enkelt versjon av opprinnelsendenne drinken. Noen hevder at dette var oppfinnelsen til piloten i 1944. Andre hevder at i 1945 kom en barman opp med denne cocktailen på Kegs steakhouse.
Navnet på cocktailen er knyttet til musikkenrock band The B-52s, samt fasjonable frisyrer for kvinner på 60-tallet. Dessverre er alle disse varianter av utseendet til "B-52" ikke bekreftet eller er legender av lokale innbyggere.
Den offisielle versjonen er følgende hendelser.I 1955 kom en ny Boeing B-52 Stratofortress strategisk bombefly i tjeneste i United States Air Force. Samtidig vises i en av Malibu-barene alkoholholdig cocktail med en søt kaffesmak, bestående av tre lag. For å trekke oppmerksomheten til den nye drikken bestemte administrasjonen seg for å nevne den til ære for nybegynnere i den amerikanske luftfarten - B-52.
For øyeblikket er det et bredt utvalgkomponenter i B-52, da hver bar eller restaurant søker å bringe noe nytt og gjøre oppskriften sin unik. International Association of Bartenders prøver å opprettholde den klassiske sammensetningen av denne favorittdrikken, representerer de beste bartendere i verden for publikum og populariserer barkultur. I henhold til de aksepterte standardene består "B-52" av:
Hver komponent tilsettes i angitt rekkefølge på 20 ml hver.
Flere varianter kan skilles.den aktuelle cocktailen. Varierte varianter avhenger bare av brennevinets merke og av om de antennes. På grunn av det faktum at stolpene liker å eksperimentere med oppskriften på denne drinken, ble en hel samling lignende cocktailer kalt “B-50-serien” oppfunnet:
Igjen, det er et enklere alternativ.cocktail "B-52", den såkalte "kvinnelige versjonen". Lettheten ligger i det faktum at kaffevæske erstattes med sjokolade, noe som tilfører en alkoholholdig drikk enda mer sødme.
Все перечисленные компоненты аккуратно наливаются i orden i henhold til byggemetoden, det vil si slik at lagene ikke blandes. Drikken serveres i en haug som heter skuddglass, settet kommer med et strå. I henhold til alle regler for servering av denne cocktailen, blir det øvre laget antent, og ved brenning drikkes drinken raskt. Det er en annen måte å mate på - med is, når lagene blandes under fôring når knust is tilsettes.
Det er ingen problemer med å lage B-52-cocktail hjemme. Oppskriften er praktisk talt ikke forskjellig fra den som serveres på restauranter eller barer.
Til å begynne med lager vi en liste over ingrediensene du trenger, i en andel på 20 ml hver:
Hvis du lager en alkoholholdig cocktail hjemme, damå du nøye overvåke for å få ensartede lag. Oftest blir mennesker møtt med det faktum at når et nytt lag legges til, brytes det gamle og drikken blandes. For å unngå den beskrevne feilen, må du følge følgende instruksjoner for utarbeidelse av "B-52":
I tillegg til vanskene med å tilberede den originale alkoholholdige drikken, er det et annet poeng - spesielle regler for bruk.
Som nevnt tidligere, refererer "B-52" tilflakete skudd, så det serveres i en spesiell høy bunke. To typer servering tilbys - antent og normalt. Husk at drikken i alle fall må drikkes i en gulp. Hvis du fikk en "brennende" cocktail, husk at du trenger å drikke den veldig raskt gjennom et sugerør, ellers fordamper alkoholen og lagene blir varme, smelte og blande. For å forhindre at cocktailen mister presentasjonen når den blir satt i brann, hell bartendere rom på et lag appelsinbrennevin.
