Det virker som om det kan være lettere ennkok kokte egg? En enkel, til og med grunnrett, som ikke krever noen spesiell kunnskap i matlaging. Men som praksis viser, spørsmålet om hvor mye egg skal kokes, fører ofte til vanskeligheter. La oss prøve å klargjøre - husk og skriv.
Hvordan lage egg?
Før matlaging skal kyllingegg legges innpott med kaldt vann. Mange på dette stadiet gjør en feil og nedsenker dem i allerede kokende vann, og dette fører til at skallet brister. For å hindre eggene i å knekke under kokeprosessen, legges en spiseskje vanlig bordsalt til vannet. Vann skal helt dekke produktet. Koking er nødvendig på middels varme. Så, hvor mange egg trenger du å koke? Det er flere svar på dette spørsmålet. Og den rette vil avhenge av hvilken matrett du planlegger å få som et resultat. For eksempel, hvor mye skal du koke et egg hvis du vil lage det kokt? Dette produktet brukes til å legge til forskjellige salater. Eller kanskje du vil koke et mykkokt egg eller en pose? Så i gjennomsnitt er koketiden 3-10 minutter fra øyeblikket av kokende vann. På samme tid, for å få et hardkokt egg, må du vente alle 10 minutter. Det er verdt å huske at hvis det oppstår i prosessen, betyr det at produktet er bortskjemt. Hvor mye å koke et mykkokt egg? Som regel, ikke mer enn 3 minutter fra begynnelsen av koker.
Nyttige tips
Nå som du vet hvor mye du trenger å lage mategg, vil vi gi noen nyttige tips som vil spare tid og bidra til å oppnå enda bedre resultater. For jevn koking må du rulle produktet på bordet før du starter prosessen. For å gjøre eggene bedre rengjort, legg kaken i 3-4 minutter under kaldt vann, og fjern deretter skallet. Det antas at de ikke skal kokes i mer enn 20 minutter, ellers vil denne parabolen skade kroppen. I tillegg til tradisjonelle metoder for matlaging av denne enkle parabolen, er det også muligheter som i stor grad letter prosessen og gjør sluttproduktet mer originalt. For eksempel kan du lage et pochert egg. En fransk klassisk oppskrift vil hjelpe deg å skjemme bort dine kjære med en deilig og uvanlig frokost. Du spør umiddelbart: Hvor mange egg trenger du å lage mat til denne parabolen? Svaret avhenger av hvilken grad av yolk agility du foretrekker. Oppskriften er enkel. Hell vann i en gryte, tilsett salt og litt eddik og kom med koking (men ikke la det koke). Skyll en trakt i vannet, og ha brutt et egg, legg det forsiktig inn (en viktig betingelse er at produktet må være eksklusivt friskt, ellers vil det ikke fungere). Etter 2-4 minutter vil proteinet gripe, og eggeplommen blir myk og får en attraktiv kremaktig nyanse.
Fjern forsiktig de pocherte eggene med en skje skje og legg dem på papirhåndklær for å fjerne overflødig vann. Sett den tilberedte tallerken på en tallerken, dekorér med friske greener. Din frokost er klar - god appetitt.
