Bokhvete anses som en utmerket kildemange vitaminer og mineraler. Derfor er det mye brukt i matlaging. Denne frokostblandingen går bra med kjøtt og nesten alle grønnsaker. Men bokhvete med sopp i en gryte viser seg å være spesielt velsmakende og velduftende. En trinnvis oppskrift på en slik rett vil bli beskrevet i dagens artikkel.
По нижеописанной технологии можно быстро и без Ekstra bry for å tilberede en sunn og solid middag for hele familien. Sammensetningen av denne retten inneholder mye forskjellige grønnsaker, så den er ideell for de som følger sin egen figur. For å bake bokhvete i en gryte med sopp i ovnen, sjekk på forhånd om du har alt du trenger i huset. I denne situasjonen trenger du:
Før du baker bokhvete med sopp i ovnen, må du helle litt raffinert vegetabilsk olje i gryten. Forhåndsvis derfor med en liten mengde av dette produktet.
Først av alt, bør du gjøre tilberedning av sopp.De vaskes, fylles med kaldt vann og oppbevares i det i minst en halv time. Deretter blir væsken skiftet til ren og vent i ytterligere 30 minutter. Det anbefales å gjenta en slik manipulasjon minst tre ganger.
Siktet og godt vasket korn hellessaltet kaldt vann, sendt til komfyren, kokt og kokt til det var halvt kokt. Dette lille trikset vil redusere oppholdstiden for bokhvete med sopp i en gryte i ovnen. Denne fasen vil ikke ta mer enn et kvarter. Denne gangen vil være nok til at væsken fordamper fra pannen. Samtidig vil frokostblandingen i seg selv være solid.
Gjennomvåt sopp kastes i et dørslag ogsendt til en tørr forvarmet panne. Etter 3 minutter helles mager olje i den og revne gulrøtter, halve ringer med løk og skiver tomater tilsettes. Alt dette blir saltet, krydret med aromatiske krydder og sautert over svak varme, ikke glem å røre innimellom.
Halvpreparerte frokostblandinger legges i en oppvarmetpotten. Legg grønnsaksblandingen på toppen og tilsett litt kokende vann. Bokhvete med sopp tilberedes i en gryte i ovnen, oppvarmet til 220 grader. Etter omtrent 20 minutter tas retten ut av ovnen, drysses med finhakket urter og serveres til middag.
Sammensetningen av denne parabolen inkluderer ikke bare grønnsaker, men ogsåsvinekjøtt. Derfor viser det seg ikke bare velsmakende, men også ganske næringsrike. Før du nærmer deg komfyren, må du huske å se om du har følgende produkter tilgjengelig:
Vasket og tørket svinekjøtt kuttet stortporsjonert og stekt i en oppvarmet tykkbunnet panne. Så snart kjøttet er lett brunet saltes det, drysses med krydder og fjernes fra brenneren. Deretter legges svinekjøttet ut i porsjonerte potter og fortsetter til neste trinn.
Strimlet løk og skiver gulrøtter blir sendt til en panne der det var kjøtt. Etter noen minutter blir de dampede grønnsakene også fordelt i gryter.
Vasket frisk sopp skjæres i store biter ogvarm i en tørr panne. Så snart de begynner på saften, blir de nøye overført til kjøttet og grønnsakene, og prøver å ikke slippe en dråpe væske. Deretter legges vasket korn, salt og laurbærblad til pottene. Alt dette helles med en liten mengde kaldt vann og sendes til ovnen. Bokhvete med sopp i en gryte vil være klar på bare 40 minutter. Stek den på 200 grader. Den ferdige retten er krydret med smør, drysset med hakkede urter og la det småkoke i den allerede slått ovnen i omtrent et kvarter.
