Alle vet hvor nyttig bokhvete er.Men det vil være nyttig å minne deg om de fantastiske egenskapene til dette produktet. Bokhvete er overlegen alle korn, unntatt belgfrukter, i proteininnhold. Det kan godt erstatte kjøtt i kostholdet. Folsyre, som kommer inn i kroppen sammen med dette fantastiske kornblandingen, styrker hjertet, blodkarene, stimulerer dannelsen av blod. Et høyt innhold av jern, kalsium og vitaminer fra forskjellige grupper bidrar til å styrke immunforsvaret. Bokhvete brukes i lang tid, det kan trygt tilskrives sunn mat.
Det er oppskrifter på denne frokostblandingenganske mye. Derfor vil du alltid finne et sted for en fantasifly. Bokhvete med sopp og løk er en rett som kan brukes som en selvstendig, og ikke bare som en side rett. Prøv å lage mat i henhold til en av de foreslåtte oppskriftene. Du trenger korn (2 kopper), 250 gram champignon, middels løk, oliven og smør, salt og svart pepper. Nå vil du se at bokhvete med sopp og løk er ganske enkelt å tilberede. Sopp må kuttes i skiver, løk - i terninger. Du må skylle og koke bokhvete.
Det er noen hemmeligheter her.Bokhvete kan tilberedes på forskjellige måter. Noen foretrekker først å steke den i en stekepanne. Men denne metoden anses for å være den enkleste: ta to glass bokhvete og fire glass vann, kok opp over høy varme, reduser den, ha salt i en kjele, dekk til og la koke i omtrent 20 minutter. Som et resultat koker nesten alt vannet. Du må la bokhveten brygge.
Så tilbake til oppskriften.Bokhvete med sopp og løk koker ikke selv. Løk må stekes over svak varme, og tilsett deretter sopp, pepper og salt. Klar korn og olivenolje blir sendt dit. Alt dette skal blandes og litt varmes opp. Du kan legge litt smør i de porsjonerte rettene med den ferdige retten.
Og her er en oppskrift som hjelper deg å lage maten så deilig rett som bokhvete med sopp og rømme. Du trenger 130 gram frokostblanding, ett egg, 150 gram sopp, 3 ss. l smør (kremet) og litt brødsmuler. Du vil tilberede sausen til denne retten fra 1 ts mel, 1 løk, 50 gram rømme, 1 ss vegetabilsk olje og salt. Kok bokhvete, tilsett egg og smør i det. Bland alt sammen. Sopp må også kokes, og fjern dem deretter med en spalte skje, kuttet i halvdeler. Nå kan du lage sausen: melet er tørket i en tørr stekepanne, avkjølt, fortynnet med 50 gram soppbuljong. Alt dette må røres slik at det ikke er klumper. Kombiner nå meledressingen med finhakket løk, rømme og kok sausen i omtrent ti minutter.
Denne retten blir bakt i ovnen.Dryss brødsmuler på toppen av stekeplaten over vegetabilsk olje, legg bokhveten på dem med et lysbilde med en fordypning i midten. Ha sopp i den. Alt dette helles over sausen og sendes i ovnen i 7 minutter. Slik bokhvete med sopp og løk, samt rømme, vil ikke etterlate noen likegyldige.
For å diversifisere kostholdet ditt, prøvkoker noe spesielt. Bokhvete med grønnsaker, hvis oppskrift er presentert nedenfor, ble tilberedt i Russland. Ta et glass frokostblandinger, rødbeter, paprika (rød), løk, gulrøtter, en spiseskje tomatpuré eller tre tomater. La oss komme i gang. Passer løk (halvringer) i olje, tilsett gulrøtter som er revet til, etter et par minutter - rødbeter i samme form, hakkede paprika og deretter - tomatpuré. Stew det hele i omtrent tre minutter. Nå kan du helle rå frokostblandinger, steke det i omtrent et minutt, så helle et glass vann (kokende vann) i en stekepanne, dekke det og la det stå på svak varme i omtrent 20 minutter. Helt til slutt er retten strø med urter og blandet.
Uansett hvilken oppskrift du velger, vil bokhvete med sopp og løk, rømme, grønnsaker eller andre ingredienser være dekorasjonen på bordet ditt.
