De beste oppskriftene for matlaging av tradisjonelle og elskede poteter.
Bakte poteter med sopp og tomater
Matlagingsprodukter:
Potet - ca 1,2 kg;
Varm pepper - etter smak;
Olivenolje;
Champignons - 300 g;
Cherry Tomatoes - 8-9 stykker;
Løk - et par stykker;
Hvitløk - 2-3 fedd;
greener;
Krydder, salt
Skrell først potetene og hakki små terninger. Tilsett deretter varm pepper til den og bland alt. Varm deretter olivenolje i en stekepanne og stek potetene på den over høy varme til de er halvkokte. Legg deretter potetene i en ildfast form. Stek hvitløken, hakket løk og sopp i oljen der potetene ble stekt. Skjær tomatene i to og legg dem i pannen med sopp og løk. Salt deretter, smak til med krydder og tilsett urter. Etter dette, skift grønnsakene til potetene i form og sett i ovnen i 23 minutter, stek på 190 grader. Bakte poteter med sopp klar!
Bakt potet med bacon og gulrøtter
ingredienser:
Bacon - 220 g;
Poteter - 1,3 kg;
Løk - et par stykker;
Gulrøtter - et par stykker;
Vegetabilsk olje;
Eplecidereddik - 3-4 ss spiseskjeer;
Pepper, salt, krydder
Opprinnelig skrell og skjær i biter gulrøtter ogpoteter. Så vasker vi potetene fra stivelse i kaldt vann, og det er best å la de tidligere ligge en stund i vannet for å stå. Skjær løkringer og hell eplecidereddik i et par minutter. Da må du tappe eddik. Bland potetene grundig med gulrøtter og løk, tilsett eventuelt hakket dill eller eventuelt krydder. Tilsett pepper, salt, paprika og bland alt veldig godt. Legg nå alle grønnsakene i en ildfast form. Legg baconet på toppen og sett pannen i ovnen. Stekes ved 210 grader. Etter 20 minutter, dekk grønnsakene med et lokk eller dekk med et ark med folie. Og la det koke i ytterligere 18 minutter. Når potetene er helt klare, kan du ta fatet ut av ovnen. Det viser seg veldig velsmakende og næringsrikt!
Bakt potet med rømme bacon
Ingredienser til matlaging:
Bacon - 1 kg;
Sennep, salt, paprika, pepper;
Rømme - 200 ml;
Potet - ca 1,2 kg
Først må du tilberede baconet.For å gjøre dette, må du skjære den i små skiver og hell rømme og sennep. Skrell potetene, skyll og skjær dem i tynne skiver slik at de koker raskere. Til det bør det tilsettes paprika, salt. Skrell deretter og hakk løken. For at grønnsakene skal blandes godt med spesialene, må du legge dem i en pose, deretter binde de tett, blåse den opp og riste innholdet godt. Etter det begynner vi å legge ut alle ingrediensene på et stekebrett.
Nederst i skjemaet legger vi noen av grønnsakene i krydder, dafordel jevnt et lag med bacon, hvoretter igjen et lag med grønnsaker. Vi setter skjemaet i den forvarmede ovnen i 46 minutter. Stekes på 200 grader. Bakte poteter med bacon klare! Denne retten vil være en utmerket dekorasjon for ethvert festlig bord.
Bakte poteter med sopp i rømme
Takket være den delikate smaken av rømme, viser retten seg å være veldig mør, smakfull og aromatisk. Produkter for matlaging:
Potet - omtrent 0,6 kg;
Sopp (hvit kan brukes) - 650 g;
Løk - noen få biter;
Vegetabilsk olje;
Fett - et par spiseskjeer;
Ost - 270 g;
Salt, krydderier
For å lage rømme saus:
Rømme - 270 g;
Mel - 1 ss;
Smør - omtrent 20 g;
Salt, krydder
Tilbered først potetsausen.For å gjøre dette må du koke rømme. Pass melet og tilsett rømme. Dryss alt med salt, pepper og kok opp i flere minutter. Deilig rømme saus er klar.
Теперь необходимо нарезать кубиками картофель и koke det. Legg den deretter i en smurt stekepanne. hakk sopp og stek med finhakket løk. Hell i rømme sausen og hell den resulterende massen med poteter. Dryss så over ost og stek i ca 26 minutter i ovnen på 190 grader. Bakte poteter med sopp i rømme saus er klar!
