Velsmakende og tilfredsstillende bokhvete med kjøttdeig i en langsom komfyr

Bokhvete med kjøttdeig i en langsom komfyr koker raskt ogenkelt. En slik rett kan gjøres når du vil spise noe sunt, men det er veldig lite tid til å tilberede middag. Det er verdt å merke seg at barn spesielt elsker bokhvete grøt med kjøtt og sauterte grønnsaker.

Bokhvete med kjøttdeig i en langsom komfyr: en trinnvis oppskrift

Nødvendige ingredienser for parabolen:

• kjølt eller frossen kyllingfilet - 450 g;
• små løk - 5 stk. (2 for kjøttdeig og 3 for steking);
• bokhvete - 2 fasetterte fulle briller;
• smakløs vegetabilsk olje - 65 ml (for steking);
• store friske gulrøtter - 2 stk .;
• vanlig salt, allehånde og bladpersille - tilsett retten etter eget skjønn.

Kjøttbehandling

Bokhvete med kjøttdeig i en langsom komfyr viser seg deiligmed alle slags kjøtt. Vi bestemte oss imidlertid for å bruke bare kylling. Tross alt blir et slikt produkt tilberedt mye raskere i et kjøkkenapparat, det viser seg mye mer mørt og saftigere. Den skal vaskes godt, skilles fra bein og hud, og deretter, sammen med løkhodene, hakkes i en kjøttkvern. Etter dette må kjøttdeig krydres med salt og malt pepper og bland til det er glatt.

Vegetabilsk behandling

I tillegg til korn og kjøttprodukter, bokhvete medkjøttdeig i en langsom komfyr inkluderer også produkter som løkhoder og ferske gulrøtter. De må vaskes, rengjøres fint og hakkes med en kniv. Samtidig anbefales det å raspe gulrøtter på et stort rivjern.

Kornbehandling

Absolutt alle retter med bokhvete og kjøttdeig krevergrundig behandling av produkter. For å lage en deilig grøt på et minimum av tid, er det nødvendig å sortere frokostblandingen, vaske og deretter suge i kaldt vann og la stå i flere timer. I løpet av denne tiden skal bokhvete hovne opp. Hvis du ikke har ledig tid til en slik prosedyre, kan du koke korn med en gang.

Varmebehandling

Før du heller bokhvete i en bollekjøkkenapparat, anbefales det å steke tilberedte grønnsaker og kjøtt på forhånd. For å gjøre dette, hell gulrøtter og løk i en langsom komfyr, og smak dem deretter med luktfri solsikkeolje og still bakemodus i 5-10 minutter. Deretter legger du hakket kylling til produktene og bearbeid et kvarter. Etter at alle ingrediensene er litt stekt, trenger de å blandes, og legg deretter bokhvete grynene til dem, som skal krydres med salt, allehånde, lavrushka og 3-4 glass drikkevann. I denne sammensetningen må parabolen tilberedes i bokhvete-modus til kjøkkeninnretningen sender ut et signal om slutten av varmebehandlingen.

Når den hakket kylling med bokhvete blir helt myk, trenger de å blandes godt og fordeles på tallerkener.

Slik fungerer det riktig

Bokhvete grøt med grønnsaker og kjøttdeigbrystene skal bringes til bordet i varm tilstand. Om ønskelig kan en slik rett smaksatt med et stykke smør og drysses med friske urter. I tillegg er det lurt å presentere hvetebrød og tomatsaus til en bokhvete middag.