Viburnum er en fruktbusk som vokser innca 3 meter høy. Det meste ligger i lavlandet, hvor det alltid er vått og fuktig. Denne planten er dekket med farger i mai-juni, men den bringer de berømte sure fruktene fra august til september. Det er røde bær som har helbredende og forebyggende egenskaper, det viktigste er å vite hvordan du bruker dem. Derfor vil vi nå vurdere hva som kan lages av viburnum, hvilke oppskrifter som vil redde deg fra sykdommer, og som vil hjelpe bare å holde kroppen i god form.
For å starte, må fruktene av busken samles.Du må ta igjen før den første frosten, for ellers vil saften i dem miste de fleste vitaminene. Du kan lagre disse bærene i filleposer i opptil 1 år. Noen oppskrifter krever også viburnumblomster, bark og blader. Barken kan kuttes i den varme årstiden, med en holdbarhet på opptil 4 år. Pakk blomstene henholdsvis i poser i mai, til de dusjet.
Det enkleste som kan lages av viburnum erjuice eller buljong. I det første tilfellet må du hoppe over bærene gjennom en juicepresse, som vil luke ut bein og haler. Selvfølgelig vil denne drikken, foruten å være kald, virke utrolig sur for deg. Dette kan glattes ut med sukker eller fruktose. Buljongen vil være lik fruktte, bare den trenger også å bli søtet. Det vil være en original vinterdrikk, som kan tilbys gjestene som en forebygging av betennelse i mandlene og influensa.
Både juice og buljong har en utmerket effekt på vaskulærmenneskelig system. Etter bruk av slike "medisiner" utvides karene, blodet begynner å fungere raskere, og metabolismen akselererer. Det er grunnen til at drikke fra viburnum ofte drikkes når det er nødvendig å forhindre vegetativ-vaskulær dystoni, leddgikt, og også etter et hjerneslag.
Hva annet kan lages av viburnum?Lag en deilig dessert. For å gjøre dette, legg bare bærene på en tallerken og hell dem med honning eller dryss med sukker. Frøene til disse fruktene kan svelges, men kan bli igjen - et spørsmål om smak. En slik kombinasjon av søt til den cloying honning og sur til tårer viburnum vil være en av favorittene dine.
Ofte spørsmålet om hva som kan gjøres fraviburnum, spør produsenter av hjemmelaget brennevin. Dette produktet vandrer ikke verre enn druer når det blir behandlet på riktig måte, og på grunn av den sure fargen, som et resultat, har det en unik forfriskende ettersmak. Den kan drikkes i stedet for vodka, forskjellige forsterkede viner og vermouths. Også en slik skjær blir ofte brukt som en kald medisin.
Hvis du ikke har bestemt deg for hva du skal lage av bærviburnum, og kast dem deretter i salaten. De vil være perfekt kombinert med agurker og paprika - så du vil gi en standard høstrett en lett høstskygge. Ofte blir viburnumbær kastet i surkål for å gjøre snacks mer interessant og velsmakende.
Når du vet hva du skal gjøre med viburnum tilFor å styrke de helbredende egenskapene og bevare en unik smak, åpnes mange oppskrifter foran deg. Blant dem er syltetøy, surt, men utrolig velsmakende og aromatisk. Jo mer sukker du tilsetter, jo deiligere blir godbiten. Du kan spise den med te, spre på småkaker og brød og tilsette desserter.
