Potetsuppe er kanskje den mest populære retten på ethvert kjøkken. Den tilberedes raskt, spesielle produkter er ikke nødvendige for det, men det viser seg tilfredsstillende og veldig velsmakende.
Jeg liker veldig godt vegetarisk potetsuppe. Den har nesten ingen kalorier, og smaken, avhengig av hva du skal ha i retten, er forskjellig.
For eksempel potetsuppe med gulrøtter oghvitrot (pastinakk). For å tilberede det, trenger gulrøtter og pastinakk, hakket i strimler, stuing i vegetabilsk olje. Når grønnsakene er myke, legg løk, la det småkoke 15 minutter til. Legg den ferdige dressingen i kokende potetbuljong når det gjenstår cirka 10 minutter til potetene er klare. Dryss den tilberedte suppen med persille og dill.
En annen vegetarr potetsuppe er laget av mer grønnsaker. Smaken er rikere og rikere.
Det kreves:
Все овощи пассеруются на растительном масле.Den siste tilsatte skrellet tomat, løk. I en gryte der poteter blir kokt, spre grønnsakdressingen, tilsett et halvt glass melk eller krem med lite fett. Pynt potetsuppe med friske urter.
Potetsupper laget av potetmos er veldig møre.Jeg liker spesielt godt moset kylling og potetsuppe. I stedet for kylling kan du imidlertid bruke alt kjøtt. Forberedelsen begynner med å koke buljongen. Mens buljongen koker, blir løkene og de skrellede tomatene stekt i en panne. Når kjøttet nesten er klart, legg potetene, kle på med løk og tomat, og kok til de er helt gjennomstekte.
Den ferdige kyllingen tas ut, kjøttet fjernes fra beinene ogblending. Stek melet i en egen panne til fargen endrer seg. Fordel den i buljongen, la den koke. Avkjøl litt, send til en blender til kokt kyllingpuré. Når alt er skikkelig knust, lar de det igjen koke. For å myke opp smaken kan du legge et halvt glass fettkrem til en slik suppe. Hakkede greener vil dekorere suppepuren, som er god å servere med små kjeks.
Картофельный суп - это не обязательно одна poteter. Smaken er gitt av fyllstoffer fra et bredt utvalg av produkter. Mos potetsopp med sopp kan for eksempel ha en helt annen smak, avhengig av hvilken type sopp som er lagt i den. Suppe med blåmerker vil være mer fett, med vill sopp - mer aromatisk.
Det er enkelt å lage mat.Sopp er stekt med løk, deretter separat gulrøtter. Poteter kokes, buljongen tappes og lar avkjøles. Stekte sopp, gulrøtter, poteter knuses i en blender. Tilsett deretter gradvis den avkjølte buljongen. Når suppen får ønsket tetthet, får det lov å koke igjen, tilsettes krydder.
Jeg liker virkelig en potetsuppe,noe som forårsaker en storm av følelser hos vennene mine. Noen hevder at dette ikke er riktig løksuppe, mens andre hevder at den ossetianske nasjonale suppen er tilberedt på denne måten. Egentlig vet jeg ikke hvor oppskriften kom fra i familien vår. Det viktigste er at det viser seg veldig velsmakende.
Først la jeg en potet poteter på komfyren,og mens den koker, steker du vermicelli i en tørr stekepanne til den er brun. Sett til side, stek løkene. Så det skal ikke mørkne, så du må overvåke det nøye. Når den er myknet - fjern. I den ferdige potetbuljongen tilsetter jeg den stekte løk, lar den koke. Så hell jeg den stekte vermicelli, la den koke igjen under omrøring. Tilsett revet ost. Det kan være Gouda (min favoritt), Tilsiter, til og med bearbeidet ost. For en 2-liters langpanne er det 4 bearbeidede oster eller 200 g revet ost. Rør om, la osten oppløses, fyll opp greenene og dekk til. Salt en slik suppe helt på slutten. Det viser seg tykt, ømt, tilfredsstillende. Prøv det, du vil elske det.
